Жаңы жылдык дасторконду десертсиз жасай албайсыз. Диеталык пирожный майрамдык чай кечеси үчүн мыкты вариант. Классикалык быштак менен каймактын салмагын жумшак сүздүм суфле менен алмаштырса болот, ал эми шекерди таттуу зат менен алмаштырса болот, ал эми десерттин калориялуулугу дээрлик эки эсе азаят. Активдүү бышыруу жарым саатка гана созулат.
Ингредиенттер
Кумдуу негизде, дан өсүмдүктөрү бар кез-келген куки ылайыктуу (эң башкысы "Юбилей"). Ага 200 г керек болот, калган ингредиенттер:
- 0,5 кг аз майлуу быштак;
- 350 г классикалык йогурт;
- 50 мл алма ширеси (кантсыз, балдардын тамагына эң жакшы же жаңы сыгылган)
- бир жарым жумуртка;
- көктү майлоо үчүн өсүмдүк же май;
- 1,5 аш кашык крахмал;
- 4 аш кашык фруктоза;
- ширеси жана 1 лимон
Мындай композиция диабет менен ооругандарга эң ылайыктуу. Быштак менен йогурт пайдалуу касиеттерин сактап, минималдуу жылуулук менен иштелип чыгат. Андан тышкары, суу мончосунда десерт даярдалып жатат. Быштак быштак - бул диабет менен ооруган адамдарга белоктун, витаминдердин жана кальцийдин булагы катары сунушталган продукт. Бирок, ал кандагы шекерди көбөйтпөйт. Табигый йогурт диабетке бирдей пайдалуу. Ал тамак сиңирүү системасын нормалдаштырат жана иммундук системаны колдойт, организмге лактобацилли менен камсыз кылат.
Акырындык менен рецепт
Тамак жасоону баштаардан мурун, бардык тамактарды бөлмө температурасына чейин жылытыңыз.
- Кукилерди блендерде майдалап, алма ширеси менен аралаштырып, камыр жууруп алыңыз;
- бөлүнгөн көктү аз өлчөмдө май менен майлап, түбүнө камыр жайып, 150 ° C температурада 10 мүнөт бышырыңыз;
- торт бышырып, муздап жатканда, быштакты айран, жумуртка (жумуртканын жарымы протеин менен сарысын камтышы керек), фруктоза, эскирген ырахат жана лимон ширеси;
- пайда болгон массага крахмал кошуп, дагы бир аз сыдырыңыз;
- муздатылган форманы этияттык менен ороп, бышырылган массаны торттун үстүнө коюп, үстүнө фольга менен жаап коюңуз;
- көктү чоңураак диаметри бар идишке салып, ага суу куюп, ал көктүн жарым бийиктигин камтыйт;
- десертти 50 мүнөт 180 ° C температурасында бышырыңыз.
Даяр болгондон кийин, торт көктүн ичинде салкын болушу керек. Андан кийин, жок дегенде 6 саат муздатуу керек. Көрсөтүлгөн ингредиенттердин ичинен 6 порция cheesecake алынат.
Тамактануу
Классикалык быштактын татаал жасалгалары жок. Бирок мунун баары сиздин элестетүүңүзгө байланыштуу. Аны жаңы мөмөлөр, лимон тилкелери, апельсин же жалбыздын жалбырагы менен кооздоп койсо болот.
