Send

Диабет менен ооругандар үчүн алардын тамактануусун, ошондой эле керектелген калориялардын санын жана сапатын көзөмөлдөө өзгөчө маанилүү. Эгер сиз өзүңүздү ачка калгандай сезсеңиз же 30 мүнөттөн ашык убакытка созулган физикалык иш-аракетиңиз болсо, бир жагынан сиздин ачкачылыкты канааттандырууга жардам бере турган шумдуктар болсо, экинчи жагынан кандагы шекердин көтөрүлүшүнө алып келбейт. Ушул көз караш менен 8 даамдуу жана туура тамакты сунуштайбыз.

Жаъгактар

Жалпысынан, бир ууч жаңгак (болжол менен 40 г) аз санда углеводдор менен азыктандыруучу шумдук. Бадам, жаңгак, грек жаңгагы, макадамия, кешью, мисте же жер жаңгактары клетчаткага жана ден-соолукка пайдалуу майларга бай. Туздалбаган же кичине туздалган нерсени тандаңыз.

Сыр

Рикотта жана моцарелла сыяктуу майлары аз сорттордун курамында белоктор көп, алар кандагы кантты көзөмөлдөөгө жардам берет. Ашкабак жана быштак үчүн ылайыктуу. Болжол менен 50 г быштакты алып, бир аз жемиш кошуп, рикотта менен дан эгиндеринин нанын кошуңуз.

Нургүл

Ооба, ал углеводдорго ээ, бирок алар жай сиңирилет. Демек, сиздин денеңиз аларды башкаларга окшоп тез сиңирбейт жана кант акырындык менен канга секирип кирет. Нумустун курамындагы тооктордун курамында көп жипчелер жана белоктор бар, алар жакшы толтуруу сезимин берет. Аны өсүмдүк соусу катары колдонуңуз же бүткүл дан эгиндери туурагычына жайыңыз.

Жумуртка

Белоктуу омлет - бул эң жогорку белоктуу сонун тамак. Ошондой эле бир нече катуу бышырылган жумуртканы кайнатып, тез тиштеп алуу үчүн сактап койсоңуз болот.

Айран

Жаңы жемиштерди аз калориялуу йогуртка бөлүп, ашыкча углеводдорсуз же таттуу десерт алыңыз, машыгуудан мурун. Эгерде сиз тузду көбүрөөк жактырсаңыз, ага өзүңүзгө жаккан чөптөрдү жана татымалдарды кошуп, айранга тузу аз болгон жашылча-жемиштерге же алдын-ала ширелерге салыңыз.

Popcorn

Сэндвич сумкасында бир ууч попкорн. Эң жакшынакай бышыруу үчүн бир чымчым туз кошсоңуз болот.

Саргылт

Авокадо - өзүнөн өзү даамын татып турган жемиш, бирок андан андан да кызыктуу тамак жасай аласыз. Мэш 3 авокадо, сальса, бир аз кинранро жана лайм ширесин кошуп, воила - сиз гуакамол аласыз. 50 г бир бөлүгүндө 20 г гана углевод бар.