Дагы бир жолу, кокос жаңгагы менен момпосуйга окшош, аз углеводдук рецепт 😉 Жержаңгак майы эң сонун ингредиент, сиз биз менен макулсузбу? Аны калориялуу эмес нанга жайып эле койбостон, аны дагы даамдуу кыла аласыз.
Пралиндер даамдуу, алар сөзсүз цифраны ээрчигендерге жагат
Ингредиенттер
- 120 г арахис майы же мусс;
- 100 г май;
- 100 г таттуучу (эритритол);
- 90 г какао менен 100 г шоколад;
- 100 г камчы менен каймак;
- 60 г бадам уну.
Бул ингредиенттерден 24 конфет аласыз. Даярдык көрүү убактысы - 30 мүнөт. Күтүү дагы бир плюс 90 мүнөт.
Энергиянын мааниси
Индикативдүү калория маалыматтары эсептелген, алар 100 г даяр табакка эсептелген.
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 454 | 1901 | 5,5 г | 41.3 г | 14,2 г. |
Даярдоо
- Май, арахис майы жана 80 г эритритолду кичинекей идишке салыңыз. Ингредиенттерди анчалык деле эмес, жылытуу менен, аларды жакшылап аралаштыра аласыз. Андан кийин табаны жылуулуктан алып чыгып, бадамдын унун абайлап куюңуз.
- Түз жалпак, тик бурчтуу идиштерди жабуу пленкасы менен жаап, четинен бир аз жайылып кетиши керек. Ун аралашмасын көктүн ичине куюп, тегиз бөлүштүрүңүз.
- Контейнерди болжол менен 1,5 см бийиктикке чыгарып койсоңуз болот, контейнерди 1 саатка муздаткычка коюп, массанын муздап кетишине жол бериңиз.
- Калган 20 г эритритол менен кремди жылытып, аралаштырып, шоколадга куюп, эрип кетиңиз.
- Муздаткычтан контейнерди сууруп чыгып, экинчи катмар катары шоколадды куюп алыңыз. Кааласаңыз, шоколад менен шоколаддан жасалса болот. Андан кийин контейнерди дагы 30 мүнөткө муздатыңыз.
- Баары катуу болуп калганда, жабышчаак пленканы четинен тартып, момпосуйду этияттап алыңыз.
- Жармашуу пленкасын алып салыңыз жана курч бычак менен массаны кичинекей аянттарга кесиңиз. Пралиндерди муздаткычта сактаңыз. Bon аппетит.
Абдан даамдуу таттуулар!
Жержаңгак майы жөнүндө
Даамына карабастан, бул продукт бизге абдан популярдуу болгон Түндүк Америкадан келген. Аны биринчи жолу көптөр америкалык фильмдерде жана телешоулордо көрүп, бир нече жылдан кийин супермаркеттин текчелеринен арахис майын табышкан. Америкалыктар аны дээрлик бардыгы менен жешет, көбүнчө бул ингредиентти бутерброддо жана башка тамактарда колдонушат.
Бул продукт мусс, каймак же паста түрүндө болушу мүмкүн. Жержаңгак майы өндүрүүчүгө жараша өзгөрүшү мүмкүн. Айрымдар муну 100% арахис жаңгагынан жасашса, башкалары өсүмдүк же рапс майы, туз жана шекер кошуп алышат. Таза өнүмдө 100% арахис жаңгагы бар.
Кандай болбосун, этикетканы кылдаттык менен изилдөө керек. Аз углеводдук диета үчүн, жержаңгак пастасын кошуп, шекер кошпогондо жакшы болот. Мындан тышкары, бул продуктта Е витамини жана антиоксиданттар бар. Ал сыйкырдуу даамга ээ жана жаңы тамактарды дагы даамдуу кылат 😉
