Кант диабети менен туура тамактануу маанилүү. Бейтапта кандагы глюкозанын көрсөткүчтөрүн нормалдаштырган көптөгөн азыктар бар. Аларга ак капуста, сулу майы, көк чай, роза белине инфузия, Иерусалим артишоку, треска балыгы кирет. Даршын кандагы шекерди төмөндөтөбү? Гликемияны калыбына келтирүү үчүн аны канча жана кандай формада ичиш керек?
Дарчинин дарылык касиеттери жана ал жөнүндө ботаникалык тонкости
Байыркы мезгилдерде белгилүү болгон чыныгы дарчаны ботаниктер Цейлон даршын деп аташат. Бул Лорел тукумунан чыккан ар дайым жашыл дарак. Терапевтикалык максаттар үчүн жаш бутактардын кабыгынын ички бөлүгү колдонулат. Узундугу 5-10 см болгон тилкелерге кесилет, кургатылат жана түтүктөргө жайылат. Кабыгынын түсү ачык сарыдан кочкул күрөңгө чейин өзгөрөт. Бул жагымдуу жыпар жыттанган жана өзгөчө даамга ээ болгон татымалдар. Анын курамында эфир майлары жана альдегиддер бар.
Бул денедеги зат алмашуу процесстерин тездетүү үчүн гана мыкты каражат. Жардамчы катары корица кандагы кантты түшүрүү үчүн колдонулат. Бул диабеттин 2 түрү үчүн маанилүү болгон арыктоого жардам берет. Бул чарчоону жоюуга жардам берет - көптөгөн өнөкөт оорулардын жалпы белгиси. Ачуу өсүмдүктөр суук тийгенде иммунитетти жогорулатат, нымдуу жөтөл жана үн жоготуу үчүн пайдалуу. Чыныгы корица нерв ооруларына колдонулат.
Кант диабети менен ооругандарга күнүнө 5-10 г порошок жеш керек. Жакшы чыдамдуулук менен күндүз аны жашылча салаттарына же чайга кошсо болот. Салттуу медицинада өзүнүн бай арсеналында көптөгөн рецепттер бар:
Диабетке каршы куркума- 1 аш кашык 1 стакан йогуртта майдаланган корица жана кичинекей курсактар менен аралаштырып, күн сайын бош ашказанга куюңуз. Процедура эртең мененки тамактан 30 мүнөт мурун, тынымсыз, үзгүлтүксүз жасалат.
- 1 аш кашык л. Бөлмө суусуна аары балын 100 мл кайнатылган сууга аралаштырып, sp аш кашык куюңуз. жер дарчин. Эртең мененки тамактан 2 саат мурун, кечинде - жатардан мурун. Бал жана корица менен дарылоо курсу - бул универсалдуу элдик каражат. Аны бир айга улантып, андан соң 2 жумалык тыныгуу алып, кайталаңыз.
Апитерапия ыкмасы (аары азыктары менен дарылоо) салмагын азайтууга, иммунитетти бекемдөөгө жана кан тамырлардын дубалдарына жардам берет. Мындай учурда тамак-аш аз калориялуу болушу керек, бирок витаминдер, белоктор, минералдык туздар камтылган.
Гипертониялык оорулууларга корица менен балды колдонуу сунушталат
Цейлон даршынынын өсүмдүктөрү кассия. Даршын дарыгер диабети бар адамдын канындагы глюкозанын деңгээлин төмөндөтүп, холестерол деңгээлин нормалдаштырат деген клиникалык изилдөөлөр тастыктап турат. Бул факт өзгөчө Кассияга тиешелүү.
Соода-сатыкта сатыла турган өнүм көбүнчө корица кабыгынан турбайт. Сиз үйдөн сапаттык жана сандык курамын текшере аласыз. Бир нече тамчы йод эритмеси (крахмал реакциясы деп аталган) порошокко тамчылайт. Эгер аралашма караңгы көк түстө боёлгон болсо, анда ал сынамык үлгүдөгү кассиянын салыштырмалуу жогору пайызын билдирет.
Диабеттик диета терапиясындагы корица жана башка татымалдар
Ачуу өсүмдүктөр организмдеги зат алмашууну активдешет, тамак сиңирүүнү жакшыртат жана кулинардык процесстерде кеңири колдонулат. Буларга кургак же жаңы формада аз өлчөмдө колдонулган ар кандай чөптөр менен жашылчалар кирет. Тамак-аш кошулмасы катары татымал белгилүү бир функцияларды аткарат:
- продукцияларга белгилүү бир жыт, ачуулуулук, даам берет;
- ушул өзгөчө жытты жок кылат;
- табактын сырткы көрүнүшүн жакшыртат;
- сактоо мөөнөтүн көбөйтөт.
Кулинардык адистер ачуу өсүмдүктөрдү классикалык (кара, кызыл жана испан, қалампыр) жана жергиликтүү деп бөлүшөт. Биринчи топ өсүмдүктүн өсүп-өнүгүшүн зоналаштырууга байланыштуу чет өлкөлөрдө да аталган. Жергиликтүү (пияз, жылкы, анис, насыбайгүл) жапайы же бакча. Жыпар жыттар толугу менен колдонулат (буурчак, бутактар, баракчалар).
Даршын - классикалык татымал, Индиянын, Азиянын ысык өлкөлөрүндө өсөт
Жалпысынан, алар порошокко же жерге караганда көбүрөөк даамга ээ. Алар суюктук каражаттарында (шорпо, желе, соустар) жана тыгыз консистенцияда (негизги тамактар, кондитердик азыктар, мусс) колдонулат. Жер жүзүндөгү татымалдардын кемчилиги - алардын тез эле жарактан чыгышы. Колдонуп бүткөндөн кийин, аларды толугу менен сактап, аларды талкалап алуу жакшы деп эсептешет.
Жыпар жыттуу заттар тамакка бышыруудан бир нече мүнөт калганда кошулат, анын түрүнө жараша: толугу менен - эрте (10 мүнөт), жерге - кийинчерээк (2 мүнөт) же даярдалган идишке. Аларды герметикалык жабылган контейнерлерде, айнек же фарфордо сактаңыз. Бул максатта металл, пластик контейнерлер ылайыксыз.
Мөмө-жемиш маринадын даярдоодо ал қалампыр менен кошо колдонулат. Даршын эттин даамын жакшыртат, бул учурда ал кызыл калемпир жана жылдыздуу анис менен жакшы шайкеш келет. Кулинардык гурмандардын сын-пикирлери бар, анда рецептдеги Цейлон дарчинин балыктардын идиштеринен башка акыркы татымалдар менен алмаштырылышы мүмкүн экендиги көрсөтүлгөн.
1.8 XE же 96 Ккал кызмат кылган 1 жемиш Калейдоскоп салаты.
Жашыл киви менен сары коондун целлюлозун орто кубиктерге бөлүңүз. Аралаштырып, бийик тунук салатты идишке салыңыз. Кызыл малина жемиштери, лимон бальзамынын кичинекей жалбырактары жана бадыраң чөпүнүн гүлдөрү менен чачыңыз. Sp аш кашык кошуу. даршын, чоңдор үчүн майрамдык версияда - 10 г коньяк.
6 порция үчүн:
- коон - 1000 г, 390 ккал;
- малина - 100 г, 41 Ккал;
- Киви - 300 г, 144 ккал.
Жыпар жыттанган жана ден-соолукка пайдалуу салатты даярдоо - бул формаларды, түстөрдү, композицияларды жана жакшы маанайды колдонуучу чыгармачыл процесс. Бул сабак баланы 6 жаштан баштап үйрөтсө болот. Эгерде диабет менен ооруган адам өзүн жакшы кармай албаса жана адатта даамдуу тамактын бирден көп бөлүгүн жесе, анда салатта кээ бир ингредиенттер жаңы майдаланган сабиз менен алмаштырылат же курамдагы ар бир өнүмдүн салмагы азаят. Дессерттин кулинардык шедеври жаркыраган жемиштерди, жашылчаларды, жер-жемиштерди, жаңгактарды таттуу дарчтын жеңил жыты менен айкалыштырат.
