Ар бир аял сулуу жана сымбаттуу болууга аракет кылат. Бул максатта, адилет жыныстагы адамдар ар кандай диеталарды колдонушат.
Жакында арыктоо үчүн Ducan диетасы өзгөчө популярдуулукка ээ болду. Француз дарыгери Пьер Дюкане тарабынан иштелип чыккан тамактануу принциптерине ылайык, аял кыска убакыттын ичинде кошумча фунттан оңой эле айрылып калышы мүмкүн.
Бул диетанын жагымдуулугу, сиз таттуу тамактарды колдонуудан баш тарта албайсыз. Тамактануу учурунда бул диета боюнча тамак-ашты жүргүзүүдө организмдеги зат алмашуу учурунда май майына айланган углеводдордун санын азайтуу керек.
Ушул максатта керектелген кантты таттуу зат менен алмаштырыңыз. Мындай өзгөрүү организмдеги глюкозанын чектелишине алып келип, энергия балансын камсыз кылуу үчүн өзүнүн майын колдонууга мажбур кылат.
Ар кандай баскычтарда диетада колдонууга уруксат берилген азыктардан көп сандаган даамдуу тамактарды жасай аласыз.
Ducan диетасынан жеп жатканда популярдуу таттуу тамактардын бири - ар кандай печенье.
Классикалык жана шоколаддуу десерт жасоо
Таттуусу бар диеталык губка тортун классикалык рецепт боюнча даярдоого болот.
Бул тамакты бышыруу үчүн 45 мүнөт талап кылынат.
Мындай тамактын рецептеринде кант таттуу зат менен алмаштырылат, бул ашыкча салмак менен адам организмине углеводдордун сиңип кетүүсүн шарттайт.
Таттуу тамактарды даярдоо учурунда сизге төмөнкүлөр керек болот:
- жүгөрү крахмалы - 4 аш кашык. л .;
- тоок жумурткасы - 2 даана;
- ваниль даамы - бир чай кашык;
- камыр бышыруу - бир чай кашык;
- даамын кантты алмаштыруучу.
Десертке бышыраардан мурун, мешти 180 градуска чейин ысытуу керек.
Сынакты даярдоо учурунда, ар кандай плиталардагы протеиндерден сарысын бөлүп алышыңыз керек. Сары аралашма кремдүү болуп чыкмайынча, таттуусу менен камчыга салыңыз. Андан кийин пайда болгон массага крахмал, даамдуу жана бышыруучу порошок кошулат. Бул аралашма бир тектүү массага чейин кылдаттык менен аралаштырылат.
Жумуртканын агын тыгыз масса пайда болгонго чейин аралаштыргыч менен сабаш керек, андан кийин аралашма жакшылап аралашат. Бул учурда, пайда болгон камырды жакшылап аралаштырып, ага белок массасы жай киргизилет.
Дайын камыр силикон калыпка салынып, мешке бышырууга ылайыкталган. Нан бышыруучу таттуу тамак 35 мүнөткө чейин созулат.
Даяр табак көктөн алынып, муздатылат.
Шоколадды бышыруу үчүн 40 мүнөт талап кылынат.
Төмөндөгү ингредиенттер кант менен алмаштырылган шоколад печеньесинин рецептинин бир бөлүгү болуп саналат:
- Сулу кебек - эки аш кашык. л.
- Буудай кебеги - 4 аш кашык. л.
- Бадамдын маңызы - жарым аш кашык.
- Бышыруучу порошок - бир чай кашык.
- Кызылча - 200 гр.
- Какао порошогу - 30 гр.
- Жүгөрү крахмалы - 2 аш кашык. л.
- Тоок жумурткасы - 4 даана.
- Salt.
- Жумшак тофу - 200 гр.
- Vanilla.
- Өсүмдүк майы.
- Sweetener.
Десерттин бышыраардан мурун мешти 180 градуска чейин ысытуу керек.
Чөйчөктүн кызылчасы тофу жана таттуучу зат блендер аркылуу колдонулат. Камырдын калган нымдуу компоненттери аралашмага кошулат. Бардык аралашма жакшылап аралаштырылат. Пайда болгон камырга кургак компоненттер кошулат, даяр камыр бир тектүү масса алынганга чейин жуурулат.
Десерттин бышырылышы 30 мүнөттө жүргүзүлөт. Даярдыгы жыгач тиш жуугуч менен текшерилет.
Тортту көктөн алып чыгып, 10 мүнөт муздагандан кийин, кесилген токочторду суюк сүзмө менен майлап алсаңыз болот.
Сабизди печенье жана годжи жемиштери менен бышыруу
Даамдуу тамактар - бул сабиз печенийи жана таттуу гожи мөмөлөрүнүн жардамы менен жасалган десерт.
Бул идиштерди колдонуу арыктоо үчүн диета боюнча аялдын диетасын ар тараптуу өзгөртүүгө мүмкүндүк берет.
Печенье бышыруу үчүн көптөгөн кымбат ингредиенттердин кереги жок.
Сабиздин десертин жасоо үчүн сиз төмөнкү компоненттерди даярдашыңыз керек:
- жүгөрү крахмалы - 3 аш кашык. л .;
- сулу кебек - 6 аш кашык. л .;
- буудай кебеги 6 аш кашык. л .;
- 2 жумуртканын агы;
- эки бүт жумуртка;
- жибек тофу;
- Алекс;
- корица;
- камыр;
- Sweetener;
- майсыз быштак;
- эки орто сабиз;
- ванильдин маңызы.
Табак бышыруудан мурун, мешти 200 градус Цельсияга чейин ысытуу керек
Имбир, крахмал, кебек, корица жана бышыруучу порошок бир контейнерге салынып, жакшылап аралаштырылат. Ванильдин маңызы, тофу, жумуртка жана быштак аралашмасы кошулат. Алынган аралашма жакшылап аралаштырылып, таттуу зат кошулду.
Сабиз майдаланып, камырга кошулуп жатат. Бүт масса жылмакай болгонго чейин жакшы аралаштырылып, бышырылган табакка салынат. Көк бышырылган мешке 10 мүнөт коюлат, андан кийин температура 160 градуска чейин төмөндөйт жана десерттин температурасы дагы 35 мүнөткө созулат.
Торттын жогорку кабыгынын караңгылоосу байкалган учурда. Андан кийин ал пергамент кагаз менен жабылышы мүмкүн.
Гожи жемиштери менен бышыруу рецепти эң жөнөкөй. Аны даярдаш үчүн 30 мүнөт убакыт сарпташ керек.
Компоненттер катары колдонулат:
- Кебек - 250 гр.
- Бышыруучу порошок.
- Cinnamon.
- Stevia.
- Жумуртка - 2 даана
- Goji Berries - 160 гр.
- Майсыз йогурт кантсыз - 240 гр.
Камырдын бардык компоненттери аралашып, беш мүнөткө куюлат.
Алынган бир тектүү аралашма силикон бышырылган идишке салынып, 180 градуска чейин меште 25 мүнөт бышырылат.
Мөмө-жемиш желе диетасы губка торт
Көрсөтүлгөн рецепт боюнча даярдалган десерт арыктоо үчүн диета кармаган адамдар үчүн гана эмес, ошондой эле көрсөтүлгөн диетаны сактабаган адамдар үчүн да ылайыктуу.
Мындай мамиле жасоо үчүн сизге 40 мүнөт убакыт сарптоо керек болот.
Тамак бышырууда, меш 180 градуска чейин ысытылган бышырылат.
Төмөнкү ингредиенттер жемиш желе печенье жасоочу ингредиенттер болуп саналат:
- диета жемиш желе - бир пакет;
- үч тоок жумурткасы;
- бадамдын маңызы;
- бышыруучу порошок - бир аш кашык;
- майсыз йогурт 4 аш кашык. л .;
- татымалдар аралашмасы (колдонулбашы мүмкүн);
- суюк таттуу зат;
- сулу кебек -2 аш кашыгы л.
Кантсыз диетадагы желли кичинекей кайнак сууда эрийт жана ага йогурттун жарымы кошулат. Баары толугу менен эригенче аралашат.
Сулу кебеги 100 мл суу менен аралаштырылат жана микротолкунда 2 мүнөттө ысытылат, андан кийин жакшылап аралаштырып, муздатыңыз.
Жумуртканын сарысы таттуу, айран жана калган йогурт менен аралаштырылат, аралашма кебекге кошулат. Акыркы этапта камырга бышыруучу порошок кошулат.
Тыгыз масса алынганга чейин камтылган протеиндер камырга салынат.
Дайын аралашманы бышыруу силикон түрүндө жүргүзүлөт. Мештин түрүнө жараша, бышыруу убактысы 35тен 40 мүнөткө чейин созулат.
Даяр торт, кааласаңыз, жыпар жыттуу заттарды чачып, муздатыңыз. Торттун үстүнө йогурт менен желли аралашмасы коюлат.
Акыркы катуулаш үчүн десерт муздаткычка коюлат.
Таттуу заттар жөнүндө маалымат ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо келтирилген.
