Кант диабетинде пациент тамактануу адаттарын кайра карап чыгып, туура тамактанууну баштоого аргасыз болот. Бүгүнкү күндө кандагы шекерди жетиштүү деңгээлде кармап туруу сунуш кылынган диетанын көптөгөн варианттары иштелип чыккан. Тамактануунун эң популярдуу схемаларынын бири Доктор Дюканын диетасы болгон.
Диетанын биринчи этабында углеводдорду жана ак шекерди колдонууга катуу тыюу салынат, кийинки этаптарда жаңы продуктуларды киргизүүнү камсыз кылат, бирок таттууларга тыюу салынат. Тамактануу тутумунун автору ар дайым чектөөлөр сөзсүз түрдө бузулууга, катуу стресске алып келет, ошондуктан кантты алмаштыруучу заттарды колдонуу өтө маанилүү деп ырастайт.
Бирок, ассортимент таң калыштуу эмес, жөнөкөй адам үчүн таттуу тамактануучулардын кайсынысы диетага ылайыктуу экендигин жана денеге зыян келтирбешин чечүү кыйынга турат. Бул өтө маанилүү, себеби канттын ордун алмаштыруучу аш болумдуулугу жогору болушу мүмкүн, бирок диабетте ар дайым эле акталбайт.
Эмнени билишиң керек
Эң башта, диабетке каршы жагымсыз болгон таттуу деп аталган варианттарды белгилей кетүү керек. Алардын арасынан ксилитти айырмалоо керек, ал өтө жогору калориялуу, метаболизм процесстерин тездетүү жөндөмүнө карабастан, көбүнчө сагызга жана таттууга кошулат. Калорияга бай сорбитол жана фруктоза жетиштүү, ошондуктан аларды жегенге болбойт.
Дарыгерлер диабет диабетиктерине сакракритти колдонуудан сак болууну эскертип жатышат, калориялары аз болгондо, ал уулуу жана жагымсыз симптомдорду жана тамак сиңирүү системасынын иштешин бузат.
Көптөгөн өлкөлөрдө кооптуу жана тыюу салынган, сахариндин калориясы аз, бирок ден-соолукка коркунучтуу. Андыктан тамак-ашка изомальт кошуу зыяндуу.
Жогоруда көрсөтүлгөндөй, ак шекерди алмаштыргандардын айрымдарын арыктоо үчүн колдонсо болот, бирок кант диабети менен алардан алыс болуш керек. Болбосо, мүмкүн:
- керексиз кесепеттер;
- зат алмашуу бузулууларынын курчушу;
- дененин башка көйгөйлөрү.
Ducan диетасында таттуусу коопсуз жана калориялары аз болушу керек, аспартам эң мыкты вариант, тамактануу схемасынын автору аны колдонууга сунуштайт. Бирок мунун бардыгы менен, зат менен бышыруу болбойт, анткени ал ысып жатканда туруксуз болот.
Калориясы төмөн, бирок башка ооруларга каршы келген цикламат таттуучу, калийдин acesulfame жүрөк булчуңдары жана нерв системасы үчүн кооптуу.
Стевиянын бир гана ылайыктуу жана универсалдуу алмаштыргычы - анын эч кандай каршы көрсөткүчтөрү, жагымсыз реакциясы жок, тамакты бышырышы мүмкүн.
Рио, Новасвит, Сладис, Фитпарад
Рио алмаштыргычы нөлдүк калория менен айырмаланып, ага артыкчылыктарды кошо албайт. Продукция цикламаттын негизинде даярдалган, ошондуктан бир катар каршы көрсөтмөлөр бар, алардын арасында каалаган мезгилдеги кош бойлуулук, лактация, алмаштыруучунун курамдык бөлүктөрүнө өтө сезгичтик. Эгерде диабет менен ооруган адамда бөйрөк, боор же тамак сиңирүү системасы болсо, таттуу зат иштебейт.
Novasvit каражаттары бир нече версияда чыгарылат, алар курамы боюнча айырмаланат. Ар бир пациент өзү үчүн препараттын эң оптималдуу диеталык формасын таба алат. Дагы бир маанилүү артыкчылыгы - алсыраган бейтапка керектүү минералдарды жана витаминдерди Новасвитке кошуу.
Sladys соода маркасы цикламаттын, фруктозанын, сорбитолдун негизинде жасалган продукциянын кеңири түрүн сунуш кылат. Кошумча колдонуу менен, кандагы канттын көлөмүн өзгөртө албайт. Дагы бир маанилүү артыкчылыгы - Sladis Россияда өндүрүлөт, ал алгылыктуу баага өбөлгө түзөт.
Fitparad брендинин өндүрүүчүсү диабет менен ооругандар үчүн диеталык кошумчаларды, азык-түлүктөрдү камтыйт.
Таттуусу курамы боюнча айырмаланат, ошондуктан №1 Fitparad курамына төмөнкү заттар кирет:
- Suiker Набору;
- stevioside;
- Иерусалим артишок көчүрмөсү;
- erythritol.
Фитпарад № 7 ошол эле ингредиенттерден турат, бирок ага итмир экстракты кошулат. Диетологдордун айтымында, таттуу деп аталган бул нуска таза стевияга жакыныраак.
Ар кандай диабет жана эритрит түрлөрүнө жол берилип, ал крахмал камтыган азыктардан алынат. Кызылчанын кантын узак мөөнөттүү иштетүүдө алынган бирден-бир ингредиент - бул сукралоза.
Заттын зыяндуулугу далилденген жок, бирок узак убакыт бою диабет менен кошулманы колдонуу мүмкүнчүлүгү жөнүндө талаш-тартыштар болуп келген.
Милфорд, Стевия
Милфорд биринчи жана экинчи типтеги кант диабети үчүн сунушталган дагы бир таттуу, продукт суюктук түрүндө даярдалат жана суусундуктар менен десерттерге кошумча зат катары колдонсо болот.
Продукциянын курамында сахарин, фруктоза, сорбит кислотасы жана цикламат бар экендигине карабастан, Милфорд эң аз калория менен мүнөздөлөт - жүз граммга болгону 1 килокалория. Ашыкча салмактуу пациенттер канттын ордун алмаштыруучу ушул түрүн сатып алышат, себеби пациенттердин баяндамалары көрсөткөндөй, алар көп учурда Милфордду сатып алышат.
2-типтеги кант диабети үчүн Ducan диетасына стевия экстракты кошулманын эң коопсуз жана табигый формасы, ал ошол эле өсүмдүктөн жасалган, кээде стевия бал чөпү деп аталат. Албетте, таттуучунун өзгөчө даамы бар, өндүрүүчүлөр эритритол менен сукралозанын кошулушунан улам аны жөнгө салууга аракет кылып жатышат.
Дарыканада ар кандай кошулмалары бар таттууну таттыргычтарды таба аласыз:
- порошок;
- таблеткалар;
- сироп.
Порошок десерттерге, суусундуктарга жана кондитер азыктарына ылайыктуу.
Таблеткалардагы стевия диабет менен ооруган адамдар үчүн эң популярдуу чечим болуп саналат, анын курамына цикорий, мия тамыры сығындысы, аскорбин кислотасы кошулат, ал кошумчанын пайдалуулугун арттырат. Ошол эле учурда, бир кыйла кемчилик бар - цикорийдин мүнөздүү даамы, даяр продукт бир аз ачуу болуп чыгат.
Стевияны колдонууга каршы эч нерсе жок, бирок аны жана анын аналогдорун ченеми менен колдонуу керек.
Көрүнүп тургандай, ар бир диабет менен ооруган адам өзү үчүн ылайыктуу тамак-аш кошулмаларын тандай алат. Мурда зыяндуу жана популярдуу болгон суккразитти, сахаринди же изомальтты тандаш керекпи? Эгерде диабетик өзүнүн ден-соолугуна кам көрсө, анда ал табигый кошумчаларды алышы керек.
Башка сунуштар
Максималдуу пайда алуу үчүн, таттуучу күтүлгөн натыйжаны берди, аны белгилүү бир эрежелер боюнча колдонуу керек. Ар дайым суюктуктун пропорциясын, дозасын сактап туруш керек, алар керектүү нерсеге караганда аз өлчөмдө затты алып башташат.
Ошондой эле, кантты алмаштыргычты башка суусундуктар жана идиш-аяк кошулган жерде кантип айкалыштырууну үйрөнүү керек. Бир шириндирүүчү таблеткада татымына жараша бир чай кашык шекер бар, күндүз үч таблеткадан ашык ичүүгө болбойт.
Опцияларды ыңгайлуу таңгактагы буюмдардан сатып алсаңыз жакшы болот, бул сизди өнүм менен кошо жолдо алып жүрүүгө, иштөөгө, эс алууга мүмкүндүк берет. Мүмкүн болгон ашыкча дозаны унутпашыбыз керек, кабыл алуу эрежелерин бузуу ден-соолукка жана зат алмашуу процесстерине терс таасирин тийгизет.
Бул макалада видеодогу эксперт таттуу Таттуу заттар жөнүндө сөз кылат.
