Россияда диабет менен ооруган адамдардын саны үч миллиондон ашык. Диабетиктерге инсулинди же дары-дармектерди такай колдонуудан тышкары, алардын диетасын дайыма көзөмөлдөп туруу керек. Ушуга байланыштуу, суроо туулат: нан бирдигин кантип эсептөө керек.
Көпчүлүк учурда бейтаптарга өз алдынча эсептөө жүргүзүү кыйынга турат, бардыгын таразалап, санап коюу ар дайым эле мүмкүн эмес. Бул процедураларды жеңилдетүү үчүн, нан азыктарын эсептөө столу колдонулат, анда ар бир продукт үчүн XE маанилери көрсөтүлгөн.
Нандын бирдиги - бул диабеттин гликемикалык көрсөткүчүнөн маанилүү болгон өзгөчө индикатор. XEди туура эсептөө менен, сиз инсулинден көзкарандысыздыкка жетишип, кандагы кантты азайтасыз.
Нан бирдиги деген эмне
Ар бир адамга кант диабатын дарылоо дарыгердин кеп-кеңешинен башталат, анын жүрүшүндө дарыгер оорунун өзгөчөлүктөрү жөнүндө кеңири айтып берет жана пациентке белгилүү бир диетаны сунуштайт.
Эгерде инсулин менен терапияга муктаж болсо, анда анын дозасы жана колдонулушу өзүнчө каралат. Дарылоонун негизи көбүнчө нан бирдиктерин күн сайын изилдөө, ошондой эле кандагы кантты көзөмөлдөө.
Дарылоо эрежелерин сактоо үчүн сиз CN-ны эсептөөнү, көмүртек камтыган тамактардан канча тамак жегениңизди билишиңиз керек. Ушундай тамактын таасири менен кандагы шекер 15 мүнөттөн кийин көбөйөөрүн унутпашыбыз керек. Кээ бир углеводдор 30-40 мүнөттөн кийин бул көрсөткүчтү жогорулатат.
Бул адамдын организмине кирген тамак-ашты өздөштүрүү ылдамдыгына байланыштуу. "Ылдам" жана "жай" углеводдорду изилдөө оңой. Продукциянын калориялуулугун жана алардын курамында зыяндуу жана пайдалуу касиеттери бар экендигин эске алып, күнүмдүк тарифти туура эсептөөнү үйрөнүү керек. Бул милдетти жеңилдетүү үчүн "нан бирдиги" деген ат менен термин түзүлгөн.
Бул термин диабет сыяктуу ооруларда гликемикалык контролду камсыздоодо маанилүү деп эсептелет. Эгер диабет менен ооруган адамдар XEди туура деп эсептесе, бул углеводдук биржалардагы дисфункциялардын ордун толтуруу процессин оптималдаштырат. Бул бөлүмдөрдүн туура эсептелген көлөмү төмөнкү ылдый жагына байланыштуу патологиялык процесстерди токтотот.
Эгерде бир нан бөлүгүн карай турган болсок, анда ал 12 грамм углеводдорго барабар. Мисалы, кара буудайдын бир кесиминин салмагы 15 гр. Бул бир XEге туура келет. Айрым учурларда "нан бирдиги" деген сөздүн ордуна "жеңил углевод бирдиги" деген сөз колдонулат, ал жеңил сиңүүчү 10-12 г углеводдорду камтыйт.
Айрым продуктулар менен, аз сиңүүчү углеводдордун катышы бар. Диабет менен ооруган адамдарга пайдалуу болгон азык-түлүктөргө жашылчалардын көпчүлүгү кирет. Бул учурда нан бирдигин эсептей албайсыз. Зарыл болсо, сиз таразаны колдонсоңуз болот же атайын столго кайрылсаңыз болот.
Айта кетүүчү нерсе, кырдаал талап кылганда нан бирдигин туура эсептөөгө мүмкүндүк берген атайын калькулятор түзүлгөн. Кант диабетиндеги адамдын организминин өзгөчөлүктөрүнө жараша инсулиндин жана углеводдорду ичүү деңгээли бир кыйла өзгөрүшү мүмкүн.
Эгерде диетада 300 грамм углевод бар болсо, анда бул көлөм 25 нан бирдигине туура келет. Башында, диабет менен ооругандардын бардыгы эле XE эсептей алышпайт. Бирок тынымсыз тажрыйбанын жардамы менен адам кыска убакыттын ичинде белгилүү бир буюмдун канча бирдигин "көзү менен" аныктай алат.
Убакыт өткөн сайын, өлчөөлөр мүмкүн болушунча так болот.
Нандын бирдигин жана инсулиндин дозасын эсептөө
Нандын бирдигин күн сайын диетада углеводдордун керектүү көлөмү камсыз кылынышы керек. Убакыттын өтүшү менен адам XE тамактарын автоматтык түрдө алдын-ала таразалабастан аныктайт.
Бул үчүн, сиз айнекти, кесимдин көлөмүн же жер-жемиштер менен жашылча-жемиштердин санын аралай аласыз. Кант диабетине басым жасаган дээрлик бардык медициналык борборлордо диабет деп аталган мектептер бар. Алар диабет менен ооругандарга XE деген эмне экендигин, аларды кантип эсептөө керектигин жана узак убакыт бою өз диетасын кантип түзүүнү түшүндүрүшөт.
Диабеттик нан бөлүктөрү сиздин медициналык провайдер менен алгачкы консультацияларды өткөрүү үчүн маанилүү тема болуп саналат. Аларды үч негизги тамакка тең бөлүштүргөн жакшы. Тамак-ашка бир же эки даана калса болот.
1 типтеги кант диабетинде инсулинди узак жана ыкчам колдонууга болот. Кандагы глюкозанын төмөндөшүнө байланыштуу гипогликемияга жол бербөө үчүн 1 же 1,5 XE колдонуу керек.
Тамактанууга 7 ХЭден көп ичүү сунушталбайт. Семиз диабет менен ооруган адамдар бир күндө 120 г ашуун углеводдорду ичпеши керек.
Мисалы, эгерде нан бирдигинин күнүмдүк нормасы 10 болсо, анда аларды бир нече ыкмага бөлүштүрүп, күн бою колдонсоңуз болот:
- эртең мененки тамак үчүн - 2 XE,
- түшкү тамак үчүн - 1 XE,
- түшкү тамак үчүн - 3 XE,
- түштөн кийин тамактануу үчүн - 1 XE,
- кечки тамак үчүн - 3 XE.
Кечки тамак үчүн 2 XE калтырып, экинчи кечки тамак үчүн акыркы нан бирдигин колдонсоңуз болот. Эртең үчүн дан өсүмдүктөрүн жеген артык, алар организмге жайыраак сиңип кетишет, ал эми шекер кескин көтөрүлбөйт.
1 типтеги диабетке келгенде ар бир нан бирдигине белгилүү өлчөмдөгү инсулин керек. 1 XE кандагы глюкозаны болжол менен 2,77 ммоль / л көбөйтөт. Бул бирдиктин ордун толтуруу үчүн сиз 1ден 4 бирдикке чейин инсулин киргизишиңиз керек.
Инсулинди бир күндө ичүүнүн классикалык схемасы белгилүү:
- эртең менен сизге бир инсулин бирдигинин ордун толтуруу үчүн,
- түшкү тамак бир инсулин 1,5 IU,
- кечки тамак үчүн сизге бирдей өлчөмдө XE жана инсулин керек.
Диабеттин ордун толтуруу жана глюкозаны нормалдуу сактоо үчүн, абалыңыздагы өзгөрүүлөрдү дайыма көзөмөлдөп турушуңуз керек. Глюкометр менен күн сайын кант өлчөө. Бул тамакты жегенге чейин жасалышы керек, андан кийин глюкозанын баштапкы маанисине жана XE керектүү санына жараша, тиешелүү дозада инсулинди сайыңыз. Тамактангандан эки саат өткөндөн кийин, шекердин деңгээли 7,8 ммоль / л ашпашы керек.
Экинчи типтеги диабет учурунда инсулинди ичүүнүн кажети жок, таблеткаларды үзгүлтүксүз ичип, диетаны сактоо жетиштүү.
Ошондой эле XEди өз алдынча эсептей алышы керек.
Даяр буюмдар жана нан бирдиктери
Бардык диабет диагнозу бар адамдар эртеби же кечпи, нан бирдигин эсептөөнүн маанилүүлүгүн түшүнүшөт. Диабет диетикасы туура тамактануу үчүн даяр продуктулардагы XE санын өз алдынча эсептөөнү үйрөнүшү керек.
Бул үчүн, продукттун массасын жана анын 100 граммдагы углеводдордун санын билүү жетиштүү. Эгерде көрсөтүлгөн углеводдордун саны 12ге бөлүнсө, анда XE 100 граммдагы баасын тезинен билип алсаңыз болот. Мисалы, даяр продукциянын салмагы 300 граммды түзөт, демек, алынган XE көлөмүн үч эсеге көбөйтүү керек.
Тамактануу жайларына барганда, диабет менен ооруган адамдар үчүн XEге баруу кыйыныраак, анткени тамактарды жасоонун так рецептери жана анда колдонулган ингредиенттердин тизмеси жок. Кафелерде же ресторандарда сунушталган даяр продуктуларда көптөгөн компоненттер болушу мүмкүн, бул диабет менен ооруган адамдын XE өлчөмү жөнүндө ой-пикирин кыйындатат.
Кант диабети менен, сүт, дан жана таттуу жемиштерди ичүү чектелиши керек. Бирок, мындай азыктар кандай гана болбосун, дененин толук иштеши үчүн зарыл. Ошондуктан, ошол эле учурда белгилүү бир продукттагы XE санын көрсөтүүчү нандын бирдигинин үстөлүн колдонуш керек.
Диабетке каршы жол берилген продукттар
Күнүмдүк диетанын негизи аз өлчөмдө нан бирдигин камтыган азыктар болушу керек.
Алардын күнүмдүк менюдагы үлүшү 60%.
Диабетиктерди жесе болот:
- майлуу эт жана балык тамактары,
- Zucchini,
- жумуртка,
- чамгыр,
- чамгыр,
- салат,
- жашылча,
- чектелген санда жаңгактар,
- болгар калемпири.
- бадыран,
- баклажан,
- козу карындар,
- помидор,
- минералдык суу.
Кант диабетине чалдыккан адамдар аз май сортторунда жеген балыктын санын көбөйтүшү керек. Мындай балыктар менен жумасына үч жолу идиш жеген сунушталат. Балык курамында майлуу эмес кислоталар жана белок бар, бул заттар холестеролду эффективдүү төмөндөтөт. Ошентип, өзүңүздү өнүгүүдөн коргой аласыз:
- диабет менен жүрөк кризиси,
- жантык,
- thromboembolism.
Күнүмдүк диетаны түзүүдө шекерди түшүрүүчү азыктардын санын эске алуу керек. Аларга төмөнкүлөр кирет:
- капуста,
- алмадай
- Иерусалим Артишок
- чалкан,
- сарымсак,
- зыгыр уругу
- лук,
- chicory,
- бөрү караган.
Диеталык эт белокту жана маанилүү азыктарды камтыйт. Нан бирдиги жок. Аны күнүнө 200 г чейин ар кандай идиш-аяктарда жесе болот. Бул идиштердин кошумча ингредиенттерин эске алуу керек.
Гликемиялык индекси төмөн тамак-аш ден-соолукка зыян келтирбейт, бирок ошол эле учурда денени азык заттар жана витаминдер менен азыктандырат. Аз сандагы нан бирдиги бар азыктарды кабыл алуу глюкозанын секиришин болтурбоого мүмкүндүк берет жана зат алмашуунун татаалдашуусунун алдын алат.
Мисал, диабет менен ооруган пациент үчүн XE диетасы
Ар кандай тамак-аш азыктарында бир нан бөлүгүнө барабар 12-15 углевод бар.
Бир XE кандагы шекерди белгилүү өлчөмдө жогорулатат, ал 2,8 ммоль / л түзөт.
Бул көрсөткүч үчүн чыгарылган инсулиндин 2 PIECES керек.
Биринчи күнү меню:
- эртең мененки тамак үчүн: 260 г жаңы капуста жана сабиз салаты, бир стакан чай,
- түшкү тамак үчүн; жашылча шорпо, кургатылган жемиш компоту,
- кечки тамак үчүн: бышырылган балык, 250 мл аз майлуу кефир,
Чай, компот жана кофе шекерсиз кабыл алынат.
Экинчи күнү меню:
- эртең мененки тамак үчүн: 250 г сабиз жана алма салаты, сүт кошулган кофе,
- түшкү тамак үчүн: жеңил борщ жана жемиш-компот,
- кечки тамак үчүн: 260 г акшак жана татаалдаштырылбаган айран.
Үчүнчү күнү меню:
- эртең мененки тамак үчүн: 260 гр гречка боткосу, бир стакан аз майлуу сүт,
- түшкү тамак үчүн: балык шорпосу жана 250 мл аз майлуу кефир,
- кечки тамак үчүн: алма жана капуста менен салат, кофе.
Бул жалпы түшүнүк үчүн XE үлгүлүү диета. Бул продуктулардын ушул көлөмүн колдонуу ашказандын тамак-аш жүгүртүүсүн натыйжалуу азайтып, арыкташы мүмкүн.
Ар кандай диабет менен ооруган адамдар үчүн вегетариандык диета ылайыктуу. Белоктун белгиленген өлчөмүн күн сайын организмге жеткирип турушу керек. Белоктун жетишсиздиги 8 чоң кашык табигый быштактан толтурулат.
Дарыгерлер ачарчылык диабет оорулары үчүн өтө кооптуу экендигин эскертүүдө. Туура эмес тамактануу углеводдордун жетишсиздигинен организмдин курч терс реакцияларына алып келиши мүмкүн. Мындай жагдайда кандагы канттын деңгээлин нормалдаштыруу кыйынга турат.
Диабетке каршы эң жакшы диета - керектелген өлчөмдү азайтуу.
- жаңы жашылчалар жана жашылчалар,
- Каймак майы,
- эттин майлуу түрлөрү.
Психо-эмоционалдык абалыңызды жана уйку режимиңизди көзөмөлдөөнү унутпаңыз.
Жыйынтыктоо
Эгер диабетке диетаны туура жасасаңыз, бул коркунучтуу татаалдашуулардын пайда болушуна жол бербейт. Нандын бирдигин күн сайын колдонууну эсептөө үчүн сизде атайын дептер болушу керек.
Маалыматтардын жыйындысына таянып, доктур узак инсулинди жана кыска таасирдүү инсулинди колдонууну белгилейт. Дозалар кандагы шекердин деңгээлин эске алуу менен ар бир тандалат.
Нандын бирдигин кантип эсептөө керектиги ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо көрсөтүлгөн.
