2 диабет менен кофе ичсем болобу?

Диабет менен ооруган адамдар үчүн суусундуктарды тандоодо тамак-аш азыктарын тандоодо кылдаттык менен мамиле кылуу керек. Себеби азыктар (мисалы, углеводдор) жана калориялар организмге суюктук менен кириши мүмкүн. 2 типтеги диабети бар кофе каршы болбойт, кээде ал пайдалуу, бирок оорулуу жана алсыраган денеге зыян келтирбөө үчүн, аны колдонууда каршы көрсөтмөлөр жана чектөөлөр жөнүндө билишиңиз керек.

Химиялык курамы

Бай химиялык курамы ичимдиктин өзгөчө жытын жана өзгөчө даамын камсыз кылат. Албетте, кууруу жана майдалоо учурунда алардын айрымдары жоголот, бирок табигый кофеде дагы бир нече пайдалуу кошулмалар бар.

Кофе буурчактарында бул биологиялык активдүү заттар бар:

• аминокислоталар;
• кофеин;
• хлороген кислотасы;
• ethers;
• гликозиддер;
• жыпар жыттуу кошулмалар;
• минералдык элементтер;
• тригонеллин (алкалоид).

Жалпысынан кофенин курамына 2000ге жакын татаал заттар кирет, бирок, балким, бул суусундук кофеин менен гана байланыштуу. Алардын айрымдары, айрыкча, тоңдурулган кургатылган эрий турган продукт үчүн термикалык режимде жок кылынат. Ыкчам кофе - чындыгында, "бош" суусундук, анда эч кандай биологиялык баалуу заттар жана компоненттер жок.

Бүт жер жана дан өсүмдүктөрүндө B витаминдери жана органикалык мөмө кислоталары бар, алар зат алмашуунун нормалдуу иштеши үчүн зарыл. Ичкиликтин уникалдуу жыты жана жагымдуу ачуу даамы хлороген кислотасы жана астрингендер - танниндер менен камсыздалат.

Жасалма шарттарда илимпоздор дагы деле табигый кофенин жыты менен окшош жытты кайрадан чыгара алышкан жок

Албетте, көпчүлүк учурда адамдар бул суусундукту денени витаминдер жана минералдык элементтер менен байытуу үчүн эмес, ырахат жана тоноо үчүн ичишет. Бирок алардын маанайы жакшыргандыгын эске алганда, бейтаптын денесине кыйыр позитивдүү таасир тийгизиши мүмкүн. Ал зыян келтирбеши үчүн, аны начар жулуп, тез-тез алып жүрбөшүңүз керек.

Кофе диабет оорусуна кандай таасир этет?

Диабетке каршы кургатылган жемиштер

Кофеде алкалоиддер бар - организмдеги зат алмашууга жана ферментативдик процесстерге таасир этүүчү заттар. Бул суусундуктагы негизги алкалоиддерге кофеин жана хлороген кислотасы кирет. Кичинекей дозада кофеин нерв системасын стимулдайт, эс тутумду жакшыртат жана дене обонун жакшыртат. Бул затты көп өлчөмдө көп колдонсоңуз, ал терс касиеттерди да көрсөтүшү мүмкүн: басымдын жогорулашы, булчуң кыймылдаткычтын иштешин тездетүү, жүрөктүн согушун жогорулатуу. Кофе табитти күчөтүп, зат алмашууну тездетет, андыктан бейтапта ашказан-ичеги-карын оорулары бар болсо, муну эске алуу керек.

Хлороген кислотасы кофеин сыяктуу иштебейт. Аз өлчөмдө майдын күйүшү жана белок синтезинин процесстерин тездетет, ашыкча дозада жүрөктүн иштешин бузат. Куурулган кофе буурчактарында бул заттын курамы бир аз төмөндөйт жана анын бир бөлүгү никотин кислотасына айланат. Ниацин (PP) - бул кандагы холестеролду төмөндөтүүчү, кан тамыр тканын бекемдеп, теринин айыгуу процесстерин тездетүүчү витамин.

Диабетиктерге орточо эсеп менен күнүнө 1 стакан ичүүгө уруксат берилет (каршы көрсөтмөлөр жок болсо).

Кофе кандагы глюкозаны көтөрбөшү үчүн, аны шекерсиз даярдоо керек (айрыкча, диабеттин 2-түрү үчүн). Эспрессо же Американо таттуусу жок болгондуктан, калориясы төмөн болгондуктан, аны көңүлгө албай, күнүмдүк диетанын энергетикалык маанисин эсептөөдө эске алынбайт. Бул диабеттен тышкары, ашыкча салмактан же семирүүдөн чочулаган бейтаптар үчүн абдан пайдалуу.

Жашыл жана тез кофе

Жашыл кофе - термикалык иштетилбеген буурчактан жасалган суусундуктун бир түрү (б.а. куурууга көнүп калбагандар). Эгерде бул продукт толугу менен табигый болсо, анда кадимки кофе сортторуна караганда витаминдер жана антиоксиданттар көп. Анын курамында денедеги майларды кетирүүгө жардам берген кофеин кислотасынын эфирлери көп. Ошондуктан, жашыл кофени арыктоо жана метаболизмди "чачыратуу" үчүн ичүү сунуш кылынат.

Кошулмасы жок жашыл кофе углеводдордун метаболизмин жакшыртат, салмакты жана кандагы шекерди азайтып, боордун ишин жакшыртат

Бул ичимдиктин курамындагы заттар иммундук системаны стимулдаштырат жана кандагы холестеролду төмөндөтөт. Бирок мунун баары химиялык кошумчаларды, стабилизаторлорду жана консерванттарды камтыбаган таза куурулган кофеге гана тиешелүү. Мындай өнүмдү сатып алуу оңой эмес, анткени сатыкка коюлган буюмдардын бир бөлүгү, тилекке каршы, белгисиз курамы бар синтетикалык порошок. Андыктан, жашыл кофени колдонуудан мурун, ушул продукттун сапат сертификаттарын, анын курамын, өндүрүүчүнү жана анын сапат стандарттарын чагылдыруу менен таанышуу керек.

Диабет менен ооруган кишилерге тез кофе ичүү туура эмес, анткени анда эч кандай пайдалуу заттар жок. Бул продукт кайра иштетилип, ысык сууда тез эрий турган кофе буурчактары. Көп баскычтуу иштетүүдөн улам, бүт дандын бүртүгүндө жайгашкан биологиялык активдүү кошулмалар чийки затта сакталбайт. Мындан тышкары, бат кофе (айрыкча сапаты начар) уйку безине терс таасирин тийгизет. Кант диабетинде мындай өнүмдөрдү колдонуу кооптуу, анткени бул оорунун жүрүшүн начарлатышы мүмкүн.

Каршы

2 типтеги диабет менен ооругандар көбүнчө өнөкөт коштолуучу ооруларга ээ болгондуктан, тамак-ашты жана суусундуктарды тандап жатканда муну эске алуу керек. Кофе мындай патологиялары бар диабет менен ооруган адамдардын жыргалчылыгынын начарлашына себеп болушу мүмкүн:

• гипертония;
• encephalopathy;
• тамак сиңирүү системасынын сезгенүү оорулары (гастрит, колит);
• уйкунун бузулушу;
• глаукома;
• катуу атеросклероз;
• поликистикалык (анткени кофе мистикалык өсүшкө түрткү берет).

2-типтеги диабет жана кыжырдануу жана нервдик сезими күчөгөн бейтаптар менен кофе ичүү кыйын. Кофе, нерв системасынын стимулятору катары, бул көрүнүштөрдү күчөтүп, баш оорушун жаратат жана адамды ого бетер кыжырдантат. Калкансыматуу дарыларын үзгүлтүксүз ичип жүргөн диабетиктер кофе ичимдиктерин четке кагышы керек, анткени алардын жашоо-турмушуна терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Кандайдыр бир деңгээлде, карама-каршы көрсөтмөлөрдү жана чектөөлөрдү эске алып, кант диабети менен кофе диапазонун ченеми менен ичүү керек. Оорулуулар өздөрү жакшы көргөн суусундуктардан баш тартуунун кажети жок, жөн гана этияттыкты унутпаш керек. Кичинекей дозада кофе эс тутумду жакшыртат, мээни стимулдайт жана көңүлдү көтөрөт, андыктан кээде аны колдонсоңуз деле болот.