Тоок менен капуста салаты, винаигретте боёк жана жылан

Белгилүү бир жагдай: сиз бул диетага аябай кызыгасыз, бирок эч нерсеге жетиштүү убакыт жок. Жумуш, үй жумуштары, үй-бүлөңүз жана досторуңуз - жашоонун ар бир аспектине көңүл бурууну талап кылат.

Бирок аракетинен баш тартпоо керек. Төмөн карбонгидраттагы тез тамактануу рецептери сизге керектүү нерсе. Биздин тооктун капустасы менен капуста салаты тез эле даярдалып калбастан, өтө даамдуу жана пайдалуу болот. Майы аз углевод столу кыйын эмес экендигин текшериңиз!

Ингредиенттер

• Брокколи, 250 гр .;
• Тоок эмчектери, 150 гр .;
• Сарымсактын 1 башы;
• 1 кызыл пияз;
• Татымына жараша туз жана калемпир;
• Кууруу үчүн бир аз зайтун майы.

Ингредиенттердин көлөмү болжол менен 1 кызматтын негизинде жасалат.

Тамак жасоо кадамдары

1. Эгерде капуста тоңдурулган эмес, бирок жаңы болсо, анда аны inflorescencesга бөлүү керек. Жаңы жашылчалар тоңдурулган жашылчаларга караганда узак убакытка бышыраарын эске алуу керек. Баса, рецепттин авторлору капуста бышырууну артык көрүшөт, андыктан анын ичинде мүмкүн болушунча көп азыктар сакталат.

2. Кийинки кадам: тооктун же үндүктүн эмчегин алып, этти ичке тилкелерге бөлүңүз. Табаны орто отка коюп, бир аз зайтун майын төк.

Эгерде сизде кокос майы болсо, анда аны жакшыраак колдонуңуз. Алтын күрөң болгонго чейин этти кууруп, бөлүп коюңуз.

3. Сарымсакты аарчып, майда бөлүктөргө бөлүңүз (сарымсак сығып алуучу каражатты колдонуу сунушталбайт, анткени бул бир аз баалуу эфир майын жоготот). Кызыл пиязды кабыгынан чыгарып, кичинекей текшелерге же жука тилимдерге бөлүңүз.

4. Бардык ингредиенттерди бир чөйчөккө салып, туз, мурч кошуп аралаштырыңыз.

5. Shallots жана vinaigrette кийинүү салат үчүн мыкты.