Дарбыз убактысы жайдын аягында башталат жана күздүн ортосуна чейин созулат.
Бардыгы даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу коон маданиятын көрүүгө ынтызар.
Бул диабет менен ооругандарга колдонуунун өзгөчөлүктөрүн жана оорунун аларга тийгизген чектөөлөрүн билүү пайдалуу болот.
Керемет жидек
Дарбыз ашкабактын тукумуна кирет. Ал өзүнүн даамы жана пайдалуу касиеттери менен бааланат. Дарбыз 89% суудан турат, калган 11% макро-, микроэлементтер, витаминдер, канттар, була, минералдар.
Пайдалуу заттардын тизмесине A, C, B6 витаминдери, фосфор, темир, магний, калий, органикалык кислоталар, натрий, пантенол, пектин кирет. Дарбызда бета-каротин, ликопин, аргининдин көп көлөмү бар.
Целлюлоза көп жипчени камтыйт, ал ичегилерге оң таасирин тийгизет, зыяндуу заттарды кетирет. Аргинин кан тамырларына оң таасирин тийгизип, аларды кеңейтет. Ликопен простатит рагынан коргойт.
Жидектердин курамдык бөлүктөрү өт чыгууну нормалдаштырат. Целлюлоза ичинде зат алмашуу процесстерин активдештирүүчү органикалык кислоталар бар. Бул, айрыкча, ашыкча салмак жана семирүү менен ооруган диабет ооруларына байланыштуу.
Дарбызды бөйрөк оорулары үчүн колдонуу пайдалуу. Ал кумду, ашыкча суюктукту кетирет, диуретикалык таасир берет. Элдик медицинада ал псориазды дарылоодо, рак, жүрөк-кан тамыр, арт-тамыр ооруларынын алдын алуу үчүн колдонулат.
Жемиштердин пайдалуу касиеттери:
- тамак сиңирүүнү жакшыртуу;
- басымдын төмөндөшү;
- бөйрөк жана заара чыгаруу жолундагы сезгенүүнү жоюу;
- токсиндерди, шлактарды жана туздарды жок кылуу;
- системалуу башкаруу менен, холестеролду кетирет;
- организмди витаминдер менен толтурат;
- антиоксидант таасири бар;
- жакшы жууган бөйрөктөр;
- ичегилерди жакшы тазалайт.
Доктор Малышеванын видеосу:
Дарбыз кант диабетине чалдыгышы мүмкүнбү?
Кант диабетинин рационундагы негизги эреже - канттын көбөйүшүн алдын алуу. Адам өмүрүндө бухгалтер болуп, ар дайым керектелген тамак-ашты эсептеп турушу керек.
Диетаны пландаштырууда азыктык баалуулук жана гликемикалык индекс эске алынат. Күнүмдүк меню түзүлүп, белоктор, майлар жана татаал углеводдордун ортосундагы тең салмактуулук сакталат.
Дарбызды 2 типтеги диабетке колдонсам болобу? Таттуу даамы боюнча, анын курамында канттын көп экендиги жөнүндө ойлор бар. Бирок таттуу даам бул учурда фруктозанын болушу менен түшүндүрүлөт.
Ал күнүнө 35 граммдан аз болгон шартта, ал эч кандай натыйжасыз сиңип кетет.
100 грамм жемиштерде 4,3 г фруктоза, 2,3 г глюкоза бар - салыштыруу үчүн сиз башка жашылчаларды да алсаңыз болот. Мисалы, сабизде 1 грамм фруктоза жана 2,5 грамм глюкоза бар.
Жемиште буурчак, алма жана апельсинге караганда углевод аз. Алардын курамы карагат, малина жана карлыгач менен бирдей.
Жидек денеге оң таасирин тийгизет жана төмөнкүлөргө жардам берет:
- кан басымын нормалдаштыруу;
- зат алмашууну жакшыртуу;
- жаман холестеролду азайтуу;
- зыяндуу заттарды алып салыңыз, бул диабеттин 2-түрү үчүн өзгөчө маанилүү.
Терс чекит - нормадан ашып кетсе, канттын кескин секириши. Көптөр дарбызды диеталык азык деп эсептешет. Бирок элестетүүнүн кажети жок - анда жөнөкөй кант бар.
Мындан биз дарбыздын аш болумдуулугу жагынан кант диабети менен ооругандарга эч кандай пайда алып келбейт деген тыянак чыгарсак болот.
Эмнени эске алуу керек?
Диабеттин глюкозасын организмге сиңирүү жөндөмдүүлүгүнүн курсунан көз каранды. 2 типтеги диабет менен ооруган адамга күнүнө 700 г чейин жегенге уруксат берилет. Бул норма жакшы үч эсе бөлүнөт.
Башка тамак-аш параметрлерин да эске алуу керек. Жемиштерди XE өлчөмүн эсептөө менен сунушталган диетаны эске алуу менен жесе болот.
Эми дагы бир маанилүү көрсөткүчтү - жемиштин гликемикалык индексин түшүнүшүңүз керек. Тамак-аш тандоодо аны эске алуу керек. GI кандагы глюкозанын өзгөрүлүшүнө углеводдордун таасиринин көрсөткүчү.
Гликемикалык индекс шарттуу түрдө үч деңгээлге бөлүнөт:
- төмөн деңгээл - GI 10-50;
- орточо деңгээл - 50-69 ичинде GI;
- жогорку деңгээл - GI 70-100 ичинде.
Дарбыздын гликемикалык көрсөткүчү - 70. Бул азыктын калориялуу болушуна карабастан, бул өтө жогору көрсөткүч. Бул канттын тез, бирок кыска секиришине өбөлгө түзөт. Коон бул жагынан көбүрөөк пайдалуу, анткени анын гликемикалык көрсөткүчү 60.
Диабетикада продуктту колдонууга каршы болгон жалпы каршы пикирлерди эске алуу керек.
Аларга төмөнкүлөр кирет:
- Кошумча маалыматтар;
- Ичеги-карын көйгөйлөрү - ысып кетүү жана жайылуу, диарея, колит;
- ашказан жарасынын курч стадиясы;
- курч панкреатит.
Дарбыз - ден-соолукка пайдалуу жемиш, анын курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар. Ал диабет менен ооруган адамдардын диета принциптери боюнча чектелген колдонулушу үчүн бекитилген. Жалпы каршы көрсөткүчтөр дагы эске алынат.
