Биздин окурмандардын рецептери. Ашкабак могул

"Сүйүктүү ичимдик" сынагына катышкан окурманыбыз Алена Петракованын рецептерин назарларыңызга сунуштайбыз.

Ингредиенттер (ири компания үчүн)

• 12 жумуртка
• 5 стакан майсыз сүт
• Сиз тандаган таттуу
• 100 г ашкабак пюре
• 2 чай кашык жерге корица
• даярдалат

1. Чоң жана калың дубал менен жасалган табада жумурткалардын бардыгын сындырып, бардык сүт кошуңуз. Ар дайым аралаштырып, бир нече мүнөт бышырыңыз, орто отто. Кайнатууга алып келбе! Кайнап чыкканга чейин жылуулуктан алып салыңыз.
2. Табаны муздак суунун чоң чөйчөгүнө салып, 5 мүнөттөй аралаштырыңыз.
3. Ашкабак пюре алдын-ала даярдап алыңыз - 130 г ашкабак алып, кубиктерге бөлүп, жумшак болгонго чейин бышырыңыз, анан блендер менен майдалаңыз.
4. Табага жумуртка жана сүт кошулган ширинди, ваниль жана ашкабак пюре кошуңуз.
5. Кызмат кылганга чейин бир-эки саатка жаап, муздатыңыз.
6. Чыныга куюп, мускат жаңгагы менен чачыңыз.