Сарымсактын пайдалуу касиеттери жөнүндө ар бир адам жакшы билет, ошондуктан продукт көбүнчө салттуу медицинада колдонулат. Spice бактериялык инфекциялар менен натыйжалуу күрөшөт, жүрөктүн, боордун жана кан тамыр системасынын иштешин жакшыртат, иммундук системаны бекемдейт жана канды тазалайт.
Сарымсактын бардык артыкчылыктарына карабастан, аны колдонуу, айрыкча, тамак сиңирүү системасы иштебей калса, зыяндуу болушу мүмкүн. Ошентип, панкреатит менен курч өсүмдүк панкреатиялык былжырды кыжырдантат, бул оорунун жүрүшүн күчөтөт.
Бирок ошого карабастан, ашказан-ичеги-карын оорулары бар пациенттердин баяндамалары айрым учурларда жыпар жыттуу заттарга негизделген элдик рецепттер алардын абалын кыйла жакшыртып, сезгенүүнү басаңдатууга жардам бергенин көрсөтүп турат. Ошондуктан, бул маселени кененирээк карап чыгышыбыз керек: панкреатит панкреатити менен сарымсак жеп, анын кайсы учурларда карама-каршы келгендигин билип алса болобу?
Сарымсактын пайдалуу касиеттери
Курч өсүмдүктүн курамында көптөгөн дары-дармек заттар бар. Булар витаминдер (C, K, E, B, H) жана минералдар (натрий, калий, цинк, магний, темир, фосфор).
100 г продукттун майынын өлчөмү 0,6 г, углеводдор - 26,3 г, белоктор - 6,8 гр. Сарымсактын азыктык мааниси - 150 калория. Уйку безинин сезгениши үчүн диеталык тамактануунун сакталышын баалоо -10.
Курч чөптүү өсүмдүктүн пайдасы өтө чоң. Spice организмди сасык тумоодон жана суук тийүүчү козгогучтардан коргойт.
Сарымсактын башка артыкчылыктары төмөнкүлөрдү камтыйт:
- инсульт жана инфаркттын алдын алуу;
- боордо таштын пайда болушунун алдын алуу;
- жыныстык гормондордун секрециясынын жогорулашы, бул потенциалга пайдалуу таасир этет;
- өмүрдүн узактыгы;
- күчтүү антигельминттик таасир;
- рак клеткаларын жок кылуу;
- кандан зыяндуу холестеролду алып салуу;
- тамак сиңирүү органдарын нормалдаштыруу;
- дем алуу жолдорундагы шишикти жоюу, суюлтуу жана какырыкты бронхтордон чыгарып салуу;
- иммунитетти жогорулатат.
Курч жана өнөкөт панкреатитте сарымсак жесе болобу?
Көпчүлүк гастроэнтерологдор уйку безинин сезгенүүсү менен сарымсактын такыр каршы экендигине ишенишет. Бирок эмне үчүн бул жашылчаны жебейсиз?
Панкреатит менен паренхималык органдын бездери тар. Ошол эле учурда, сарымсак уйку безинин ширесин өндүрүүнү күчөтөт. Натыйжада түтүктөрдө суюктуктун өтүп кетишине убакыт жок, ал безде калат.
Топтолгон шире уйку безине терс таасирин тийгизет, анткени бул күчтүү химиялык реактив. Натыйжада темир ого бетер сезгенип калат. Ошондуктан, сарымсак ичегинин ишин жөнгө салууга жардам берсе да, анын уйку безине тийгизген таасири өтө чоң.
Жогоруда айтылгандардын бардыгынан көрүнүп тургандай, курч өткөөл фазада турган панкреатитте сарымсакты колдонууга катуу тыюу салынат. Эгерде бул эреже сакталбаса, оорунун жагымсыз белгилери байкалат - ичтин оорушу күчөйт, жүрөк оорусу, туруктуу диарея жана жалпылык пайда болот.
Курч панкреатит коркунучтуу, анткени айрым учурларда аны дарылабоо өлүмгө алып келет. Ошондуктан, дары-дармектерден тышкары, бейтапка атайын диета белгиленет, анда организмге кошумча оордук жаратпаган жана уйку безинин ширесинин күчтүү өнүгүшүнө өбөлгө болбогон азыктарды колдонуу керек.
Ошентип, уйку безинин өнөкөт сезгенүүсүн күчөтүп тамактануу, адатта, зыяндуу жер-жемиштер менен жашылчаларды да жок кылат. Ошондуктан, сарымсак жана курч панкреатит такыр туура келбеген түшүнүктөр.
Оорунун өнөкөт түрүндө сарымсак жегенге болобу? Панкреатиттин бул түрү айыккыс. Ошондуктан ал 2 фазага бөлүнөт - күчөө жана ремиссия.
Оору тазаланбаган курч панкреатиттин фонунда пайда болот. Уйку безинин өнөкөт сезгенүүсүндө, гастроэнтерологдор сарымсакты, айрыкча чийки болгондо жегенди сунуш кылбайт.
Бул учурда, татымалдарды балыктарга, эт идиштерине жана соустарга кошууга болбойт. Ошондуктан, даяр продукцияны сатып алууда анын курамында курч жыпар жыттар бар-жогун текшерип турушуңуз керек.
Кээде өнөкөт панкреатиттин ремиссиясында сарымсак жегенге жол берилет. Колдонуудан мурун, дененин өсүмдүккө кандай жооп кайтарарын текшерип көрүшүңүз керек.
Бирок, гастроэнтерологдор эскертип жатышат, оору кечип кетсе дагы, сарымсак күчөп кетиши мүмкүн. Анын үстүнө, сиз бир эле учурда чийки сарымсактын бир кесимин колдонсоңуз, анда 80% дан ашык адам оорунун курч фазасын баштайт.
Көпчүлүк пациенттер, жылуулук менен дарылана турган болсо, таттуу тамак ашказан системасы үчүн анча коркунучтуу эмес деп ырасташат. Бирок, бышырылган жана бышырылган сарымсак пайдалуу жана даамдуу касиеттерин жоготот. Демек, ушундай жол менен даярдалган жашылчаны жегендин эч пайдасы жок.
Гастроэнтерологдор сарымсак жана уйку бези бири-бирине дал келбейт деген ырастоолорго карабастан, элдик медицинада ушул татымалга негизделген көптөгөн рецепттер бар. Панкреатиттин эң кеңири таралган дарылоолорунун бири төмөнкү компоненттерди колдонууну камтыйт:
- лимон (1 кг);
- петрушка (300 г);
- сарымсак (300 г).
Бардык компоненттер эт майдалагычта майдаланып, аралаштырылып, чапталган идишке салынат. Кубаттуулугу 14 күн муздаткычта сакталат.
Курал тамактануудан 15 мүнөт мурун 1 кашыктан алынат. Натыйжалуураак болуу үчүн, препарат кулпунай, көкжидек, лингонberry жалбырактарынан 1/3 стакан отвар ичүү сунушталат.
Панкреатиттин курчушу жана уйку безинин курч сезгенүүсү менен, бул дарыны колдонуу сунушталбайт.
Ачуу өсүмдүк дагы эмне үчүн кооптуу болушу мүмкүн?
Сарымсакта көптөгөн пайдалуу заттар бар экендигине карабастан, аллицин сыяктуу зыяндуу компоненттерге ээ. Ал патогендик микрофлораны, курттарды, протозоиддерди жок кылат жана рактын пайда болушуна жол бербейт. Бирок ошол эле учурда, зат дененин дени сак клеткаларына таасир этет.
Ошентип, сарымсакты кыянаттык менен пайдалануу менен, таанып-билүү жөндөмү начарлап кетиши мүмкүн. Натыйжада, адам көңүл бурбай, жигердүү болуп калат жана көбүнчө мигренден жабыркайт. Илимий изилдөөлөр ошондой эле сарымсак эпилептикалык талмага алып келерин көрсөттү.
Көбүнчө, панкреатит холецистит менен коштолот. Бул оору менен өттүн сезгениши мүмкүн. Мындай ооруда сарымсакты колдонуу былжырлуу органга кыжырданууну алып келет, ал күчөгөндө гана күчөйт.
Эгерде панкреатиттин тарыхы болбосо жана адам өнөкөт холециститтен гана жапа чексе, анда кээде сарымсакты колдонсоңуз болот. Бирок, аны толугу менен жутууга болбойт жана жылуулук менен иштетилген идиштердин курамында аз гана өлчөмдө жегенге жол берилет.
Сарымсак башка бир катар учурларда каршы болушу мүмкүн:
- ашказан, ичеги-карын, 12 эли ичегинин жаралары;
- геморрой;
- табарсык жана бөйрөк оорулары;
- өт жолунун жана боордун патологиясы;
- кош бойлуулук жана бала эмизүү.
Бирок, сарымсактын пайдасынан зыяны көп деп ойлобош керек. Акыр-аягы, атүгүл дары-дармектер да бир нече каршы көрсөтмөлөргө ээ.
Ар бир адамдын денеси өзүнчө. Ошондуктан, жагымсыз реакциялар болбосо, татымалдарды аз гана өлчөмдө ичсе болот, бирок панкреатиттин туруктуу ремиссиясы учурунда гана.
Сарымсактын пайдасы жана зыяны ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо.
