Дарыгерлер диабет менен ооруган кишилерге кандагы шекерге таасир этүүчү тамактарды диетадан чыгарбоого кеңеш беришет. Сиз диетада углеводдордун санын азайтып, абалды жөнгө салсаңыз болот. Дарыгерлер зат алмашуу бузулганда мындай тамактан баш тартууну кеңеш беришет. Киви диабет диабетинин канындагы глюкозанын деңгээлин жогорулатабы же аны жегенге болобу?
Түзүлүш
Ачык жашыл денеси бар сүйрү күрөң жемиштер өзгөчө, даамы бар, алар картайган, банан, кулпунай, коон аралашмасына окшош. Целлюлоза учурунда кесилгенде жылдыз жана кичинекей кара сөөктөрдө жайгашкан жеңил тамырлар көрүнөт.
Кивинин курамы (100 г продуктка) төмөнкүлөрдү камтыйт:
- белоктор - 1,0 г;
- майлар - 0,6 г;
- углеводдор - 10,3 г.
Калория мазмуну - 48 ккал. Гликемикалык индекс (GI) 50. Нандын бирдиги (XE) 0,8ди түзөт.
Диабет менен тамак-ашка чектелген өлчөмдө киви кошсо болот. Күнүнө дарыгерлерге 100-120 г чейин жегенге уруксат берилет, бул бир чоң же эки кичинекей чоң жемиштерге туура келет. Сунушка ылайык, гипергликемия өнүгүү ыктымалдыгы төмөн.
Дарыгерлер кивиден толугу менен баш тартууга кеңеш бербейт, анткени бул мөмөлөрдүн курамында:
- була;
- күл;
- витаминдер PP, C, B1, In9, In2, In6, A;
- каныкпаган кислоталар;
- фосфор, күкүрт, марганец, магний, калий, цинк, кальций, хлор, фтор, натрий.
Өзгөчө курамы менен организм азык заттар менен каныккан. Жалпы ден-соолугу кадимкидей.
Диабет
Эндокриндик патологиясы бар адамдар үчүн белгиленген чектөөлөр канттын күтүлбөгөн жерден ашып кетүүсүнүн алдын алууга багытталган. Эгер керектелген углеводдордун көлөмүн көзөмөлдөп турсаңыз, гипергликемиянын жана ага байланыштуу оорунун алдын-алуу кыйын эмес.
Кант диабети 2 тибиндеги кивилерди дарыгерлерге менюга чектелген санда киргизүүгө уруксат берилет. Сиз аларды бир эле учурда башка өнүмдөр менен кошо колдоно албайсыз. Мыкты жемиштер түшкү тамак же тамак катары.
Изилдөөчүлөрдүн айтымында, киви семирүү менен ооруган адамдарга жакшы. Ал эми углеводдордун алмашуусунан жапа чеккен бейтаптардын көпчүлүгү ашыкча салмакка ээ. Курамындагы ферменттер майдын күйүү процессин тездетет.
Таттуу мөмөлөрдөн баш тартсаңыз, узак убакыт бою глюкозанын абалын жана деңгээлин нормалдаштыра албай калгандар болот. Гипергликемия ордун толтура албаганда, мөмөлөр зыян алып келет. Колдонулганда, начарлоонун ыктымалдыгы жогорулайт.
Ден-соолукка тийгизген таасири
Гликемиялык индекстин жогорулагандыгына байланыштуу, көптөгөн бейтаптар кивиди өз рационуна киргизүүдөн коркушат. Ал эми жемиштерде кант диабети бар пациенттердин ден-соолугун чыңдоо үчүн зарыл болгон аскорбин кислотасы камтылган. Бул иммунитетти бекемдөөгө жана жугуштуу оорулардын өрчүшүнө жол бербейт.
Кивинин артыкчылыктарын баалоо кыйын. Жемиштердин таасири астында заттар бар:
- жүрөк-кан тамыр патологиясынын өнүгүшүнө жол берилбейт;
- шлактар, токсиндер алынып салынат;
- тамак сиңирүү процесстери стимулдалат;
- зыяндуу шишиктердин пайда болуу коркунучу төмөндөйт;
- холестерол концентрациясы төмөндөйт;
- маанайы жакшырат;
- мээ активдештирилет.
Булардын бардыгы пайдалуу касиеттерге ээ эмес. Өзүнүн уникалдуу курамы менен, үзгүлтүксүз жемиштер веноздук дубалды бекемдөөгө жардам берет жана бөйрөктөрдөгү таштарды кетирүү процесси башталат. Киви сүйүүчүлөрү аны дайыма колдонуу теринин, чачтын, тырмактын абалын жакшыртууга жардам берерин белгилешет. Окумуштуулар тиштер менен сөөктөргө оң таасирин тийгизишет. Аз өлчөмдө тамак жегенден кийин ашказанда оордук сезген адамдар үчүн дарыгерлер кошумча кивидин жарымын жегенди сунуш кылышат.
Эгерде диетага көп өлчөм киргизилсе, анда диабет менен ооруган адамдар кыйынчылыктарга кабылышы мүмкүн. Жакшы адамдардан баш тарткандарда:
- аллергия;
- жогорулаган кислоталык;
- гастрит.
Мындай диагноздор менен керектөөнүн зыяны гана болот.
Кош бойлуу меню
Бала төрөө учурунда, аял тамактан эң көп пайда көрүшү үчүн, диета түзүү керек. Чындыгында, түйүлдүктүн өсүшү жана толук кандуу өнүгүшү үчүн ар кандай витаминдер, минералдар талап кылынат. Аялдын денеси үчүн азык заттардын жакшы булагы - киви. Анын курамына кирген фолий кычкылы кош бойлуулуктун башында түйүлдүктүн туура калыптанышы жана нерв түтүгүнүн жабылышы үчүн керек.
Жагымдуу даамы, жыпар жыт менен көңүлдү көтөрө алат. Композицияга киргизилген жипчелер көп болгондуктан, киви узак убакытка чейин толуп калуу сезимин камсыз кылат. Көптөгөн аялдар ширелүү мөмөлөрдүн жардамы менен эртеңки оорудан качышат. Абалды жакшыртуу үчүн курсакка бир жемиш жесе болот.
Эгерде аял углеводдордун метаболизмин бузгандыгын байкаса, тамактанууну кайра карап чыгууга туура келет. Гестациялык диабетте диетада кивидин саны чектелиши керек. Жемиштер абалды начарлатат. Дарыгерлер көмүртек курамына ээ бардык өнүмдөрдү жок кылууну сунуш кылышат. Аялга шекерге таасир этпеген тамакты жегенге уруксат берилет. Көчөттөр, жумуртка, эт, көк чөптөргө басым жасоо керек.
Диетаны өзгөртүү менен абалды мүмкүн болушунча тезирээк калыбына келтирүү мүмкүн болбогон учурда, инсулин дайындалат. Өз убагында сайылган гормон канттын көлөмүн нормалдаштырууга жана татаалдашуудан сактайт. Диетадан баш тартуу жана белгиленген дарылоо түйүлдүктүн бузулушуна алып келиши мүмкүн.
Диетаны өзгөртүү
Ден-соолукту өзгөртүү менен кандагы канттын көбөйүшүнөн сактануу мүмкүн. Эндокринологдор денедеги жөнөкөй канттарга бөлүнгөн продуктуларды толугу менен таштоону сунуш кылышат. Сатып алынган токочтор, шоколад, печенье, балмуздак тыюу салынат. Талкан, картошка, жер-жемиштерден жана айрым жашылчалардан баш тартуу керек.
Бул чектөөлөрдү колдонуп, кыска убакыттын ичинде кандагы канттын жана инсулиндин концентрациясын нормалдаштырууга болот. Бирок мурунку жашоо мүнөзүңүзгө кайта албайсыз. Акыр-аягы, кант диабети эч нерсеге чалдыгып калбайт. Углеводдордун бир топ көлөмү жутулганда, абалы дагы начарлай берет.
Аз углеводдук диета менен киви диетадан чыгарылышы керек. Себеби, мөмөдөгү шекер кандагы глюкозанын деңгээлине таасир этиши мүмкүн. 2 типтеги диабет менен ооругандардын көпчүлүгүндө инсулинге жооп берүүнүн экинчи фазасы углеводдорду бөлүү процессине караганда жайыраак болот.
Таттуу жана кычкыл мөмөлөрдүн организмге кандайча таасир этерин билүү үчүн, сиз эксперимент жасай аласыз. Бул үчүн, орозо глюкозасын өлчөө. Андан кийин, сиз 100 г киви жеп, мезгил-мезгили менен канттын деңгээлин текшерип турушуңуз керек. Алынган көрсөткүчтөрдүн негизинде, алар продукттун колдонулушуна жол берилгендигин баалашат. Эгерде концентрациянын өзгөрүшү анча-мынча болсо, абал 1-2 сааттын ичинде калыбына келтирилген болсо, анда аларды диетадан толугу менен четтетүүнүн кажети жок.
Колдонулган адабияттардын тизмеси:
- Эндокриндик системанын физиологиясы. Ерофеев Н.П., Парийская Э.Н. 2018. ISBN 978-5-299-00841-8;
- Диабет менен ооругандардын терапевтикалык тамактануусу. Ред. Vl.V. Shkarina. 2016. ISBN 978-5-7032-1117-5;
- Доктор Бернштейн диабет менен ооруган адамдар үчүн чечим. 2011. ISBN 978-0316182690.
