Липиддерди түшүрүүчү диетанын негизги принциптери жана эрежелери

Ашыкча салмак көйгөйү көбүнчө жүрөктүн жана тамак сиңирүү органдарынын начарлашы менен коштолот.

Гиполипидемиялык диетаны карманып, ашыкча холестеролдун кан тамырларын тазалап, арык формаларды аласыз, диабет менен ооруган 2 типтеги бейтаптар үчүн кандагы глюкозанын деңгээли бир топ төмөндөйт.

Диета кимге ылайыктуу?

Липиддерди азайтуучу диетанын маңызы туз, май жана тез углеводдорго бай тамак-аштарды этибарга албоо болуп саналат.

Туруктуу жана туруктуу тамактануу программасы, кан айлануу бузулуулары, бөйрөк, жүрөк жана боордун, уйку безинин жабыркаган адамдарга ылайыктуу. Мындай чектөөлөр арыктоону каалагандар үчүн да пайдалуу болот.

Терапевтикалык диетаны колдонуунун натыйжалары бир нече жумадан кийин байкала баштайт. Тамырлар холестерол плиталарынан тазаланат, кан агымы жакшырат, токсиндерден арылып, дененин жалпы тонусу жогорулайт. Ал эми кошумча фунттар тез эрий баштайт.

Негизги эрежелер

Диета принциптерине ылайык, керектелген тамак-аш майлуу, калориялары аз болушу керек.

Тамак-аш өткөрүп жибербеңиз. Орозо зат алмашуу иш-аракеттерин бузат жана ашказанга алып келиши мүмкүн.

Төмөнкү эрежелер сакталат:

1. Күн сайын 1,5 литр суу ичкениңизди унутпаңыз. Ойгонгондон кийин, күндү бөлмө температурасында бир стакан суу менен баштоо сунушталат. Тамак ичпеңиз. Тамактан бир саат мурун жана тамактангандан жарым саат мурун ичкен жакшы.
2. Бышырылган тамактарга артыкчылык бериңиз. Жумасына 2 жолудан көп эмес кууруу сунушталат. Тамак бышырууга жана кээде бышырууга уруксат берилет.
3. Акыркы шум уктаардан үч саат мурун болушу керек. Эгер ачкачылык сезилсе, анда аны бир чыны майсыз айран менен өчүрсөңүз болот.
4. Көпчүлүк жана кичинекей бөлүктөр менен жеп, күндөлүк норманы бир нече кабылдамага бөлүңүз. Күнүнө 1300 ккалдан ашпаңыз (эркектер үчүн - 1500). Эгерде физикалык активдүүлүк жогоруласа, анда күндөлүк норманы 200 ккалга көбөйтүү керек.
5. Андан тышкары, витамин комплекстеринин жардамы менен денени пайдалуу заттар менен каныктырыңыз.
6. Үзгүлтүксүз физикалык иш. Айрым ооруларда ашыкча сабак өтпөшү керек, андыктан сабактын интенсивдүүлүгү врач менен макулдашылат.
7. Диетада белок болушу керек, ал эт, балык жана майсыз сүт азыктарына бай. Белок жаңы клеткаларды жана булчуң жипчелерин курууда маанилүү.
8. Чымчыктын териси өтө көп калорияга ээ жана анын майы көп, аны алып салуу керек.
9. Жумасына үч кайнатылган жумуртка диетага киргизилиши керек.
10. Комплекстүү углеводдордун керектүү нормасы дан өсүмдүктөрү жана жер-жемиштер, ошондой эле мөмө-жемиштер менен алмаштырылат. Углеводдор - энергия булагы, алардын жетишсиздиги иштин төмөндөшүнө алып келет.
11. Нан азыктарына кургатылган жана минималдуу өлчөмдө уруксат берилет. Күнүнө 100 грамм дан данынан же кара буудайдан жесе болот.

Products List

Холестерол диетасын байкап, "туура" тамак-аштардын тизмесин тактап, керексиз тамактардан баш тартышыңыз керек.

Ден-соолугуңузду жана арык денеңизди сактап калуу үчүн негизги коркунуч организмдеги липиддердин көбөйүшү болуп саналат.

Ошондуктан, күн сайын меню түзүп, аны холестеролдун көлөмүнө ылайыкташтырыш керек.

Популярдуу тамактардагы холестерол таблицасы:

Мыйзамсыз

Бул ингредиенттер каршы келет:

• эт азыктары (тил, бөйрөк, жүрөк, боор);
• кой этинен жана чочконун этинен жасалган таттуу тамактар;
• кызыл чымчыктын эти жана кабыгы;
• эт азыктарынан жасалган сорполор;
• пальма майы, май, кокос жана маргарин;
• майонез жана май камтыган башка соустар;
• икра жана балыктардан башка деңиз азыктары (креветка, кальмар, краб эти);
• таттуу сүт азыктары жана майлуулугу жогору пайыз менен (балмуздак, жылтырак сүзбөлөр, таттуу сүздүм, коюлтулган сүт, каймак, айран);
• макарон жана ыңгайлуу тамак-аштар (пельмен, манты, пакеттелген шорпо, эт, кой эттери);
• ышталган жана колбаса азыктары (колбаса, май, эти консервалары);
• кондитердик азыктар, таттуулар жана буудай наны (тоголок печенье, токочтор, таттуулар, шоколаддар);
• газ жана кара кофе буурчактары бар таттуу суусундуктар, пакеттелген ширелер;
• күчтүү шарап, ликер, сыра.

Бул өнүмдөр майларга жана холестеролго өтө бай жана тамырлардын кысылышына өбөлгө түзөт. Мындан тышкары, алар өтө көп калорияга ээ жана арыктоого жардам бербейт.

Сунуш

Диетанын негизи төмөнкүлөр болушу керек:

• деңиз балыгы (треска, майка, спрат, хейк, галибут);
• балыр (балыр, балыр);
• була-бай жашылчалар жана жемиштер: алма, капуста, алмурут, цуккини, помидор;
• көп өлчөмдөгү жаңы чөптөр (укроп, шпинат, сельдерей, петрушка);
• сарымсак, чамгыр, пияз;
• таруу же сулу майы (сууга бышырылган, майсыз жана шекерсиз);
• буурчак (буурчак, буурчак, буурчак, жасмык);
• ширелер, жемиштерден жасалган компоттор (ширелер жаңы гана сыгылган, ал эми компотторго шекер кошулбашы керек);
• өсүмдүк майы (жүгөрү, күнжут, күн карама жана зайтун).

Бул азыктарда көптөгөн азык заттар жана жипчелер бар, ошондуктан бүт денени айыктырат жана тамак сиңирүүнү жакшыртат. Мындан тышкары, алар ашыкча салмактан арылууга мүмкүндүк берген аз калориялуу.

Чектөөлөр менен колдонулат

Бул тизменин курамдык бөлүктөрүнөн толугу менен баш тартпаңыз. Аларда ден-соолукка пайдалуу майлар, витаминдер жана минералдар, ошондой эле клеткаларды куруу үчүн керектүү белок бар.

Болгону аларды жумасына эки жолудан көп колдонсо болот.

• бир пайыз быштак жана кефир;
• тоок жана арык уй эти;
• дарыя балыгы;
• козу карындардан жана картошкадан жасалган идиштер (картошканы суудан мурун крахмалдан тазалоо үчүн алдын-ала кармоо керек);
• кургатылган кара буудай наны жана андан жасалган тосттор;
• сууга бышырылган гречка майы жана шекер кошулбастан;
• татымалдар, ачуу кычы, помидор жана соя соусу, бал;
• канттын жетишсиздиги менен чай;
• жумуртка (3төн ашык эмес);
• жаңгак, фундук жана бадам;
• анда-санда бир стакан кургак ак шарап же бир аз коньяк ичүүгө болот.

Апта жана аялдар үчүн эркектердин менюсу

7 күндүк диета жөнөкөй рецепттерден турат, аларды даярдоо мешке көп убакыт талап кылбайт.

1 кун:

• эртең мененки тамак - 250 г акшак сууга бышырылган, таттуу эмес чай (жашыл);
• биринчи шум - бул жемиш кесимдеринин табакчасы, болжол менен 200 г;
• түшкү тамак - эт жана жашылчаларга толтурулган бир калемпир, 250 г күрүч каптал табак, алма компот;
• экинчи шумдук - кургатылган нан, 100 г ар кандай жемиш;
• кечки тамак - 250 г капуста, майсыз сүзмө менен жаңы жашылчалардан алынган эт.

2 day:

• эртең мененки тамак - бир табак чөп жана бир капуста салат менен өсүмдүк майы, бал менен чай;
• биринчи шум - бир нече өрүк жана жарым грейпфрут;
• түшкү тамак - 150 гр тоок гречка, шабдалы ширеси;
• экинчи шум - бир ууч кургатылган жемиш;
• кечки тамак - 150 г буу балыгы, сабиз менен колеслав май, бир кашык май, минералдык суу кошулган газсыз.

3 day:

• эртең мененки тамак - бир кашык бал жана начар кофе менен быштак быштак;
• биринчи шум - кесилген жемиш;
• түшкү тамак - 250 мл жашылча шорпо жана 100 г кара буудай наны;
• экинчи шум: 250 г бадыраң жана помидор салаты, газсыз минералдык суу;
• кечки тамак - ар кандай жашылчалар, компот менен 200 г арык уй эти компоту.

4-күн:

• эртең мененки тамак - кантсыз сүт сулу майы, көк чай;
• биринчи шум - бир жемиш, бир нече кургак крекер;
• түшкү тамак - шорпо, жаңы жашылчалардан бир кашык каймак, кара чай;
• экинчи шум - 200 г балыр салаты;
• кечки тамак - буу балыгы, бир стакан минералдык суу.

5 day:

• эртең мененки тамак - таруудан жаралган таттуу эмес ботко, таттуу эмес чай;
• биринчи шум - апельсин, цитрус жемиштеринен шире;
• түшкү тамак - арык эт менен капуста шорпо, шекерсиз чай;
• экинчи шум - бир ууч кургатылган жемиш;
• кечки тамак - май менен кийген 250 г помидор салаты.

6 day:

• эртең мененки тамак - гречка боткосунун бир бөлүгү, апельсин ширеси;
• биринчи шум - жемиш кесилген бал, бир кашык менен;
• түшкү тамак - 200 мл шорпо, козу карындар, буу балыгы;
• экинчи шум - бул балыр салаты, бир стакан чай;
• кечки тамак - 100 г кайнатылган картошка, сабиз жана өсүмдүк майы бар колеслав, жемиш компоту.

7 day:

• эртең мененки тамак - бир таңгак быштак, кантсыз кофе;
• биринчи шум - жемиш салаты, көк чай;
• түшкү тамак - тоок шорпосу, газы жок суу;
• экинчи шум - бир ууч жаңгак, 200 мл кефир;
• кечки тамак - компот, жашылча аралашмасы, цитрус жемиштеринин ширеси.

Денени тазалоо жана бир нече фунт жоготуу үчүн үч айдан ашпаган убакытка чейин тамактануу программасын кармануу керек. Дары-дармектер үчүн мындай диетаны узак убакытка сакташ керек, кааласаңыз, бекитилген продуктулардын тизмесиндеги меню рецепттерин башкалар менен алмаштырыңыз.

Диетага каршы

Анын пайдалуу касиеттерине карабастан, бул тамак баарына эле ылайыктуу эмес.

Гиполипидемиялык диета адамдардын мындай категорияларына терс таасирин тийгизет:

• жетилген жашка чейинки балдар;
• кош бойлуу жана бала эмизген аялдар;
• инсулинге көз каранды диабет менен ооругандар;
• кальций жетишсиздиги жана өнөкөт оору менен ооруган адамдар.

Мындай адамдар үчүн ар кандай диеталык чектөөлөр дарыгер менен макулдашылышы керек.

Кандагы холестеролду төмөндөтүү боюнча видео материал:

Липиддерди төмөндөтүүчү диета ар кандай тамактарды жактырбайт, бирок сунуш кылынган меню менен фигураны тез калыпка келтирип, ден-соолугуңуздун жакшырышына жетише аласыз.

Мындан тышкары, ден-соолукка пайдалуу тамактарды даярдоо көп убакытты талап кылбайт жана экзотикалык буюмдарды талап кылбайт. Ачкачылык дагы тынчсыздандырбайт, жөн гана витаминдердин комплексин ичип, көбүрөөк суу ичүүнү унутпаңыз.