Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Шорпо үчүн буюмдар:
- консерваланган помидор - 400 г;
- цуккини, жаңы майда, уруксуз - 2 даана;
- шпинат - 150 г;
- уйдун сорпосу (туздалбаган, майсыз) - 1, 5 л;
- кичинекей сабиз - 4 даана;
- бир кичинекей пияз шалгам;
- тууралган жаңы чөптөр (орегано, насыбайгүл) - 1 аш кашык. л .;
- жүзүм же зайтун майы - 1 аш кашык. л .;
- сарымсак - 2 тыйын;
- Дандын макароны - 60 г.
Коңуртка жасалган азыктар:
- аз майлуу жер уй эти - 400 г;
- ири жумуртка - 1 даана;
- тууралган жаңы чөптөр (орегано, насыбайгүл) - ар бирине 2 аш кашык. л .;
- буудай боорсок - 50 г;
- туз жана кара мурч татып.
Cooking:
- Помидорлорду аарчып, картошка пюресине айландырыңыз.
- Тазаланган цуккини жана сабизди кубга бөлүңүз.
- Жука түбү бар идишти алып, ага май куюп, майдаланган сарымсакты, пиязды жана сабизди тез кууруп алыңыз. Томат пюреси, сорпосу, чөптөрдү кошуңуз. Кайнатып жатканда, жылуулукту азайтып, 5-7 мүнөт капкактын астында кармаңыз (сабиз жумшартылышы керек).
- Ошол эле учурда, эт кабыгын бышыруу үчүн бардык ингредиенттерди аралаштырып, кичинекей топторду жылдырыңыз. Идеалында, эгерде алардын саны 10го бөлүнсө, шорпого салып, 15 мүнөт бышырыңыз.
- Андан кийин макарон салып (10 мүнөт бышырыңыз), андан кийин - цуккини, эки мүнөттөн кийин - майдаланган шпинат. Жылуулуктан алып чыгып, 20 - 25 мүнөт бышырыңыз.
Сизге таң калыштуу жыт менен 10 порция шорпо берилет. Ар биринде - 175 ккал, 15,5 г белок, 7,2 г май, 11,8 г углевод бар.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
