Диетологдор жана эндокринологдор диабеттин ар кандай балык түрлөрүндө пайдалуулугун белгилешет. Бул продукт жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алат. Дарыгерлер диабетке каршы креветкаларды көп витаминдер менен минералдардын жана гликемикалык көрсөткүчтүн төмөн болушунан улам сунушташат.
Дарылоо менюсун ар кандай креветка идиштери менен оңой ар тараптуу өзгөртүүгө болот. Аларда көптөгөн белок жана пайдалуу майлар бар. Бул продукттун калориясынын аздыгынын негизинде, ашыкча салмактан арылуу менен мүнөздөлгөн 2 типтеги диабетке сунушталат.
Диабет менен ооруган адам үчүн дарыя жана деңиз балыктарынын, чөптөрдүн жана кычкыл жемиштердин аз май сорттору пайдалуу болот.
Балыктарды тандоонун жалпы эрежелери
Гипергликемия менен коштолушу керек болгон №8 жана 9 диеталар үчүн деңизде жашагандарга артыкчылык берүү менен, балыктын аз гана майлуу сортторун колдонуу сунушталат. Себеби, 2-типтеги диабет ашыкча салмак менен коштолот.
Диабет менен ооруганыңды көзөмөлдөө өтө маанилүү, ал эми семирүү болсо, аны менен күрөшүү керек.
Патология менен дененин нормалдуу абалын сактоо үчүн төмөнкү эрежелерди сактоо керек:
- белокту жетиштүү өлчөмдө керектейт
- керектелген майдын көлөмүн көзөмөлдөө.
Диабетке каршы кошумча фунт өтө коркунучтуу, анткени алар жүрөктүн патологиясын, тамырлардын тонусун жана тамырлардын түзүлүшүн бузат. Жүрөк кризиси жана инсульт коркунучу жогорулайт.
Бул оору менен туздалган балыкты колдонууга тыюу салынат. Туз шишикти пайда кылат, ал төмөнкүлөргө алып келет:
- чарчоо,
- аткаруунун төмөндөшү
- варикоздук тамырлар.
Кош бойлуулук учурунда туздалган балыктан баш тартуу өзгөчө маанилүү, анткени шишик гестозду жаратышы мүмкүн, бул түйүлдүктүн өнүгүшүнө жана анын абалына терс таасирин тийгизет.
Калория көп болгондуктан, консерваланган тамактарды, айрыкча, көп майды колдонуудан алыс болушуңуз керек. Калориялуу калориялуу тамактардан улам салмагы жогорулайт, бул предиабет жана башка диабеттин бардык түрлөрүнө жол берилбейт.
Ашыкча салмак ар дайым диабетти күчөтүп, тамак сиңирүү системасынын патологиясынын пайда болушуна таасир этет. Тамактанган балык диабет менен ооруган адам үчүн жараксыз, анткени ал бышыруу ыкмасы менен тыгыздыгы аз липопротеиддердин булагы болуп саналат.
Балыктардын жумурткаларын жегенге болобу деген суроого жооп оң жооп берет. Бирок, керектелген продукциянын көлөмүн көзөмөлдөп туруу керек.
Лосось балыктарында отурган жакшы, алардын уылдырыгы ден-соолукка пайдалуу балык майы жана витаминдер комплексине толгон. Туура дозаларда балык майы кандагы шекерди төмөндөтүп, арыктоого жардам берет.
2 жана 1 типтеги кант диабети менен деңиз азыктары:
- сыртка чыгарды
- ашпозчу,
- буу
- мешке бышыруу.
Куурулган тамактар кабыл алынбайт, анткени өнүм пайдалуу касиеттерин жоготуп, зыяндуу майлар менен холестеролдун булагына айланат.
Диабет үчүн креветкалардын пайдасы жана зыяны
Креветка организмдеги йоддун запасын жаңыртат, бул органдардын жана системалардын нормалдуу иштеши үчүн зарыл. Продукция организмдеги тамак-аш калдыктарын жана токсиндерди тазалоо функциясына ээ, анын эң жогорку сапаттагы белок менен каныккандыгы белгилүү.
Углеводдор жана башка ушул сыяктуу заттар бар болгондуктан, диабет менен ооруган адамдын денеси креветкаларды ийгиликтүү казып алат. Алардын курамында минералдарды жана организмге зарыл болгон микроэлементтерди, ооруну алсыраткандыгын унутпаш керек.
1-типтеги же 2-типтеги диабет менен креветкаларды көп санда ичүүнүн кажети жок. Күнүнө 100 г ашык продукт ичүүгө болбойт. Ошондой эле, креветкаларды айына үч жолудан ашык жегенге болбойт, себеби алардын курамында холестерол жана минералдар бар, алар организмде топтолуп, татаал кошулмаларды түзүп, айрым препараттар менен кагылышууга алып келиши мүмкүн.
Койлорду бышыруу
Диабет менен креветка жасоонун ар кандай жолдорун тандай аласыз. Популярдуу варианттардын бири - жашылчалар менен креветкалар.
Даярдоо үчүн, цуккини менен пиязды майдалап, идишке бышырып, массага бир чай кашык кычы уруктарын кошуу керек. Андан кийин, жашылчаларга 100 г сорпону кошуп, бардыгын отко беш мүнөт кайнатыңыз.
Андан кийин, кургак көмөч казанга бир аз үкөккө ун салып, аны өсүмдүк сорпосуна кошуп алыңыз. Ал жакка 500 г кычкыл сүт, укроп, 150 г тазаланган креветка жана татымалдарды татып көрүңүз. Массасы кайнатуу керек. Кайнатылган картошка менен кызмат кылыңыз.
Асчалык салат диабет менен ооруган адамдарга да сунушталат. Аны диабет менен ооруган адамдар үчүн майрамдык менюга киргизсе болот.
Салатты даярдоо үчүн, 100 г креветка бышырылганга чейин чайкап, кайнатуу керек. Табактын түбүнө идишти кол менен айрып салууга болот.
Үстүнө 100 г помидор жана бадыраң, андан кийин эки жумуртка жана сабиз кошуңуз. Мурда гүлдөөлөргө бөлүнгөн 200 г бышырылган капуста үстүнө коюлган. Салатты көк чөптөр менен кооздоп, лимон ширеси менен чачса болот. Табакка каймак же кефир кошулат.
Диабетке чалдыккандар кандай деңиз азыктарын жей тургандыгы жөнүндө ушул макалада видеодогу адис айтып берет.
