Оорулуунун биринчи жана экинчи типтеги диабети бар болсо, кандагы глюкозанын концентрациясын кадимки абалда кармап туруу үчүн, ал ар дайым аз углеводдуу диетаны кармануусу керек. Оорунун инсулинден көзкарандысыз түрү менен, өнүккөн эндокринологдордун тамактануу системасы негизги дарылоо болуп саналат. Инсулинге көз каранды диабеттин бир түрү менен диета инсулин гормонунун дозасын төмөндөтүүгө жардам берет жана диабеттик татаалдашуу коркунучун төмөндөтөт.
Дарыгерлер тамак-ашты жана суусундуктарды алардын гликемиялык индексине (GI) жараша тандашат. Бул көрсөткүч глюкозанын канга кандай деңгээлде киргенин көрсөтөт. Индикаторлору бар 50 бирдикке чейин тамак-ашты жана суусундуктарды жегенге жол берилет. Ооруканада диабет менен ооругандарга күнүмдүк негизги тамак-аштар жана менюга кошула турган суусундуктар жөнүндө гана айтылат.
Бирок майрам келе жатса, мен арак, ром же шарап ичүүнү кааладым. Гипогликемия коркунучу жогору болгондуктан, кант диабети үчүн арактын тыюу салынгандыгын баары билет. Бирок, бул тобокелдикти азайтууга жардам берген бир катар нюанстар бар.
Төмөнкү суроо каралат - биринчи жана экинчи типтеги кант диабети үчүн арак ичсе болобу, шекерди түшүрүүчү дары-дармектер менен шайкеш алкоголдук ичимдиктер, алкоголдун зыяны, зыяны, инсулинге каршы кандай шарап ичсе болот, аракты дайыма ичип тургандарга денени кантип даярдоо керек.
Арактын гликемикалык индекси
Жогоруда айтылгандай, диабет менен ооруган адамдардын диетасынын негизи 50 индекстен төмөн индекси бар суусундуктар жана азыктар. Эгерде индекс орто диапазондо, башкача айтканда, 69 бирдикти камтыса - бул азыктар жана суусундуктар четтетүү мүнөзүндө, башкача айтканда, алар менюда жумасына бир нече жолу, андан кийин аз санда болушат. 70 жана андан жогору GI менен суусундуктарга тыюу салынат, анткени аларды ичкенден беш мүнөт өткөндөн кийин, сиз гипергликемиянын алгачкы белгилерин жана кандагы глюкозанын концентрациясынын 5 ммоль / л жогорулагандыгын сезе аласыз.
Арактын көрсөткүчү нөлгө барабар, бирок бул көрсөткүч суроого оң жооп бербейт - диабет менен арак ичүү мүмкүнбү? Бул алкоголдук заттар боордун иштешине тоскоол болгону менен түшүндүрүлөт, бул өз кезегинде канда глюкозанын бөлүнүшүн жайлатат жана ошол эле учурда уу деп кабыл алынган спирт менен күрөшөт.
Ушул көрүнүшкө байланыштуу инсулинге көз каранды бейтаптар көп учурда гипогликемияга кабылышат, сейрек учурларда кечигип калышат. Бул абал "таттуу" оорусу бар адамдар үчүн өтө кооптуу. Өз убагында көрсөтүлбөгөн медициналык жардам бирөөнүн өлүмүнө алып келиши мүмкүн. Андыктан диабет 2 жана 1 типтеги диапазондор үчүн арак ичүүдөн мурун, туугандарына бул чечим жөнүндө эскертүү абдан маанилүү.
Диабетке чалдыгып, анда-санда гана жана аз өлчөмдө мындай алкоголду ичесиз:
- GI нөлдүк бирдикке барабар арак;
- 35 даана GI менен байытылган десерт шарабы;
- кургак кызыл жана ак шарап, анын GI 45 бирдик;
- десерт шарабы - 30 даана.
Биринчи жана экинчи диабет түрүндө болгондо мындай суусундуктарга катуу тыюу салынат:
- GI 110 бирдикке жеткен сыра (таза глюкозага караганда көбүрөөк);
- гардеробу бар;
- коктейли;
- Шерри.
Кант диабети жана арак деген түшүнүктөр бири-бирине дал келбейт, бирок эгерде аларды колдонуу жөнүндө чечим кабыл алынса, максаттуу органдардын ишинде татаалдашууларга жол бербөө үчүн айрым эрежелерди сактоо керек.
Арактын диабетке тийгизген таасири
Арак канга тез эле кирип кетет, бир нече мүнөттөн кийин анын кандагы концентрациясы байкалат. Алкоголдук ичимдиктин эң биринчи таасири - бул боор, аны уу деп кабыл алат. Ушул көрүнүштөн улам организмде глюкозанын жайылышына жолтоо болот, анткени боор алкоголдук ууларды күчтүү нейтралдаштырат.
Көрүнүп тургандай, глюкоза "бөгөттөлгөн", бирок инсулин туруктуу деңгээлде, анын натыйжасында кандагы шекер өтө төмөн түшүп кеткенде гипогликемия пайда болот. Булар диабет менен ооруган адам үчүн өзгөчө кооптуу, анткени мындай абал максаттуу органдарга олуттуу кыйынчылыктарды жаратат.
Кадимки гипогликемиянын өрчүү тобокелдигинен тышкары, гипогликемиянын кечиктирилиши дагы ыктымал - бул адам коркунучсуз абалда, каалаган учурда кармап калышы мүмкүн.
Мас болуу менен шартталган гипогликемиянын терс таасири:
- инсульт;
- жүрөк кризиси;
- жүрөк-кан тамыр системасынын иштебей калышы;
- кимге;
- өлүмгө алып баруучу.
Буга негизделген арак менен "таттуу" оорулардын шайкештиги эч качан болбойт.
Ошондой эле, суроого көңүл бурушуңуз керек - кант түшүрүүчү дары-дармектерди колдонууга байланыштуу диабет менен арак ичүү мүмкүнбү? Адатта, мындай дары-дармектерге карата көрсөтмөлөрдө эч кандай терс таасирлери жок.
Бирок алкоголь ар кандай таблеткалардын эффективдүүлүгүн төмөндөтө тургандыгын эске алуу керек.
Диабетке каршы спирт ичимдигин кантип ичсе болот
Татаалдашуу коркунучун азайтуу жана гипогликемияны алдын алуу максатында бир катар эрежелер сакталууга тийиш. Биринчиден, бейтаптын инсулин гормонунун дозасын жөнгө салуу үчүн көрсөткүчтөрүн көзөмөлдөө үчүн кандагы глюкоза өлчөгүч болушу керек.
Экинчиден, курсакка ичүүгө тыюу салынат. Жок дегенде жеңил тамак жасоону унутпаңыз. 2 типтеги кант диабети үчүн аракты аз өлчөмдөгү белок азыктары менен кошо углевод тамактары менен жеш керек.
Ошондой эле туугандарына жана досторуна алкоголь ичүү жөнүндө чечим кабыл алуу керек. Бул гипогликемия учурунда биринчи жардамды көрсөтүп, бейтаптын абалын коркунучтуу мас абалында кабыл албашы үчүн талап кылынат.
Ошентип, арак ичүүнүн төмөнкүдөй негизги эрежелерин айырмалай алабыз:
- Тамак-аштын кадимки үлүшүн көбөйтүүнү унутпаңыз;
- аракты көп колдонсоңуз, кечинде инсулин инъекциясын ташташыңыз керек, ал эми түнкүсүн глюкозанын концентрациялануу деңгээлин өлчөө керек;
- спирт ичимдиктерин ичкен күнү физикалык көнүгүүлөрдү жана көнүгүүлөрдү ташташ керек;
- табитти углеводдорду бузуу кыйын болгон азыктардан даярдашат;
- колуңузда инсулин жана глюкоза гормону бар;
- Алкоголдун биринчи дозасын ичкенден кийинки алгачкы төрт саатта глюкометрдин жардамы менен канда глюкозанын концентрациясын ченеп туруңуз.
Кыска же ультрашорт инсулинин же кант түшүрүүчү башка препараттарды (таблеткаларды) ийне саюу дозасын эске алуу жана тууралоо керек.
Тамак-ашты кандай тандоо керек
Жогоруда айтылгандай, кант диабети үчүн аракты карбонгидраты бар идиштер менен жеш керек. Бирок, белок азыктарынын бир бөлүгүн, мисалы, бышырылган тоок этинен же котлеттен баш тартууга болбойт. Диетаны кара буудайдан, гречка же башка ундан жасалган "таттуу дартка" жол берилген башка даамдар менен толуктоо зарыл.
Арак жана кант диабети 2 жана 1 тибиндеги углеводдордун көбөйүшү менен тыгыз байланышта болгондуктан, сиз дагы гликемикалык көрсөткүчкө ээ тамактарды жебеңиз (картошка, кайнатылган кызылча жана сабиз).
Табиттер катары таруудан жасалган тамактар - гречка жана күрөң күрүч, жашылчалар - цуккини, помидор, козу карындар жана баклажандар, жемиштер - курма, ананас жана жүзүм. Төмөндө ар кандай типтеги (инсулинге көз каранды эмес жана инсулинге көз каранды эмес) диабетиктер үчүн майрамдык менюга туура келген идиштер сүрөттөлөт.
Пилаф - бул эң сонун табит, анын курамында белоктор да, углеводдор да бар.
Бул тамак үчүн күрүч күрөң (күрөң) кабыл алынгандыгы маанилүү, анткени анын гликемиялык көрсөткүчү 55 бирдик, ал эми кайнатылган ак күрүчтө бул көрсөткүч 70 бирдиктен ашат.
Төмөнкү ингредиенттер талап кылынат:
- 300 грамм күрөң күрүч;
- 250 грамм тоок төшү;
- сарымсактын үч тили;
- бир кичинекей сабиз;
- тазаланган өсүмдүк майы бир аш кашык;
- туз, жер кара калемпир - даам;
- тазаланган суу - 400 миллилитр;
- pilaf үчүн жыпар жыттуу заттар - даамга жараша.
Күрүчтү агын суу астында жууп, калган майды, терини тооктон алып, үч сантиметр куб кылып кесиңиз. Өсүмдүк майын мульти-печканын түбүнө куюп, күрүч, тоок жана сабизди куюп, кубиктерге бөлүңүз. Жакшылап аралаштырып, туз, калемпир кошуп, жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
Андан кийин суу куюп, "палау" режимин бир саатка койду. Пісүү башталгандан жарым саат өткөндөн кийин, сарымсакты калың тилкелүү палауга салып, бышыруу ишин улантыңыз. Даяр болгондон кийин, палауды кеминде 15 мүнөт куюп бериңиз.
Бул тамак 1 жана 2 типтеги диабет оорулары үчүн жарактуу. Бул ар кандай өсүмдүк салаттарында - помидор менен бадыраңдан, Пекин капустасынан жана сабизден жакшы болот.
Эндокринолог гана пациентке алкоголдук ичимдик ичүүгө жол бериши же тыюу сала тургандыгын эстен чыгарбоо керек.
Диабет менен ооруган адамдарга аракты эт жана дан эгиндеринен гана эмес, балыктардан да берсе болот. Мисалы, диабет менен ооруган 1 жана 2 типтеги маринада астындагы балык сыяктуу тамак. Бул тамакты даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер талап кылынат:
- бир пияз, көп сабиз;
- Целлюлоза менен 250 миллилитр томат ширеси;
- эки аш кашык тазаланган өсүмдүк майы;
- тазаланган суу - 100 миллилитр;
- бир полоток же башка майлуу балыктардын бир өлүгү (хейк, алабуга);
- балыктарды кууруу үчүн ун же нан жумурткалары.
Жашылчаларды тилкелерге кесип, беш мүнөттө капкактын астына майга бышырыңыз, андан кийин помидор, суу кошуп, дагы 10 - 15 мүнөт бышырыңыз, туз кошуңуз. Сөөктөрдөн балыктарды бөлүп алып, бөлүктөргө бөлүп, туз жана калемпирди салып, көмөч казанга кууруу.
Балыктарды идиштердин түбүнө коюп, үстүнө жашылча маринадын коюңуз. Табакты муздак жерде 5-6 саатка алып салыңыз.
Бул макалада көрсөтүлгөн видеодо алкоголдун организмге кант диабетинде тийгизген таасири жөнүндө айтылат.
