2 типтеги диабет 80% учурларда эки түргө бөлүнгөн тамак-аштын чектелишин талап кылат:
- салмактуу төмөн калориялуу диета
- аз калориялуу диета
Негизги өзгөчөлүктөр
Кант диабети менен ооругандар үчүн, тамак-ашка, эң аз дегенде, малдын майлары бар аз калориялуу продуктылар камтылган. Менюдан чыгарылды:
- май
- майлуу эт
- майсыздандырылбаган сүт азыктары
- ышталган эт
- май
- майонез
Мындан тышкары, тартылган эт, пельмен жана консервалар жогорку калорияга ээ. Диета жана менюларга өсүмдүк майлары, майлуу балыктар, жаңгактар жана уруктар кириши мүмкүн.
Кант, бал, жемиш ширелерин жана кант камтыган башка суусундуктарды колдонуу өтө чектелүү. Ал эми балмуздак, шоколад жана башка кондитердик азыктар толугу менен алынып салынат.
2-типтеги диабет ооруларына арналган диета жана жумалык меню жогорку кант менен майдын курамын билдирбейт.
Козу карындар жана ар кандай көк чөптөр - бул аз калориялуу тамактар, андыктан аны ушул диетага киргизсе болот. Андан тышкары, бул азыктардын курамында клетчатка, минералдар жана витаминдер бар.
Бул азыктарды жегенде, организм каныккан болот, бирок ашыкча калорияларды албастан. Аларды эркин колдонсо болот, бирок майонез жана сүзмө болбосо, алар өсүмдүк майы менен алмаштырылат.
Төмөндө 2-типтеги диабет менен ооруган адамдар үчүн аз калориялуу тамактар бар, андыктан аларды аз санда колдонуу керек:
- арык эттер: уй, эти, коён
- үй канаттууларынын эти
- жумурткалар
- балык
- кефир жана сүт,% 3 майлуу максималдуу
- майлуу быштак
- нан
- таруу
- жашылча
- макарон макароны
Бул азыктардын бардыгы клетка менен каныккан. Алар диетага ченем менен киргизилет. 2 типтеги диабет менен ооруган кишилерге караганда, мындай азыктар ден-соолукка пайдалуу адамдарга караганда 2 эсе аз талап кылынат жана бул бир жумага меню түзүүдө маанилүү.
Бул тең салмактуу тамактануунун начар аткарылышынын чектөөсүндө.
2-типтеги диабет - бул тукум куучулук оору эмес, табылып алынган.
Көпчүлүк учурда, оору ашыкча салмактан арылган адамдарга таасир этет.
Тамак-аштан баш тартуу зарылдыгы, албетте, ар бир адам үчүн оор сыноо. Кандайдыр бир учурда, пациент диетаны бузат, натыйжада дарылоонун натыйжалары нөлгө чейин төмөндөйт.
Белгилей кетүүчү нерсе, диетаны бузуу диабет менен ооруган адамдар үчүн жаңы көйгөйлөргө айланышы мүмкүн.
Көбүнчө, мажбурлап орозо кармагандан кийин, пациент буга чейин тыюу салынган тамакты көп санда жей баштайт. Адамдын кыйналган белгилери өтө тездик менен кайрадан пайда болуп, кандагы шекер масштабдан чыга баштайт.
Дүйнө жүзүндөгү көптөгөн эндокринологдор бейтаптарга аз калориялуу эмес, 2-типтеги диабет үчүн аз углевод диетасын сунушташат жана ал үчүн бир жума бою меню иштелип чыккан.
Диета бейтапка керектүү белокторду жана майларды эмес, углеводдордун курамынын аздыгын камтыйт.
2 типтеги диабетке аз калориялуу диета
2 жумадагы диабети бар жумалыктын диетасы бир чоң жетишпестикке ээ - бардык түрдөгү мөмөлөрдүн диетасынан толук ажыратуу. Бир гана өзгөчөлүк бар - авокадо.
Мындай чектөө чындыгында зарыл чара. Жемишсиз диета кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жана сактоого жардам берет.
Тыюу салынган өсүмдүк продукцияларынын тизмеси анчалык деле чоң эмес, менюдан төмөнкүлөр алынып салынат:
- Мөмө ширелер
- Бардык жемиштер (жана цитрус жемиштери), мөмөлөр;
- жатка;
- сабиз;
- ашкабак;
- кызылчасы;
- Буурчак жана буурчак;
- Бышырылган пияз. Аз өлчөмдө чийки жегенге болот;
- Жылуулуктан кийин ар кандай формадагы помидор (бул соустар менен пасталарды камтыйт).
Диабетке каршы ар кандай жемиштерди кылдаттык менен тандап алуу керек. анткени, алар жемиш ширелериндей эле, жөнөкөй кант жана углеводдорго ээ, алар глюкозага айланат, бул канттын топтолушун олуттуу жогорулатат.
2 типтеги диабет менен ооруган диета диабетине мүнөздүү азыктар болбогону таң калыштуу эмес. Бул адистештирилген дүкөндөрдүн продукцияларына тиешелүү.
Мындай тамак-аштардын курамында көптөгөн углеводдор бар, бул организмди майдын толук күйүп кетишине жана пайдалуу энергияга айлануусуна жол бербейт.
Ар бир пациент өздөрү үчүн диабеттин 2 тибине ылайыктуу диета рецептерин иштеп чыгышы мүмкүн. Бул талап кылат:
- Углеводдордун 1 граммынан кант ммоль / л канттын канчалык деңгээлге көтөрүлөрүн билип алыңыз.
- Белгилүү бир продуктту колдонуудан мурун углеводдордун белгилүү өлчөмүн билип алыңыз. Бул үчүн сиз атайын таблицаларды колдоно аласыз.
- Глюкометрди колдонуп, тамактанардан мурун кандагы шекерди өлчөңүз.
- Тамактанардан мурун тамакты таразалаңыз. Алар норманы бузбай, белгилүү өлчөмдө жеш керек.
- Глюкометрди колдонуп, тамактангандан кийин канттын көлөмүн өлчөңүз.
- Чыныгы көрсөткүчтөр теориядан кандайча айырмаланарын салыштырыңыз
Сураныч, өнүмдөрдү салыштыруу артыкчылыктуу болуп саналат.
Бир эле тамак-аш продуктусунда, бирок ар башка жерлерде сатып алынганда, ар кандай көлөмдөгү углеводдор болушу мүмкүн. Атайын таблицаларда бардык товарлар боюнча орточо маалыматтар келтирилген.
Дүкөндөрдө даяр продукцияны сатып жатканда, алгач алардын курамын изилдөө керек.
Эгерде өнүмдө төмөнкүлөр камтылса, дароо сатып алуудан баш тартуу керек:
- xylose
- глюкоза
- Fructose
- Лактоза эркин
- Xylitol
- канты
- Чечек же жүгөрү сиропу
- портер
- maltodextrin
Бул элементтер углеводдордун максималдуу көлөмүн камтыйт. Бирок бул тизме толук эмес.
Төмөн калориялуу диета катуу болуш үчүн, пакеттеги маалыматты кылдаттык менен изилдөө керек. 100 грамм продуктка углеводдордун жалпы санын көрүү маанилүү. Мындан тышкары, эгерде мындай мүмкүнчүлүк болсо, ар бир өнүмдөгү азык заттарынын санын текшерүү керек.
Мындан тышкары, 2 типтеги диабет менен ооругандар үчүн тамактануу учурунда сиз билишиңиз керек:
- 2 типтеги диабети бар, аз углеводдук диета үчүн атайын рецептке карабастан, ашыкча ичүүгө катуу тыюу салынат.
- Системалуу өзүн-өзү көзөмөлдөө менен алектенишиңиз керек: глюкозанын деңгээлин өлчөө жана атайын күндөлүккө маалымат киргизүү.
- Тамакты жок дегенде бир нече күн алдын ала пландаштырыңыз. Бул тамакты керектүү өлчөмдөгү углевод, белок жана май менен даярдоого жардам берет.
- Жакындарыңызды туура тамактанууга өтүүгө түрткү бериңиз, бул оорулуу адамга өткөөл мезгилди жеңүүгө жардам берет. Анын үстүнө, бул жакын адамдарыңызда кант диабетинин коркунучун азайтат.
2 типтеги диабет менен ооругандар үчүн тамак-аштын айрым варианттары
Эртең мененки тамактын тандоолору:
- Чийки капуста жана бышырылган чочконун салаты;
- Жумшак бышырылган жумуртка, катуу сыр жана май;
- Быштак жана чөптөр менен какао менен омлет;
- Бышырылган капуста, катуу сыр жана бышырылган чочко
- Бекон жана спаржа төө буурчактары менен жумуртка.
Түшкү тандоолор:
- Бышырылган эт жана спаржа буурчактары;
- Эт менен капталган капуста (сабизсиз);
- Катуу сыр козу карындар;
- Куурулган балык эти жана Пекин капустасы;
- Бышырылган же бышырылган быштак менен быштак.
Кечки тамактын тандоолору:
- Бышырылган бышырылган тоок эти;
- Туздалган сельдь;
- Капуста жана кесилген жумурткалар куурулган жок;
- Фундук же жаңгак (120 гр ашык эмес);
- Тоок жана компот.
Белгилүү болгондой, кант диабети үчүн тамак-аш такыр башкача болушу мүмкүн. Рецепттерде көптөгөн даамдуу ингредиенттер бар, бирок эң негизгиси углеводдор менен каныккан тамак-аштардын тизмесин түзүп, аларды мындан ары колдонбоо.
Кандай болбосун, теориялык жактан караганда, кант диабети менен ооруган адам кантты кадимки деңгээлде гана сактап калбастан, диетанын бардык сунуштамаларын колдонуунун натыйжасында арыкташы мүмкүн.
Албетте, кант диабети жоголуп кетпейт, бирок көпчүлүк диабетиктер белгилегендей, жашоонун сапаты кыйла жогорулап баратат.
Төмөн калориялуу диета кандай болбосун, бул диабет менен тамактанууга жардам берет жана бул өз кезегинде дененин жалпы абалын жакшыртат.
Кант диабетинен шекердин деңгээлин байкап эле койбостон, бүт денени тартипке салуу өтө маанилүү. Акыры, бул бейтаптын абалына жана жогоруда айткандай, анын жашоо сапатына таасир этет.
