КАНТ ДИАБЕТИ ҮЧҮН ПОМИДОР: ПАЙДАЛУУ КАСИЕТТЕРИ - ТАМАК-АШ АЗЫКТАРЫ ЖАНА НЕГИЗДЕРИ

Send

Помидор жайкы жашылчалар арасында популярдуулук боюнча биринчи орунда турат. Ал салаттарга, борщго, жашылча шорполоруна жана быштактарга, өсүмдүк икра жана помидор ширесине колдонулат. Кант диабетине каршы помидорду колдоно аламбы? Күнүнө помидордун саны боюнча кандайдыр бир чектөөлөр барбы?

Помидордун пайдалуу касиеттери

Помидордун курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар:

6% га чейин таттуу (глюкоза жана фруктоза);
1% чейин белок;
витаминдер A, B, C, фолий кислотасы;
макро- жана микроэлементтер (негизинен калий жана темир, азыраак жез, фосфор, кремний, күкүрт жана йод);
органикалык жана май кислоталары;
1% га чейин була
калган 90% помидор суу.

Диабетке кирген компоненттердин пайдалуу компоненттери кайсылар?

Витаминдер, элементтер, май кислоталары клеткаларды жана кыртыштарды азыктандырат. Була - ичегилерди тазалайт. Жалгыз буласы талкаланып калбайт жана канга сиңбейт. Диеталык жипчелер ичегилерди толтурат жана углеводдордун сиңүү ылдамдыгын төмөндөтөт. Ушундан улам, помидордун гликемикалык көрсөткүчү төмөн. Жашылчадан жана помидордон жасалган диеталуу була кандагы канттын көлөмүн жана инсулиндин санын азайтат. Ички жипчеге толгон ичеги-карын толгончо сезимди пайда кылат жана ашыкча болуудан сактайт. 2 типтеги диабет үчүн маанилүү, бул жерде салмагын көзөмөлдөө керек.

Мындан тышкары, помидордун курамында lycopene - өсүмдүктүн пигменти жана антиоксидант. Ал карылыкты токтотуп, атеросклероздун өрчүшүнө тоскоол болот. Диабет менен ооруган адамдар үчүн ликопен анти-склеротикалык касиетке ээ, ал аз тыгыздыктагы холестеролдун пайда болушуна жана холестеролдун жармаларынын пайда болушуна жол бербейт. Башкача айтканда, помидор тамырлардын ден-соолугун чыңдап, көрүүнү колдойт, жүрөк-кан тамыр ооруларына каршы күрөшөт.

2 типтеги диабет менен ооруган адамдардын тамактануусунда помидордун маанилүү өзгөчөлүгү: алардын дээрлик калориялары жок.

Калория боюнча, алар күнүмдүк менюга каалаган санда кошулушу мүмкүн. Бирок, калориялардын санын анализдөөдөн тышкары, диабеттик менюны помидорлордун көптүгүнөн эскерткен дагы бир нече фактор бар.

Эмне үчүн помидордун ден-соолугу начар?

Помидордун жемиши - помидор - жесе болот. Помидор өсүмдүктөрү (жалбырактар жана сабактар) уулуу.

Аларда токсин бар. сапонин. Бул уулуу компонент түнкү түстүн бардык өкүлдөрүндө кездешет - картошка, баклажан, калемпир, тамеки, белладонна жана агартуучу.

Соланин жашыл быша элек помидорлордо кездешет. Піскенде токсиндердин саны жүздөн бирге чейин төмөндөйт. Бул факт бизди помидорго ашыкча шыктануудан сактайт. Эгерде дени сак адам үчүн күнүнө бир килограмм помидор зыян келтирбесе, анда диабет менен ооругандар үчүн ал терс ролду ойной алат. Кант диабети менен ооругандын денеси өзгөчө кырдаал режиминде иштейт, анчалык деле чоң эмес болсо дагы, татаалдашуу ыктымалдыгын жогорулатат.

Мындан тышкары, бир катар медициналык изилдөөлөр помидордун артроздын (биргелешкен сезгенүү) өнүгүшүнө таасир этет деп божомолдойт. Ошондуктан, диабетиктин менюсундагы помидордун саны чектелүү.

Помидордун дагы бир пайдалуулугу - боорду жана уйку безин стимулдаштыруу. Помидордун активдүү заттары өт жана уйку безинин секрециясын көбөйтүүгө жардам берет, бул диабет менен ооруган адам үчүн ар дайым эле керек эмес.

Уйку бези оорулуу орган болуп саналат жана анын иш-аракетинин ар кандай стимулдашуусу начарлоого жана татаалдаштырууга алып келиши мүмкүн.

Кант диабети үчүн помидор: мүмкүнбү же жокпу?

Диабетикалык меню жасоодо ар дайым нан бирдигин (XE) жана азыктын гликемикалык көрсөткүчүнөн баштоо керек. Башкача айтканда, канга углеводдордун (канттардын) канга кириши жана канттын канчалык тез ичеги-карынга сиңип кетиши. 2-типтеги диабет менен ооругандар үчүн продукттун калориялуулугу да маанилүү. Диабеттин бул түрү менен ооругандар ашыкча салмактан арылышат. Абдан фунтка контролдук абалды жакшыртуу үчүн жүргүзүлүп, ал инсулиндин дозасын азайтууга мүмкүндүк берет.

Помидор өсүмдүктөрүнүн мөмөлөрүндө бул көрсөткүчтөр сонун касиеттерди көрсөтөт.

Бир килограмм помидордун ичинде 3 гана X бар.
Гликемиялык көрсөткүч кичинекей жана 10% га барабар, башкача айтканда, помидордогу шекер жай сорулуп, кандагы кант акырындык менен көбөйөт.
Калориянын курамы (100 г помидор 20 ккалдан аз берет).

Ошондуктан, помидор диабет менен ооруган адам үчүн эң сонун азык болот: даамдуу, пайдалуу жана аш болумдуу эмес. Сиздин бакчаңызда гербициддерди жана жер семирткичтерди колдонбостон өсүмдүктөр өсүп чыкса.

Ошентип, жаңы помидор диабет менен ооруган адамдын диетасына киргизилиши мүмкүнбү? Анан кандай көлөмдө?

Оорулуу адамдын менюсу витаминдер, минералдар, ферменттерди камтышы керек. Денени пайдалуу заттар менен камсыз кылуу үчүн, помидор сөзсүз түрдө менюга киргизилет (эгерде помидорго аллергиялык реакция болбосо). Керексиз кесепеттердин алдын алуу үчүн күнүнө помидордун көлөмү 250-300 г менен чектелет.

Кант диабети үчүн помидорду кантип жесе болот?

Диабеттин ар кандай түрү менен ооругандарга чийки, бышкан помидорду колдонуу сунушталат.

Томат, туздалган, консерваланган помидор жемиштери сунушталбайт (алардын курамында туз бар, ал кант диабетинде да чектелген).

Помидорду жылуулук менен тазалоо витаминдерди жок кылат, бирок микро жана макроэлементтерди сактайт.

пайдалуу lycopeneпомидордун курамында сууда эриген жок, ал эми майда эрийт. Андыктан аны сиңирүү үчүн, помидорду өсүмдүк майы бар салаттарда ичүү керек.

Жыйынтыктоо үчүн. Диабетикалык менюда помидорду колдонуу мүмкүн жана зарыл. Алардан пайдалуу өсүмдүк салаттарын же помидор ширесин жасаса болот. Ошондой эле, жашылча бышырылган жемиштерди, шорпо, борщ кошсоңуз болот. Маанилүү: канттын деңгээлин жана жыргалчылыгыңызды көзөмөлдөп туруңуз.

Send