Экинчи типтеги кант диабетинде алдын алуу жана дарылоонун негизги каражаты - бул атайын диета, аны кандагы кантты көзөмөлдөө үчүн катуу кармоо керек. Окшош диета айырмаланат, анткени анын көптөгөн чектөөлөрү жана өзгөчөлүктөрү бар.
Демек, бейтапка майлуу, таттуу, туздуу жана ышталган тамактарды жегенге болбойт. Айрым тамак-аштарды, анын ичинде белгилүү бир жер-жемиштерди жана жашылчаларды жегенге жол берилет.
Алардын катарына кызылча кирет, алар экинчи типтеги диабетте көп санда жесе болбойт. Эгерде сиз ушул продукттун гликемикалык көрсөткүчүн карасаңыз, анда ал 64 жогору көрсөткүчкө ээ. Ошол эле учурда, бул продукт диабет менен ооруган адамдарга толугу менен тыюу салынбайт.
Кызылча жана анын өзгөчөлүктөрү
Beetroot - бул абдан чоң жана таттуу тамыр өсүмдүктөрү, ак, кызыл же марон түстүү, өлкөдө көптөгөн тамактарды даярдоо үчүн кеңири колдонулат. Жаңы салаттарга кызылча кошулат, андан даамдуу тамактар бышырылат, куурулуп жана бышырылат.
Кызылча пайдалуу жана айыктыруучу касиеттери менен элдик медицинада кеңири таралган.
Бул өсүмдүк витаминдерге, минералдарга, организмге пайдалуу таасир тийгизүүчү ар кандай органикалык заттарга бай.
100 грамм кызылчада:
- 11,8 гдеги углеводдор;
- 1,5 г белок;
- 0,1 г май
Кызылча моно- жана дисахариддерге, органикалык кислоталарга, клетчаткага, крахмалга жана пектинге бай. Анын курамында цинк, фосфор, темир, фтор, натрий, калий, жез, молибден, кальций, магний. Бул жашылчалар C, A, B2, ZZ, B1, E. топторунун витаминдеринин булагы катары иштешет, кызылчада 42 гана калория бар.
Кызылча, айрыкча, кош бойлуу аялдар үчүн пайдалуу, анткени анын курамында фолий кислотасы бар, ал кош бойлуулуктун кадимки жүрүшү жана төрөлө элек баланын нерв системасын түзүү үчүн керек.
Жашылчаларды бышырганда, пайдалуу болуш үчүн, кызылча бышыруу эрежелерин эске алуу керек. Бул үчүн, ал каймак же зайтун майы менен татымалданып, продукттун сиңимдүүлүгүн жакшыртат. Ошондой эле, бышырылган продукттун денеси жаңы кызылчага караганда жакшы сиңип кете тургандыгын эсиңизден чыгарбаңыз. Кызылча ширеси жаңы гана жашылчалардан даярдалат.
Кайнатылган кызылча диеталык продукт деп эсептелет, анткени аларда калория деңгээли төмөн. Бул салмагын азайтууну каалагандар үчүн пайдалуу. Айрым учурларда, кызылча идиштерин организмге пайдалуу кылып өзгөртүү керек. Мисалы, сиз картошканы аз аш болумдуу ингредиенттерден баш тартуу үчүн винаигретте жок кылсаңыз болот. Борщду картошкасыз, майсыз эт менен бышырса болот, табактын майлуулугун азайтат. Кышкы салатка аз майлуу быштакты кошсоңуз болот, ал эми кара өрүктү жана панкреатитти жок кылсаңыз, айталы, мындай диетаны дарылап, алдын аласыз.
Кызылчаны дагы эмне дарыласа болот
Ошондой эле, кызылча жана кызылча ширесин колдонуп, төмөнкү ооруларды айыктырсаңыз болот:
- гипертония;
- анемия;
- ысытма;
- Ашказан же он эки эли ичегинин жарасы;
- Итий.
Медицинада кызылча ширесинен рак шишиктерин айыктырган фактылар бар. Анын ичинде кызылча денени тез, натыйжалуу жана оорутпай тазалоочу мыкты курал.
Кант диабети 2 типтеги кызылча
Жогоруда айтылгандай, кызылчанын гликемикалык көрсөткүчү бир кыйла жогору, бирок диабет үчүн 2-диетиканы дароо четке кагуунун кажети жок. Чындыгында, кызылчанын гликемикалык жүктөмү 5 өтө төмөн, аны башка жашылчалар менен салыштырат.
Ошентип, кызылча диабет менен ооруган адам үчүн оң сапаттарга ээ болгондуктан, бул продукт менен кылдаттык менен таанышуу керек. Бул жемиштер кызылчанын ширесинин өзгөчө курамы жана таниндердин болушунан улам жүрөк-кан тамыр системасынын иштешине оң таасирин тийгизет. Бул сизге кан тамырлардын дубалдарын холестерол плиталарынан тазалоого, кан айланууну жакшыртууга, кан басымын нормалдаштырууга жана кандагы гемоглобиндин деңгээлин жогорулатууга мүмкүндүк берет.
Кызылчадагы көп өлчөмдөгү жипчелер ичегилердин ишин жөнгө салат. Бул ошондой эле кандагы канттын акырындык менен көбөйүшүнө алып келген углеводдордун сиңүү ылдамдыгын басаңдатууга жардам берет. 2 типтеги кант диабетинин көрсөткүчтөрүндө секирик болбошу үчүн, күнүмдүк дозасын сактап, андан ашпаш керек. Диабет менен ооругандарга 200 граммдан ашпаган кызылча ширесин же 70 грамм жаңы жашылчаларды жегиле, эгер кызылча бышырып бышырылса, анын дозасын эки эсеге көбөйтсө болот.
Кызылча өзүнүн ичүүчү функциялары менен кеңири таанымал, ошондуктан ал ич катып, боорду тазалайт, уулуу заттарды жана организмдеги нурланууну жок кылат. Кызылча ширеси иммундук системаны чыңдоонун эң сонун каражаты, ошондуктан дененин жалпы абалын калыбына келтирүү үчүн узак оорудан кийин көп колдонулат. Бул өзгөчөлүк диабеттин 2-түрүндө дагы маанилүү.
Кызылча абдан пайдалуу деп эсептелгендигине карабастан, аны диабет менен ооруган адамдардын баары эле жей алышпайт. Бул продукт ашказан жана он эки эли ичегинин жараларына сунушталбайт.
Ошондой эле, этияттык менен, кызылчаны гастрит үчүн колдонушуңуз керек, анткени кызылча ширеси ашказандын былжырлуу бетине дүүлүктүрүүчү таасир берет. Бул пайдалуу өнүмдөн баш тарткысы келбеген кээ бир адамдар кызылча ширесин бир нече саат бою таза абада калтырышат, андан кийин ал мас болуп, ал жумшак болуп, былжырлуу кабыкка зыян келтирбесе, төө буурчак канаттарын диабет 2 үчүн да колдонсо болот. түрү.
Ошентип, кант диабети үчүн кызылча жана андан жасалган тамак-ашты жей береби, жокпу, бардыгы өз алдынча, негизинен, оорунун оордугуна, симптомдоруна жана дененин жеке өзгөчөлүктөрүнө көңүл бурушат. Кант диабети менен ооруган 2 типтеги бейтаптар кызылча тамактарын алардын диетасына киргизүүдөн мурун доктур менен кеңешиши керек.
