Атеросклероз - майдын зат алмашуусуна байланыштуу өнүккөн жана жүрөк-кан тамыр ооруларында күчтүү өнөкөт оору.
Эгерде канда липиддердин зат алмашуусу бузулган болсо, холестерол (холестерол) жана атерогендик липопротеиндердин деңгээли жогорулайт.
Ички дубалдын кичинекей бир кемчилиги атеросклероздук такталардын пайда болушуна себеп болот.
Атеросклероздун эки түрү бар:
- борбордук, жүрөктүн коронардык артерияларына эндотелиалдуу каптама таасир этет;
- атеросклероздук процесс башка артерияларга таасир этүүчү перифериялык.
Биринчи тиби клиникалык жактан стенокардия же жүрөк-коронардык оорунун дагы бир варианты менен көрсөтүлөт. Оорунун перифериялык формасынын клиникасы патологиялык фокустун локалдашуусуна жараша болот.
Атеросклероз узак жашыруун субклиникалык мезгилдин болушу менен мүнөздөлөт. Бул фактор оорунун диагнозун кыйла татаалдаштырат. Көбүнчө, патология өнүгүүнүн оор стадияларында аныкталат.
Оорунун коркунучу эртеби-кечпи, оорунун күчөшү, анын ичинде:
- Курч коронардык синдром же миокард инфаркту.
- Геморрагиялык же ишемиялык курч мээ-кан тамырлары кырсыгы же мээге кан куюлуу.
- Курч-колтук ишемиясы, андан ары некроз жана натыйжада ампутация.
- Атеросклеротикалык бляшкалар менен тамыр эмболиясы.
Оорунун оордугуна байланыштуу, дүйнө жүзүндө илдеттин алдын-алуу пропагандасы жигердүү жүргүзүлүүдө.
Оорунун өрчүшүнүн патологиялык механизми холестеролдун (холестеролдун) деңгээлин жогорулатуу болгондуктан, дарылоонун жана алдын алуунун негизги максаты - кан сарысмасында анын концентрациясын төмөндөтүү.
Адистештирилген фармакологиялык терапиядан тышкары, туура тамактанууга өтүү, жаман адаттардан баш тартуу жана дене тарбиясы менен жашоо образын толук өзгөртүү керек.
Жогорку холестерол үчүн тыюу салынган тамак-аш
Гиперхолестеринемия атеросклероздун өнүгүшүнүн алгачкы, так белгиси. Тамак-аш кошулган холестеролдун максималдуу күндүк дозасы 500 мг ашпашы керек. Тамак-аш кошулган ар бир 100 мг холестерол анын кандагы деңгээлин 10 мг / дл жогорулатат.
Көпчүлүк холестеролдун курамында жаныбарлардын азыктары бар.
Тамак-аш май кислоталарынын бир нече түрүн камтыйт. Атерогендик заттарга каныккан май кислоталары кирет.
Албетте, организмге биохимиялык процесстерге катышуу үчүн кычкылтек кислотасынын белгилүү бир деңгээли керек. Бирок алардын саны ден-соолугу чың ден соолугу үчүн катуу чектелиши керек жана гиперхолестеринемия менен ооруган бейтаптар үчүн чыгарылышы керек.
Май кислоталарына бай азыктар төмөнкүлөрдү камтыйт:
- майлуу эт, айрыкча чочконун эти;
- май;
- жаныбарлардын жардамы, айрыкча чочконун боору;
- колбаса азыктары;
- сууда сүзүүчү канаттуулардын эти;
- бай эт сорпосу;
- балыктын айрым сорттору;
- майы бар балык консервалары;
- балык икра;
- жумуртканын сарысы;
- кээ бир сүт азыктары (каймак, май, каймак, май, сүт, майлуу быштак, балмуздак).
Мындан тышкары, жөнөкөй углеводдордо көп тамакты жегенге тыюу салынат. Глюкозанын зат алмашуу процессинде триглицериддер жана липиддердин молекулалары канга киришет. Глюкозаны колдонууга жооптуу инсулин липиддердин молекулаларын май кампасына ташып, семиздикке алып келет. Көмүртектүү жогорку азыктарга төмөнкүлөр кирет:
- Биринчиден, кант диетадан максимумга чейин чыгарылышы керек. Бул продукт организм үчүн эч кандай мааниге ээ эмес, масштабдуу калория камтылгандан башка.
- Кондитер азыктары. Бул тамакта кант жана май көп болот. Кандай гана жагдай болбосун, кондитердик азыктарды керектөө сунушталбайт.
- Маска бышыруу.
- Сүт шоколады, какао буурчактан тышкары, анын курамында май жана шекер көп.
Дан өсүмдүктөрүн эртең менен май менен татып көрбөй эле ичүү сунушталат. Ошондой эле, эң жогорку сорттогу ундан баштап нан керектөөнү чектөө керек.
Кетчуп, майонез, жасалма татымалдар сыяктуу буюмдар ден-соолугу чың ден-соолукка пайдалуу адамдын менюсунда да болбошу керек.
Жогорку холестерол үчүн пайдалуу азыктар
Мурунку бөлүктү кылдаттык менен изилдеп чыгып, жогорку холестерол менен кайсы тамакты жей албай турганы эсиңизде болот. Чектөөлөр этиологиянын ар кандай бөлүмүнүн негизги принциптери жана чектөөлөрдүн тизмеси менен көпчүлүк калк таанышат.
Ошол мезгилде, жогорку холестеролду жана кандай тамактарды жей турганыңызды жана эч кандай шартта жей албай тургандыгыңызды баары эле билишпейт. Биринчиден, холестерол зат алмашуусун нормалдаштыруу үчүн, диетада каныккан май кислоталары көп болгон азыктарды азайтуу керек.
Организмди майлар менен камсыз кылуу үчүн, көп тамактанбаган май кислоталарына бай тамак-аштарды диетага киргизүү керек.
Мындан тышкары, организмге керектүү аминокислоталар, витаминдер жана минералдар жетиштүү өлчөмдө керек экендигин эстен чыгарбоо керек.
Күнүмдүк менюда, Жер Ортолук деңиз диета принциптерине ылайык (диабеттик атеросклерозду дарылоодо далилденген натыйжалуулук) төмөнкүлөрдү камтышы керек:
- жетиштүү өлчөмдө өсүмдүк майлары, айрыкча зайтун жана күн карама;
- майсыз эт;
- тоок;
- аз майлуу деңиз балыктарынын сорттору;
- азыктары;
- крахмалдуу эмес жашылчалардын көп саны;
- сезондук мөмө-жемиштер;
- сүт азыктары;
- дурум буудай макароны;
- дан эгиндери.
Майлар гормондордун, клетка дубалдарынын жана башка көптөгөн комплекстердин синтезиндеги ажыралгыс элемент болгондуктан, алардын керектөөсүн кылдаттык менен көзөмөлдөп турушубуз керек.
Эч кандай учурда, пациент майларды толугу менен таштабашы керек.
Атеросклероз үчүн диеталык тамактануу
Эң маанилүү майлар Омега-3 жана Омега-6 май кислоталары. Алар балык майында жана өсүмдүк майларында көп өлчөмдө кездешет. Окумуштуулар акыркы антитеррордук эффектке ээ экендигин жана тамырдын дубалындагы "зыяндуу" липиддерди алмаштыра аларын далилдеди.
Өсүмдүк майларын тазаланбаган абалда ичүү сунушталат, андыктан тазалоо учурунда май пайдалуу лецитинди жоготот. Экинчиси липиддердин антерогендик комплекстерин белоктор менен синтездөөгө катышат, бул эндотелийде холестеролдун жайылышына жол бербейт.
Омега-3,6 майлуу кан тамырлардын ийкемдүү касиеттерин жогорулатып, эндотелийдин өткөрүмдүүлүгүн төмөндөтөт. Андан тышкары, алар өттүн ичиндеги холестеролдун байлануусун жакшыртып, өт чыгарууну стимулдаштырышат.
Ар кандай диета мезгил-мезгили менен жашылча-жемиштерди диетага киргизүүнү билдирет.
Жашылча-жемиштердин диетага киргизилиши антитеррордук касиетке ээ клетчатка, глютен жана пектиндин жогорку деңгээли менен байланыштуу.
Жол берилген жашылча-жемиштердин тизмеси төмөнкүлөрдү камтууга тийиш:
- алма;
- ашкабак;
- цитрус жемиштери;
- капуста.
Бул тизме жыл мезгилине жана бейтапта кандайдыр бир сабырсыздыктын болушуна жараша өзгөрүшү мүмкүн. Жогорку гликемиялык индекси жана көп өлчөмдөгү крахмал бар жемиштерди жана жемиштерди жегенге тыюу салынат. Гликемикалык индекс (GI) кандагы глюкозанын көтөрүлгөн санын көрсөтөт. GI азыктарын атайын таблицадан табууга болот.
Кош бойлуу аялдардын тамактануусун көзөмөлдөп туруу керек, анткени кош бойлуулук гестациялык диабет коркунучун жогорулатат.
Ичүү режимин көзөмөлдөө өтө маанилүү. Таза суу ичип, кургатылган жемиштер менен таттуу эмес чайды ичиңиз. Күнүнө суюктуктун жалпы көлөмү 1,5 литрден кем болбошу керек.
Сиз жогорку холестерол менен тамак жебей турганыңызды билип, туура тамактануунун бардык эрежелерин сактап, липиддердин деңгээлин оңой эле нормалдаштырып, "жаман" холестеролдун канын тазалай аласыз.
Туура тамактануу, дозаланган физикалык активдүүлүк жана иштин жана эс алуунун рационалдуу режими атеросклероздун алдын алуу жана курч жүрөк-кан тамыр кырсыктарынын өнүгүшүн камсыз кылат.
Ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо холестеролдун төмөн болушуна кандай тамактар жардам берет.
