Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
буюмдар:
- капуста - эки кичинекей баш;
- 1 сабиз;
- сельдерей сабагы;
- 2 картошка;
- жакшы көргөн чөптөр;
- калемпир, туз каалаганча жана даам
- бир аз майлуу бекер каймак кийинүү үчүн.
Cooking
- Капустаны ушунчалык топурак менен бөлүп алып, ар бири бир аш кашыкка батат.
- Калган жашылчаларды майда бөлүктөргө бөлүңүз.
- Бардык жашылчаларды көмөч казанга салып, муздак суу куюп, кайнап чыккан соң, туз кошуп, отуз мүнөт бышырыңыз (даярдыгын текшериңиз).
- Даяр шорпону (мурун табакка) чөптөр менен, калемпир менен сүзүп, каймак салыңыз.
Көңүл буруңуз: жашылчаларды муздак суу менен куюп, жыпар жыттуу сорпону алуу үчүн шорпо даярдап жатканда. Эгерде сиз жөн эле жашылчаларды бышырсаңыз, аларды витаминдердин эң жогорку деңгээлинде кармоо үчүн аларды кайнак сууга ыргытып салыңыз.
100 грамм BJU үчүн сегиз порция чыгат, тиешелүүлүгүнө жараша 2,3 г, 0,3 г жана 6,5 г 39 ккал.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
