Канттын көп керектелиши - 21-кылымдын башына түшкөн кайгы.
Жөнөкөй углеводдордун ашыкча камтылышы менен азыктардын массалык жана жеңил болушу, канттын контролсуз колдонулушуна алып келет, бул өз кезегинде адам организмине зыян келтирет.
Дүйнөнүн алдыңкы институттары изилдөө иштерине миллиондогон долларларды сарпташат, анын негизинде аялдар үчүн канттын күндөлүк керектөөсүн эске алуу менен керектөөнүн белгилүү бир деңгээли аныкталат.
Коркунучтуу топтор
Эреже катары, бардык аялдар укмуштуу таттуу тиш. Табиятынан улам, алар таттууларды жакшы көрүшөт жана алардын ден-соолугуна тийгизген таасири.
Кимдир бирөө өз чучукунан баш тарта албайт, кимдир бирөө жашоону шоколадсыз элестете албайт, кимдир бирөөгө чай берет. Улам-улам таттуу тамактарды жеп, улам-улам бул чөйрөнү бузбагым келет.
Чындыгында адам денеси жөнөкөй углеводдордун чоң дозаларын сиңирүүгө ылайыкташкан эмес. Сахарозанын тез сорулуп кетишинен улам, кандагы глюкозанын деңгээли кескин көтөрүлүп, инсулин бөлүнүп чыгат.
Натыйжада "углеводдордун ачарчылык" таасири пайда болот. Организмдин көз карашы боюнча, кирген заттардын баары тез эле сиңип калган жана дагы деле керек болгон. Жаңы бөлүктү алуу дагы бир толкундоону жаратып, натыйжада айлана чөйрө пайда болот. Чындыгында мээ жаңы энергия талап кылынбай тургандыгын жана сигнал берүүнү улантарын түшүнбөйт.
Мындан тышкары, кант мээдеги лаззат борборунун допаминдик тутумуна таасир тийгизип, апийимди колдонууга окшош таасир берет. Демек, анын кандайдыр бир деңгээлде ашыкча колдонулушу баңгиликке окшош.
Тобокелдик тобуна кандагы глюкозанын деңгээли төмөндөгөн сезимтал адамдар кирет.
Көбүнчө бул организмдин генетикалык өзгөчөлүктөрүнө байланыштуу жана алсыз эрк же боштуктун белгиси эмес.
Глюкозанын төмөндөшү маанайды өзгөртүүгө алып келет, бул мээ таттууну каалайт, бул бакыт серотонин гормонун өндүрүүгө жардам берип, абалды оңдойт.
Жай киллер
Канттын көп өлчөмдө колдонулушу бүт дененин иш-аракетинде бир нече жолу бузулат.
Иммундук системанын иштеши начарлап, минералдык заттарды сиңирүү деңгээли төмөндөйт, көздүн көрүүсү начарлайт, глюкоза менен инсулиндин деңгээли жогорулайт, грибок оорулары үчүн жагымдуу чөйрө түзүлүп, жашка байланыштуу өзгөрүүлөр тездейт.
Убакыттын өтүшү менен мындай бузулуулардын алкагында мүнөздүү оорулар пайда болот: инфекциялар, атеросклероз жана артрит, катаракта, кант диабети, ашказан, теринин салбырап, систоликалык басымдын жогорулашы.
Канттын түрлөрү
Бардык шекер бирдей зыян келтире бербейт. Кант үй-бүлөсүнө ар кандай түрлөрү кирет. Күнүмдүк жашоодо табылгандардын эң негизгиси: сахароза, глюкоза, фруктоза жана лактоза.
Сахароза
Баарыбыз үчүн кадимки ак шекер. Табиятта анын таза формасы дээрлик эч качан болбойт. Ал тез эле өздөштүрүлүп, толуктук сезимин бербейт. Бул тамактын эң көп таралган компоненти болгон сахароза.
Глюкоза
Эң жөнөкөй форма, бул сиңирүү мүмкүн болушунча тезирээк дегенди билдирет. Денеде күчтүү инсулиндин өсүшүнө себеп болот. Денедеги майга айлануу ыктымалдыгы жогору. Жемиштердин көпчүлүк түрлөрүндө камтылган.
Мөмө-жемиштердеги глюкоза
Fructose
Фруктоза - жемиштерде жана балда табылган эң зыяндуу жана жай сиңирилүүчү кант түрү. Жетиштүү таттуу болгондуктан, аны сахарозанын ордуна алмаштыруучу зат катары колдонсо болот. Биринчи этапта, ал ассимиляция үчүн инсулинге муктаж эмес.
Лактоза эркин
Ал сүт азыктарында жана начар тазаланган сүт протеиндеринде кездешет. Сиңүү ылдамдыгы сахароза менен глюкозанын ортосунда.
Сатууда күрөң шекер бир топ кымбат. Ак бир тууганыңызга караганда аны пайдалуу деп эсептебеңиз.
Күрөң - тазаланбаган камыштын канты, ал кадимки кадимкидей эле калориялуу мааниге ээ эмес. Анын коргоосунда сөзсүз пайдалуу минералдар: кальций, темир, магний, калий, фосфор жана башкалар бар деп айта алабыз.
Аялдар үчүн күн сайын кант ичүү
Дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюмунун маалыматы боюнча, аялдарга күнүнө сунуш кылынган канттын деңгээли 25 г (5%), ал эми жол берилген максималдуу 50 г (10%).
Бул көрсөткүчтөр 6 жана 12 чай кашыкка барабар. Кашаанын ичиндеги сандар аялдын күндүн ичинде керектеген тамак-аштын жалпы калориясынын пайыздык үлүшү.
Мисалы, бир аял үчүн, күнүнө орточо ичүү 2000 калория. Алардын ичинен кант 200 ккалдан (10%) ашпайт. Эгер 100 г шекерде болжол менен 400 ккал болсо, анда ал 50 г болуп чыкса, бул шекер порошогунун таза салмагын эмес, анын ичинде камтылган шекердин жалпы көлөмүн эске алуу керек.
Аялдар үчүн күнүнө шекердин өлчөмү жеке физикалык параметрлерине жараша өзгөрүшү мүмкүн. Ошентип, спорт менен алектенген жана жигердүү жашоо образын жүргүзгөн аялдар ден-соолукка зыян келтирбестен көбүрөөк калорияны колдонушат, анткени алар дагы эле тез күйүп кетишет. Эгерде алар жигердүү болбосо же ашыкча салмакка кабылышса, анда шекер жана шекер камтылган азыктарды колдонуудан баш тартуу жакшы.
Кантта жашырылган тамактар
Көпчүлүк учурларда, аялдар айрым продуктуларда ири шекер бар экендигин билишпейт. Ошондуктан, туура тамактанууга аракет кылышса да, алар билбей эле керексиз тамакты жей беришет.
Мыкты кант азыктарына төмөнкүлөр кирет:
- тез эртең мененки тамактар: гранола, куурулган сулу майы, жүгөрү майы, пюре каптары ж.б.у.с.
- ар кандай соустар (анын ичинде кетчуп жана майонез);
- ышталган жана бышырылган колбаса;
- нан жана кондитер азыктары;
- жарым фабрикаттар;
- суусундуктар (анын ичинде алкоголдук ичимдиктер): ширелер, таттуу сода, сыра, коньяк, ликер, таттуу шараптар ж.б.
Канттан көз карандылыктан кантип арылууга болот?
Күнүмдүк жашоодо сиз ак жана боз нан, премиум унунан жасалган макарон, ак күрүч, ун, таттуу, ошондой эле варенье жана кургатылган жемиштер менен чектелишиңиз керек.
Жашылча жана жаңы чөптөрдү көбүрөөк жеш керек. Жөнөкөй нанды жана макаронду бүт өнүмдөр менен алмаштырыңыз. Милдеттүү көнүгүүнү күнүмдүк жашоо тартибиңизге киргизиңиз.
Кантка көз карандылыктан арылуунун жөнөкөй кеңештери:
- күнүмдүк ишиңизге карманып, жакшы эс алып (кеминде 8 саат уктаңыз), стресстен алыс болуңуз;
- тууган-туушкандарыңыздын колдоосун издеңиз. Жакын адам дайыма чайнаганда, азгырыкка каршы күрөшүү кыйынга турат;
- балык же үй канаттуулары түрүндө белокту көп керектейт. Алардын жай ассимиляциясы ачарчылыкты басат;
- эндокринолог жана гинекологдун текшерүүсүнөн өтүңүз. Таттуу тамактарды эңсөө - бул калкан безинин дисфункциясынын же кандидоз инфекциясынын белгилеринин бири;
- доктуруңуз менен кеңешип, стрессти азайтуу үчүн В витаминин иче баштаңыз;
- кубануу үчүн, кара шоколаддын кичинекей бөлүктөрүн, кеминде 70% какаону колдонуңуз;
- этикеткадагы композицияны окуп, шекер камтыган азыктарды сатып албаңыз.
Ошондой эле, таттуу тамакты каалаганын басуучу атайын дарылар бар. Башка бардык ыкмалар бузулганда, алар акыркы кадам. Бул жерде башкы нерсе - өзүн-өзү терапия менен алектенүү эмес, бирок доктурга кайрылууну унутпаңыз.
Каалаган эффектке жетишүү үчүн хром негизиндеги препараттар көптөн бери колдонулуп келет. Хром жана кант адамдын денесинде тыгыз байланышта.
Кант менен тамактануу хромду "тазалайт", анын колдонулушу таттуунун таттуусун азайтат.
Глутаминге негизделген дары-дармектер жакында эле колдонулуп келген.
Бул универсалдуу аминокислота мээни жана нерв чыңалуулугун басаңдатуучу, ал эми кантты колдонууну каалоодон арылтат.
Тиешелүү видеолор
Жашырылган канттын кайсы азыктары бар? Видеодогу жооп:
Ашыкча кант ичүү менен күрөшүү мүмкүн. Азгырыкка каршы туруунун жана эрк-күчтү тарбиялоонун көптөгөн ыкмалары жана жолдору бар. Бүгүнкү күнгө чейин тамак-аштагы канттын атайын таблицалары, күнүмдүк тамак-ашты эсептөө үчүн эсептегичтер жана башка көптөгөн маалыматтар түзүлдү. Сергек жашоо мүнөзүн колдонуу пайдалуу жана мода болуп саналат, андыктан узак мөөнөттүү өзгөрүүлөрдү кийинкиге калтырбоо керек. Эгер сиз бул текстти окусаңыз, жок эле дегенде, бир нерсени өзгөртүү керекпи деп ойлодуңуз. Демек бул ден-соолугу чың келечекке карай бир нече кадам гана жасашы керек.
