Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
буюмдар:
- боор, артыкчылыктуу уй эти - 200 г;
- кесме (vermicelli) - 200 г;
- бир сабиз;
- пияз - 1 шалгам;
- май - 60 г;
- тоок жумурткасы - 1 даана;
- нан үчүн жумуртка;
- туз, кара мурч, бир аз көк чөп жана өсүмдүк майын майлап форма.
Cooking:
- Боорду пленкалардан жана ири тамырлардан тазалоо үчүн, кичине бөлүктөргө бөлүп, туз, мурч салыңыз.
- Сабизди жана пиязды жарып салыңыз.
- Бир аз май, боор, сабиз жана пиязды кууруу (беш мүнөттөн ашык эмес).
- Кесме кайнатып, ага май жана жумуртка кошуп, аралаштырыңыз.
- Нан бышыруучу табакка майлап, нан жумурткасына чачыңыз. Кесменин жарымын, андан кийин бүт боорду жашылча менен кесме менен кайта салыңыз.
- Табаны алдын ала жылытылган мешке салып, 10 мүнөт бышырыңыз. Даяр кесмени көк чөптөр менен чачыңыз.
Тамак өтө ширелүү жана даамдуу болот. 4 порция. 100 г 10,5 г белок, 9,6 г май, 25 г углевод жана 230 ккал түзөт.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
