Recipes

Жогорку холестерол жүрөк-кан тамыр ооруларынын өнүгүшүнүн негизги факторлорунун бири. Дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюмунун маалыматы боюнча, инсульттун 20% дан ашыгы жана жүрөк кризинин 50% дан ашыгы денедеги холестерол концентрациясынын жогорулашы менен шартталган. Кээде бул абалдын себеби генетикалык ооруга айланат, бирок көбүнчө жогорку холестерол жетишсиз тамактануунун кесепети.

Диабет диагнозу коюлган кезде, дарыгер дары-дармек терапиясын жана терапиялык диетаны белгилейт. Оорулуу туура тамактануунун эрежелерин так сактап, гликемикалык көрсөткүчкө көңүл буруп, продукттарды кылдаттык менен тандап алышы керек. Айрыкча, углеводдорго бай майлуу жана таттуу тамактар ​​менюдан алынып салынат.

Классикалык быштактын рецептиндеги негизги ингредиент - бул шекер менен таттуу быштак. Эгер кант балга алмаштырылса, натыйжасы андан даамдуу жана аш болумдуу болот. Бал сирники - бул максималдуу пайда жана минималдуу ингредиенттер. Сүзбе быштак үчүн көптөгөн рецепттер бар. Эгер сиз бир аз кыялдансаңыз жана кургатылган мейиз, кургатылган жемиштер, курма, жаңгак, кургатылган мүкжидек же лингонберри менен таанышсаңыз, чыныгы кулинардык шедевр аласыз.

Ар бир аял сулуу жана сымбаттуу болууга аракет кылат. Бул максатта, адилет жыныстагы адамдар ар кандай диеталарды колдонушат. Жакында арыктоо үчүн Ducan диетасы өзгөчө популярдуулукка ээ болду. Француз дарыгери Пьер Дюкане тарабынан иштелип чыккан тамактануу принциптерине ылайык, аял кыска убакыттын ичинде кошумча фунттан оңой эле айрылып калышы мүмкүн.

Өнөкөт панкреатиттен жапа чеккен адамдар диеталык тамак-аштан өтө даамсыз деп эсептешет. Бирок ар дайым туура тамактан алыс болсоңуз, табитиңизди жегиле. Жана, жок дегенде, диета түбөлүккө созулбайт. Эске алуу керек, өнөкөт панкреатит менен жасалган идиш аябай назик, анын курамында көптөгөн витаминдер, пайдалуу кошулмалар бар, ошону менен бирге, уйку безиндеги ооруларга көп деле маани бербейт.

Панкреатит - бул уйку безиндеги сезгенүү процесси, көпчүлүк учурда спирт ичимдиктерин же табарсыктын патологиясын, мурунку операцияларды, узак мөөнөттүү дары-дармектерди көп ичүү адатын издеш керек. Оорунун башка өбөлгөлөрү ич көңдөйүнүн жаракаттары, зат алмашуу, кан тамыр оорулары.

Панкреатит - бул алкоголдук ичимдиктерди, майлуу, ачуу жана ышталган тамактарды кыянаттык менен колдонуу менен өнүккөн олуттуу оору. Ошондуктан, ооруну биринчи кезекте туура диетаны киргизүү жана катуу диетаны сактоо менен дарылайт. Курч панкреатитте же операциядан кийин дарыгер үч күндүк орозону белгилейт, андан кийин жылуу минералдык суусу газсыз же догроз сорпосу диетага киргизилет.

Панкреатит - бул уйку безиндеги курч жана өнөкөт сезгенүү процесси, дененин алкоголдук ичимдиктер менен мас болушу, ачуу жана майлуу тамактарды кыянаттык менен пайдалануу, микробдорго каршы узак жана контролсуз дарылоо болушу мүмкүн. Оору пайда болгон учурда, диетологдор үзгүлтүксүз диетаны кармоону, күнүнө жок дегенде 5-6 жолу тамактанууну, аш болумуш болбошун, картошка пюресине жана суюк идиштерге койсоңуз болот.

Суфле - француз ашканасынын салттуу тамактарынын бири, ар дайым жумуртканын сарысы камтылган, ал ар кандай ингредиенттер менен аралаштырылган. Ичке-боелгон консистенцияны алуу үчүн калың көбүккө камтылган белоктор колдонулат. Табак десерт же каптал тамак болушу мүмкүн. Уйку безинин сезгениши менен ооругандар үчүн диеталык тамактардан жасалган суфле тандап алуу керек.

Белгилүү болгондой, 2 типтеги диабетте, буурчак буурчактары эт азыктарына мыкты альтернатива болуп саналат. Жакынкы Чыгышта кеңири колдонулган жана Россияда популярдуулукка жетишкен буурчак өзгөчө пайдалуу. Бүгүнкү күндө буурчактуу үй бүлөнүн бул өкүлү салттуу медицинанын натыйжалуу дарысы деп эсептелет.

Тыюу салынганына карабастан, диабет менен ооруган 2 типтеги камырдан жасалган азыктарга жол берилет, алардын рецептери даамдуу печенье, оромолдор, салфеткалар, мафиналар жана башка таттуу тамактарды даярдоого жардам берет. Ар кандай типтеги диабет глюкозанын көбөйүшү менен мүнөздөлөт, ошондуктан диетикалык терапиянын негизи төмөн гликемикалык индекси бар тамак-аштарды колдонуу, ошондой эле майлуу жана куурулган тамак-аштарды диетадан чыгарып салуу болуп саналат.

Кант диабети белгилүү бир диетаны талап кылган оору экендигине карабастан, ар кандай тамактарды даярдоодо эч кандай чектөөлөр жок, эң негизгиси углеводдордун көлөмүн көзөмөлдөө. Кант кошпогондо балдан жасалган губка пирожныйлары диабет менен ооруган адамдар үчүн популярдуу болуп саналат. Диеталык печенье үчүн ар кандай рецепттер бар.

Диабет менен ооруган адамдар атайын диетаны колдонушу керек. Тактап айтканда, адам оорунун экинчи түрүнө кабылса, анда бул өтө маанилүү. Акыр-аягы, диабеттик тамактарды дайыма жеп турсаңыз, клеткалардын инсулинге сезгичтиги жогорулайт. Оорунун жеңил түрү жана айрым пациенттерде айтылган бардык сунуштарды кылдаттык менен сактоо менен, клеткалар акырындап өз алдынча кантты энергияга айландыра башташат.

Кант диабети үчүн кантсыз печенье колдонсо болобу? Акыр-аягы, бир оору күнүмдүк меню түзүүгө жана анын компоненттерин туура тандоого кылдат мамиле жасоону талап кылат. Ошондуктан, кант диабетинин 2-түрү менен ооруган учурда, жакшы көргөн тамактарыңыздан жана дарылоо столунун эрежелерине туура келбеген азыктардан баш тартууга туура келет.

Эгерде үй-бүлөдө кандагы шекерди көп ичкен адамдар болсо, анда диабет менен ооруган адамдарга арналган Жаңы жылдык таблицаны карап көрүңүз, андагы гликемикалык индекси (GI) бар тамак-аштарды эске албаганда. Бул баалуулук кандагы глюкозанын концентрациясынын жогорулашына алып келген көмүртек суусун тез бөлүп чыгарган азыктарды таанууга жардам берет.

2-типтеги диабет диабети үчүн шорпо даярдоодо, алардын даярдалышынын айрым нюанстарын эске алуу менен жана талап кылынган өлчөмдө гана уруксат берилген тамак-аштарды колдонуп, рецепттерди колдонуу керек. Диабетке каршы ар кандай тамак-аштарды колдонууга вето коюлат. Ушуга байланыштуу диабет менен ооруган адамдар көбүнчө дарыгер тарабынан белгиленген диетаны сактап, жакшы көргөн тамактарынан баш тартууга аргасыз болушат.

Диабетти дарылоо үчүн жөнөкөй углеводдорду жана жаныбарлардын майларын чектөө менен атайын диета колдонулат, ошондой эле кандагы шекерди түшүрүүчү дары-дармектер - инсулин же таблеткалар колдонулат. Салттуу ыкмалардан тышкары, салттуу медицинанын тажрыйбасын колдоно аласыз. Кант диабетинде бышырылган пиязды колдонуу кандагы глюкозаны төмөндөтүп, тамак сиңирүүнү жакшыртат.

Оорулуунун диабеттин түрү бар экендигине карабастан, биринчи, экинчи же гестациялык, кандагы глюкозанын концентрациясын контролдоо үчүн, ал столун туура түзүшү керек. Диета төмөн гликемикалык индекси бар тамак-аштардан турат. Бул көрсөткүч белгилүү бир продукт жегенден кийин кандагы глюкозанын канчалык тез иштетиле тургандыгын көрсөтөт.