Организмдеги зат алмашуу процесстерин бузуп, керектөөгө уруксат берилген суусундуктар курамында жана көлөмүндө бир катар чектөөлөргө ээ. Кандагы глюкозанын кескин түшүшүнө, газдалган жана таттуу (лимонад, шампан, квас) чабуулунан башка учурларда тыюу салынат. Бейтаптардын көзөмөлүндө жемиш ширелерине жол берилет. Кант диабети менен Комбуча ичсем болобу? Акыр-аягы, суусундук даярдап жатканда, углеводдордун сахариддери колдонулат. Кайсы дозада уникалдуу чечим ден-соолукту чыңдайт?
Жапон керемет
Козу карын, анын мекени Күн чыгыш өлкөсү, калкып жүргөн медузага окшош. Анын жогорку жагы жылмакай жана жалтырак. Табактын түбүнөн ачыткы козу карындарынан турган тегиз эмес чектер илинет. Микроорганизмдер жашаган чайдын эритмеси акыры, янтарь түсүн алат. "Медуза" өзү көп катмарлуу жана түстүү гетерогендүү, ачык түстүү бежден кара күрөңгө чейин.
Ачытма козу карындар өмүр бою бир катар химикаттарды синтездешет:
- туруксуз көмүр кычкыл кислотасы;
- энзимдер;
- углеводдор (моно-, ди- жана полисахариддер);
- органикалык кислоталар (пирувикалык, мали, оксалдик);
- микроэлементтер (кальций, цинк, йод).
Комбуча көптөгөн плиталардын өсүшүнө байланыштуу чоңойот. Бир жарым айдан кийин ал болжол менен эки эсе чоң болуп кетет деп жазылган. Жаңы "медуза" бири-биринен оңой бөлүнүп, өз алдынча жашай алышат. Алар салттуу медицинаны жакшы көргөндөр тарабынан кубаныч менен таратылат.
Жапон козу карындын эритмесин колдонуу тарыхы кылымдар бою бааланат. Үйдө, бул улуттук суусундук катары абдан популярдуу. Ал Европага жана Америкага көчүп, дүйнө жүзү боюнча ийгиликтүү колдонулат.
Kombucha дарылоо
Кээ бир суусундуктарды диабет менен ичсе болотАчытма организмдердин жайгашкан эритмеси курамы менен эле эмес, анын терапиялык таасирлери менен да кылдат изилденген. Комбуча бактериялары башка "туугандарынын", анын ичинде козгогучтардын көбөйүшүнө жол бербейт.
Адам организминде бир жолу микроорганизмдер андагы сезгенүүнү жок кылат. Изилдөөлөр инфузиянын курамдык бөлүктөрүнүн шишик рагына каршы күрөшүүчү ткандарга оң таасирин тастыктоону улантууда.
Диабет ооруларында кургак тери жана ар кандай даражада жуккан очоктордун пайда болушу көп кездешет. Kombucha эритмеси жараларды айыктыруучу касиетке ээ. Ошол эле учурда, аны бир эле учурда колдонсо болот жана жараатты инфузияга малынган бинт менен жаап койсо болот.
2 типтеги кант диабети үчүн жакшы компенсация негизги каражаттарды (диета, кант түшүрүүчү таблеткалар, көнүгүү) колдонуу менен жетишилет. Ошол эле учурда, инфузия гликемикалык фондун орточо төмөндөшүнө өбөлгө түзөт.
Комбуча ингредиенттери метаболизмди жакшыртат
Эритме ингредиенттери кыйыр түрдө эндокриндик системага оң таасирин тийгизет. Комбуча инфузиясы ачык гипогликемиялык касиетке ээ эмес. Анын натыйжасында иммунитет жогорулайт, ден-соолук жана жалпы ден-соолук жакшырат.
Инсулин гормону менен эндокриндик ооруларды дарылоодо, нан бирдикте эсептелет: 1 стакан - 1 XE. Күндүн аралыгында ар бир XE үчүн 1,5-2,0 бирдиктин гормоналдык компенсациясы, кечинде 1: 1 катышында талап кылынат.
Даамдуу кычкылдуу эритмесин колдонууга каршы болгон нерселер:
- муундардын, несеп-жыныс системасынын өнөкөт оорулары;
- дененин таш пайда болуу тенденциясы;
- теринин грибоктук жаралары, тырмактар;
- компоненттерге аллергиялык көрүнүштөр.
Күтүлбөгөн көрүнүштөрдүн алдын алуу үчүн, инфузияны жаш балдарга, кош бойлуу аялдарга бербөө керек. Концентрацияланган инфузияда калория бар, ошондуктан дене салмагы бир топ жогорулаган бейтаптар үчүн күнүнө жарым стакан же 100 мл ичүү жетиштүү.
Жүрүм-турум белгилери бар (гастрит, жүрөк айлануу, кычкылтектин бузулушу) гастрит менен ооруган адамдар үчүн суусундукту минералдык суу же чөп чайы менен аралаштырыш керек.
Kombucha инфузиясын даярдоонун жөнөкөй технологиясы
2 аш кашык пиво узун кара чай, эң жогорку же биринчи сорттон артык, боёксуз жана даамсыз. Муздатылган эритинди үч литрлик айнек банкага куюңуз. Абдан ысык эмес кайнатылган суу жана 50 г гранат шекер кошуңуз. Жогорку температурада суюктукта микроорганизмдер өлөт.
Алынган козу карынды чай жалбырактарынын суусуна, ачыткы бактериялардын эски чачыларынын калдыктарына жакшылап шайыңыз. "Медузаны" даярдалган идишке эритилген шекер менен батырыңыз - шыпаа суусундуктарын өндүрүү үчүн жөнөкөй система даяр.
Банканы бир нече катмарга бүктөлгөн даки менен же табигый материалдан (пахта, зыгыр буласынан) таза кездеме менен жаап коюңуз. Тутумду ачытуу үчүн 7 күн салкын жерде, күн нуру тийбеген жерде калтырыңыз. Чыпкаланган даяр эритме муздаткычта сакталат. Колдонуудан мурун, аны бөлмө температурасына чейин жеткириңиз.
Бөлүнгөн убакытта ачыткы бактериялары кантты жөнөкөй химиялык компоненттерге, анын ичинде көмүр кычкыл газына айлантат. 2 типтеги диабетке каршы комбуча күнүмдүк жөлөк пулдан ашпаган өлчөмдө колдонулат.
Каршы болбогон учурда айыктыруучу инфузияны ысык мезгилде гана эмес, жыл бою ичүүгө болот. Ичкилик айрыкча жагымдуу жана пайдалуу, вирус жана суук тийген мезгилде алсыраган бейтаптарга, калкан безинин патологиясы бар адамдарга. Инфузия кан айлануу системасынын (атеросклероз, жогорку кан басымы, тахикардия) оорунун пайда болушуна жана өрчүшүнө жол бербей тургандыгы аныкталды.
