Заманбап кант алмаштыргычтарды тандап алуу өтө чоң, бирок алардын бардыгы коопсузбу? Мисалы, ксилит менен фруктозанын табигый алмаштыргычтары калорияда кадимки канттын курамынан анчалык айырмаланбайт, ал эми синтетикалык аспартам жана сахарин зыянсыз.
Кант диабетинен жабыркаган, ошондой эле жаштыкта жана ден-соолукта гармонияны сактоого умтулган адамдар үчүн эң оптималдуу чечим бул таблеткалардагы стевия.
Стевия таблеткаларынын артыкчылыктары
Албетте, дары-дармектерден өсүмдүктүн кургак жалбырактарын сатып алып, аларды үйдө жасасаңыз болот, анткени биздин ата-бабаларыбыз кары адамдар жасаган жана жасашат.
Бирок биздин инновациялык доорубузда таблеткада чыгарылган стевия шекерин алмаштыргычты колдонуу кыйла ыңгайлуу. Эмне үчүн? Ооба, анткени бул ыңгайлуу, тез жана дозасын катуу көзөмөлдөөгө мүмкүнчүлүк берет.
Табигый стевия таттуусу кадимки шекерге караганда ачык артыкчылыктарга ээ:
- калориянын жетишсиздиги;
- нөл гликемикалык индекс;
- организм үчүн пайдалуу заттарды камтыйт: аминокислоталар, минералдар, витаминдер, микроэлементтер (мунун баары, глюкозадан тышкары, шекер жок);
- Стивия денеси үчүн алмаштырылгыс артыкчылыктар болуп сезгенүүгө каршы, антифункционалдык, бактерияга каршы, иммуностимуляциялоочу, тоник жана тоник таасир берет.
Колдонуу чөйрөсү
Stevia таблеткалары илгертен бери диабет менен ооругандардын рационунун ажырагыс бөлүгү болуп келген.
Бул продукттун кандагы глюкозаны төмөндөтүүчү уникалдуу жөндөмү аны диабет, диабет менен ооруган пациенттердин жана алардын инсандыгын баалаган адамдардын диетасында дээрлик алмаштырылгыс кылат.
Формасында болгусу келгендердин бардыгына стевия сунуш кылса болот, анткени анын курамында калория жок, табитти азайтат жана бузулган зат алмашууну калыбына келтирет.
Rebaudioside A
Бал чөпүндөгү таттуу нерсе кайдан келип чыккан? Бул нерсе жалбырактардагы гликозиддерден экени белгилүү, анткени стевия чөптөрү жашыл жана жалбырактары менен ... Ребаудиосид А - бул гликозид, анда эч кандай жагымсыз ачуу даамы жок.
Бул сапат Rebaudioside A башка окшошторунан, анын ичинде ачуу даамы бар стевиосидден айырмаланат. Жана ачуу сезиминин жоктугу таблетка өндүрүү процессинде колдонулган атайын технологиянын жардамы менен ишке ашат.
Препараттын өндүрүшүндө алынган кристаллдык порошоктун курамында 97% таза Rebaudioside A бар, ал ысыкка өтө туруктуу жана тез эле эрийт. Бул уникалдуу продукттун бир граммы болжол менен 400 грамм кадимки кантты алмаштыра алат. Андыктан, сиз баңги заттарды кыянаттык менен колдоно албайсыз жана дозасын кылдаттык менен тандоо керек. Дарыгер жасаган мыкты нерсе.
Планшеттердин курамы
Таблеткадагы канттын стевияга алмаштыруучу заттын негизи так Ребаудиосид А-97. Ал идеалдуу даам мүнөздөмөлөрү жана укмуштуу таттуусу менен мүнөздөлөт, бул шекерден 400 эсе жогору.
Ушундай уникалдуу касиетке ээ болгондуктан, Rebaudioside A шекерди алмаштыруучу таблеткаларды чыгарууну аз талап кылат. Эгерде сиз планшетти таза экстракттан жасасаңыз, анын көлөмү көкнәр тукумуна барабар болот.
Ошондуктан, планшет стевиясынын курамына көмөкчү компоненттер - толтургучтар кирет:
- эритрол - айрым жемиштерде жана жашылчаларда - жүзүмдө, коондо, кара өрүктө кездешүүчү зат;
- мальтодекстрин - крахмалдын туундусу, көбүнчө балдар үчүн тамак-аш өндүрүүдө колдонулат;
- лактоза - бул сүттөгү углевод жана денени дисбиоздун алдын алып, жоюу керек.
Планшеттерге форма жана жылтырак берүү үчүн, алардын курамына стандарттуу кошумчаны - ар кандай таблеткаларды жасоодо колдонулган магний стеараты киргизилет. Өсүмдүк же жаныбарлардын майларын бөлүп магний стеаратын алыңыз.
Доза
Таблеткалык стевияны колдонуу боюнча көрсөтмө өтө жөнөкөй: эки таблетка 200 грамм стакан суюктукка ылайыкташтырылган.
Пакеттерде 100, 150 жана 200 таблеткалар бар, алар диспенсер менен пластикалык контейнерлерге салынат. Акыркы фактор препаратты колдонууда кошумча ыңгайлуулукту жаратат.
Зарыл болсо, таблеткадагы же порошоктогу стевиянын ортосундагы тандоону максатка ылайыкташтыруу керек. Мисалы, порошок консервалоо же бышыруу үчүн колдонсо болот, суусундуктарга дозада стевия кошулган артык.
Stevia таблеткаларын төмөнкү себептерден улам сатып алуу керек:
- ыңгайлуу дозасы;
- сууда оңой эрийт;
- Контейнердин кичинекей өлчөмү ар дайым жаныңызда болот.
