Кофе печеньелери
Мен чыныгы кофеге көз карандымын жана мен кофенин бардык түрлөрүн жакшы көрөм, анткени мен үчүн кофе - жашоонун мыктылыгы. Анын ишенимдүү сүйгөнү катары мен даамдуу аз көмүртектүү кофе печенийинин идеясын же азыркы шартта аз көмүртектүү кофе печенийинин идеясын ойлоп чыктым.
Алардын жардамы менен мен дагы бир кумарлануумду канааттандырдым - куки! Бул кофе тортун жакшы көргөндөр үчүн эң сонун (Коржик - "Сезам көчөсү" балдар телепрограммасынын каарманы, кукилерди жакшы көргөн)
Аз көмүртектүү кофе печеньелери өтө жөнөкөй жана тез даярдалып, 15 мүнөттө бышырышат. Колуңузда мештин, кол аралаштыргычтын жана ашкананын жакшы таразасы болушу керек.
Азыр, сизге убакытты жана ийгиликке жетүүнү каалайм, өзүңүздүн карбонаты аз карбэнди же аз көмүртектүү кофе печеньесин жасаңыз
Ингредиенттер
Сиздин аз-көмүртек рецептинин ингредиенттери
- 1 жумуртка
- 100 г жер бадамы;
- 50 г майдаланган бадам;
- 50 г Xucker Light (эритритол);
- 50 г шоколад 90%;
- 20 г май;
- 5 г эспрессо порошогу;
- 1/2 чай кашык тасы - бышыруучу порошок;
- 1/2 бөтөлкө кремдик ванилин даамдуу.
Аз углеводдук рецепт боюнча ингредиенттердин саны 12 печенье үчүн. Ингредиенттерди даярдоо убактысы 10 мүнөткө созулат. Пісүү убактысы - 20 мүнөт. Күтүү убактысы дагы 30 мүнөт.
Тамактануунун мааниси
Тамак-аш азыктарынын мааниси болжолдуу жана 100 г аз углеводдук продукцияга туура келет.
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 442 | 1847 | 5.9 g | 38.9 г | 14.9 г |
Даярдоо ыкмасы
1.
Мешти 170 ° Cка чейин qizdırыңыз (конвекциялык режимде).
2.
Майды идишке салыңыз. Кеңеш: эгер сиз майды түздөн-түз муздаткычтан алсаңыз, анда ал катуу болот. Күйүп жаткан мешке бир чыны май бериңиз.
3.
Эгер май жумшак болсо, ага даам кошуп, жумуртка кошуп, жакшылап сабаңыз.
4.
Эми кургак ингредиенттердин бардыгын - жер жана тартылган бадам, Xucker Light, жыпар жыттуу порошок жана эспрессо порошогун башка чөйчөккө салып, жакшылап аралаштырыңыз.
Кургак ингредиенттер
5.
Андан кийин кол аралаштыргычты колдонуп, кургак ингредиенттерди жана май менен жумуртка массаларын аралаштырыңыз. Даамдуу жабышчаак камыр чыгат.
Даамдуу Маш
6.
Нан бышыруучу баракты кагаз жана кичинекей кашык менен жаап, 12 өлчөмдө камыр бөлүп алыңыз. Кашыктын арткы тарабындагы майды тегиздеп, андан тегерек печенье түзө аласыз.
Нан бышыруучу табакка салыңыз
7.
Cookie баракчасын мешке 15 мүнөткө салыңыз.
8.
Cookie даяр болгондо, аны муздатыңыз.
Дээрлик даяр аз майлуу печенье
9.
Суу мончосуна кичинекей идишти салыңыз. Шоколадды жай отто эритиңиз. Суюк болгондо, идишти суу мончосунан алып салыңыз.
Жогорку Какао Бин Шоколады
10.
Ар бир кукиди суюк шоколад менен куюп, кашык менен сүртүңүз. Кооз зигзаг үлгүсүн алуу үчүн кашыкты зигзаг үлгүсүнө жылдырыңыз.
Төмөн майлуу жүрөк кубанат
11.
Шоколад чипси печеньелерин шоколад катып калганга чейин муздатып коюңуз. Кеңеш: Муздаткычыңыз жаңы бышырылган жана шоколад менен капталган кофе печеньелерин муздатуу процессин тездетет. Bon аппетит.
