Көпчүлүк адамдардын айтымында, диабетте 2-типтеги диабетте какаону колдонууга болбойт. Чындыгында, какао - бул көп өлчөмдөгү шоколадды камтыган таттуу продукт деген жалпы пикир бар, албетте, буга жол берилбейт. Диабет сыяктуу оору менен, эч кандай учурда, кандагы шекердин деңгээли кескин көтөрүлүп кетпеши үчүн, мындай өнүмдөрдү колдонбоңуз. Чындыгында, бул маселеде баары түшүнүктүү эмес, ушул маселени тереңирээк карап чыгалы.
Какаонун артыкчылыктары
Адистер узак убакыт бою какао кант диабети сыяктуу дартка карабастан, анын даражасына карабастан, буга тыюу салынган суусундук деген жүйөлүү пикирди жактап келишкен. Жогоруда айтылгандай, жаңылыштык ичимдиктин курамындагы шоколадга таянган. Ал эми продукттун өзүндө чоң гликемикалык индекс бар, башкача айтканда, канга глюкозанын ылдамдыгы. Жакында доктурлардын жана илимпоздордун пикири боюнча бул маселе бир аз өзгөрдү, бирок бул күнүнө бир нече жолу көп өлчөмдө какао ичүү керек дегенди билдирбейт, анткени бул чындыгында диабеттин өсүшүнө байланыштуу коркунучтуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн.
Туура бышырылган какаонун төмөнкүдөй пайдалуу таасирлери:
- Денени кандайдыр бир зыяндуу заттардан тазалоо жөндөмү, биз негизинен антиоксиданттар, ошондой эле токсиндер жөнүндө;
- Ар кандай топтордогу көп сандагы витаминдердин болушу, эң башкысы - C, P, B;
- Денеге жалпы жардам көрсөтүү мүмкүнчүлүгү, ал жарааттардан айыгып кетүү процессин өркүндөтүүдөн, ошондой эле зат алмашуу менен байланышкан көйгөйлөрдү токтотуудан турат.
Ушул себептен, эгерде сиз врачтардын сунуштарын аткарсаңыз жана белгилүү бир эрежелерди сактасаңыз, анда бул суусундук эч кандай терс таасирин тийгизбейт деген тыянакка келе алабыз.
Көңүл буруңуздар! 2 типтеги диабет менен ооруган адамдардын бардыгына какао колдонууга болбойт. Ушул себептен, алдын-ала доктур менен кеңешүү керек, бардыгы сиздин оорунун өнүгүү баскычына, ошондой эле дененин жеке өзгөчөлүктөрүнө жараша болот.
Эгерде сизге дагы эле уруксат берсе, анда негизги эрежелер менен рецепттерди карап чыгалы.
Колдонуу шарттары
Дарыгерлердин айтымында, кант диабетинин пайдасы же зыяны ушул продуктту туура колдонуудан көзкаранды. Бул продукт эртең менен керектелиши керек, ал күндүз да колдонулушу мүмкүн, албетте, бирок бул анча деле маанилүү эмес убакыт. Түнкүсүн тамактанууга диабет бар болгондо, тыюу салынат, анткени ал адамдар үчүн өтө коркунучтуу.
Сүт менен какао ичүү керек, каймакты колдонууга да уруксат берилет, бирок аларда майдын деңгээли жетиштүү деңгээлде болушу керек, айкын себептерден улам, шекер кошулбашы керек. Сүттүн айрым шарттары бар, аны жылытуу керек. Ошондой эле, адистер таттуу деп эсептегендерди колдонууну сунуш кылбай тургандыгын белгилейбиз, анткени бул суусундуктун мааниси жок. Чындыгында, пайдалуу касиеттердин бардыгы жоголот.
Ошондой эле адистер бул суусундукту тамак менен ичүүнү сунушташат, мисалы, эртең мененки тамак учурунда. Чындыгында, анын касиеттери эң мыкты чагылдырылат. Дененин каныкышы өтө тез жүрөт жана бул диабет менен ооруган адамдар үчүн зарыл болгон таасир.
Какао менен эмне колдонсо болот?
Какаону туура пайдалануу үчүн зарыл болгон кошумча азыктардын негизги рецепттерин талдайбыз. Дагы бир жолу, сиздин милдетиңиз эң даамдуу эмес, денеңизге жардам бере турган диетикалык азыктарды даярдоо экендигин эстейбиз. Ушул себептен, какао майын аз же сүт менен крем менен аралаштырып, өтө аз дозада ичүү керек.
Вафли жасоонун жараянын талдайбыз, көпчүлүк учурда какао менен кошо керектөө үчүн процент менен колдонулат. Бул жерде алардын негизги ингредиенттери келтирилген:
- 3 бөдөнө жумурткасы же бир эле тоок;
- Даршын же ваниллин (даамга кошулат);
- 1 аш кашык какао;
- Майдаланган ун (кебеги бар кара буудай унун алуу жакшы);
- Таттуу заттар кошсо болот, бирок бул адис менен макулдашылышы керек.
Биринчиден, жумуртканы түздөн-түз унга уруп, андан кийин бул аралашманы блендер менен аралаштырыңыз, эгер мүмкүн болбосо, аны кол менен жасай аласыз, бирок андан кийин бардыгын узак убакытка кылдаттык менен аралаштырышыңыз керек. Андан кийин, рецептте колдоно турган башка компоненттер сыяктуу эле, какао кошуңуз. Эми дагы ушул шайманды аралаштырышыңыз керек.
Камырды атайын электр шайманы, тагыраагы вафли жасоочу каражат менен бышыруу керек. Бул параметр артыкчылыкка ээ, бирок мындай электр шайманы жок болсо, сиз аны меште жасай аласыз. Эрежелерге ылайык бышыруу 10 мүнөт гана талап кылынат. Белгилей кетүүчү нерсе, вафли башка даамдуу диеталык тамактардын негизи катары колдонулушу мүмкүн.
