Бүгүн биз сизге эртең мененки тамак үчүн эң ылайыктуу күн карама уруктары бар аз майдуу нан бышырууну сунуш кылабыз. Аны колго жасалган варенье же башка спрэдтер менен жесе болот.
Албетте, сиз бул нанды кечинде кечки тамакка жей аласыз же жей аласыз.
Ингредиенттер
- 150 гр грек йогурту;
- 250 грамм бадам уну;
- 100 грамм күн карама үрөнү;
- 100 грамм майдаланган зыгыр үрөнү;
- 50 грамм май;
- 10 грамм гуар сагы;
- 6 жумуртка;
- 1/2 чай кашык сода.
Ингредиенттер 15 тилим үчүн. Даярдоо убактысы 10 мүнөт, бышыруу 40 мүнөт.
Энергиянын мааниси
Калориянын камтылышы 100 г даяр продукцияга туура келет.
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 374 | 1562 | 3.1 g | 31,8 г | 15,3 г |
Даярдоо
1.
Алгач, мешти 175 градуска чейин ысытуу керек (конвекция режими).
Эми жумурткаларды, грек айранын жана сары майын чоң чөйчөккө жылмакай аралаштырыңыз. Майды микротолкундуу мешке жакшы аралаштырып, ысытсаңыз болот.
2.
Өзгөчө идишке бадам унун, зыгыр үрөнүн, күн карама үрөнүн, гуар сагызын жана сода аралаштырыңыз.
Акырындык менен кургак ингредиенттерди йогурт менен жумуртка аралашмасына куюп, камыр камыр болуп калбашы үчүн. Кааласаңыз, күн карама уруктарынан башка жаңгактарды же уруктарды кошо аласыз.
3.
Эми камырды өзүңүз каалаган калыпка салып, 40 мүнөт бышырыңыз. Бышыргандан кийин, нанды бир аз муздатуу сунушталат. Андан кийин анчалык суу болбойт.
Эгерде сизде тост бар болсо, анда нанды жука тилкелерге бөлүп, бир аз камырдан өткөрүп койсо болот. Бул чындыгында даамдуу болот! Тамагыңыздан ырахат алыңыз!
