Көптөгөн бейтаптар кокос кант диабетинде кандайча иштейт деген суроого кызыгышат. Белгилей кетүүчү нерсе, аталган продукт ушул диагноз менен колдонулбайт. Бирок кокстун этин дагы деле аз өлчөмдө ичсе, диабетте кокос майын алууга тыюу салынат.
Бирок бул маалыматтын чын экенине көзү жетүү үчүн, алгач, ушул продукттун кайсы компоненттерин, ошондой эле кайсы органдардын ишине түздөн-түз таасир этерин түшүнүшүңүз керек.
Эгерде биз ушул продукттун целлюлозасы жөнүндө сөз кылсак, анда ал адамдын тамак сиңирүү органдарынын иштешине түздөн-түз таасир этет. Бул продуктта көп көлөмдө була бар экендигине байланыштуу мүмкүн. Бирок буга кошумча, кокос башка бир катар органдардын ишине таасир этет, атап айтканда:
- Жүрөк-кан тамыр системасынын абалын нормалдаштырат.
- Бөйрөктүн ишин нормалдаштырат.
- Иммундук системаны бекемдейт.
- Сөөк ткандарынын курамдык бөлүктөрүн өркүндөтөт, ошондуктан ал дагы күчтөнөт.
Бул продукттун целлюлоза түзүндө көп өлчөмдөгү В витамини, ошондой эле магний жана аскорбин кислотасы бар кальций бар. Ошондой эле белгилүү бир өлчөмдө фосфор, селен, темир, фосфор жана марганец бар. Айтмакчы, денедеги бардык зат алмашуу процесстерин нормалдаштырууга жооптуу, ошондой эле кандагы шекерди активдүү төмөндөтөт. Бул акыркы көрсөткүчкө байланыштуу, диабет менен ооруган адамдарга сунушталат.
Кокос пульпалары жана углеводдор да бар, бирок бул жерде алар алты пайыздан ашпайт. Бул жаңгактын энергетикалык мааниси ар бир жүз грамм үчүн 354 ккал. Демек, гликемикалык индекс өтө төмөн. Бул диабет менен ооруган адамдарга бул продукттун эмне үчүн уруксат берилгендигинин дагы бир түшүндүрмөсү. Анын үстүнө, бул уруксат гана эмес, ал тургай, сунушталат.
Кокос кайда көп кездешет?
Өсүмдүктүн чыныгы мекени Түштүк-Чыгыш Азия деп эсептелет. Аны деңиз жээгине чектеш жайгашкан дээрлик бардык калктуу конуштардан тапса болот. Мисалы, Индияда, Гавайиде, Түштүк Калифорнияда же Флорида штатында. Көбүнчө дарактар Кариб деңизинде жана Полинезияда кездешет.
Сырткы көрүнүшү боюнча, дарак бийик жана күчтүү көрүнөт. Бул түшүнүктүү, анткени анын бийиктиги көбүнчө жыйырма беш метрге жетет, ар бир жалбырактын узундугу төрт метрден ашат. Жергиликтүү калк аны акыркы кездерде ишенимдүү курулуш материалы же башка экономикалык максаттар үчүн колдонушат.
Жемиштер жөнүндө айта турган болсок, алар жаңгак сыяктуу көрүнөт, бирок чындыгында алар курма дарагынын кургаган сөөктөрү. Бирок мындай сөөктүн ичинде көптөгөн целлюлоза жана шире бар. Шире калыңдалып бүткөндөн кийин, ал ак жана серпилгич массага айланат, ал жалпы целлюлоза деп аталат.
Эгерде жаңгак беш айлык жашка чыкпаса, анда анын ичинде 0,5ге жакын суюк суюктук пайда болот, ал таттуу жана кычкыл даамга ээ болот. Бирок жемиштер бышып бүткөндөн кийин, суюктук калыңдап, тийгенге чейин ийкемдүү болуп калат.
Жаңгактын көлөмү өзү өсүп чыккан дарак сыяктуу таасир калтырат.
Көбүнчө алардын салмагы төрт килограммга жетет жана экиден азыраак кезде сейрек болот, бирок диаметри дээрлик ар дайым 30 сантиметрди түзөт.
Калган буюм жөнүндө эмне айтууга болот?
Ошондой эле көптөгөн бейтаптар ушул продукттун башка бардык компоненттери канчалык деңгээлде коопсуз экендиги жөнүндө сурашат. Мисалы, диабет менен ооруган адамдар кокос же май жесе болот.
Биринчи вариант жөнүндө айта турган болсок, чиптер целлюлозага караганда бир топ калориялуу экендигин белгилей кетүү керек. Ар бир жүз граммга алты жүз калория топтолот.
Май дагы чиптерден жасалат. Бул процесс белгилүү бир кошулмаларды басуу менен жүзөгө ашырылат. Натыйжада өтө адаттан тыш шириндик даамы болот. Бул суюктукта фруктозанын көп өлчөмү бар, ал диабет менен ооруган адамдарга уруксат берилет. Анткен менен, бул суусундук жаныбардын белокторуна чыдамсыздык менен байланышкан көйгөйлөргө кабылгандарга сунушталат.
Жалпысынан алганда, дарыгерлер диабет менен ооруган бейтаптарга кокос майын жегенди сунуш кылбайт. Бул анын жетиштүү көлөмдө углеводдорду камтыгандыгына байланыштуу. Алардын ар бир жүз граммында үчөө бар, болжол менен жүз элүү - эки жүз ккал.
Бул ингредиентти колдонууну камтыган же ушул продукттун кичинекей дозасын камтыган идиштерге байланыштуу кандайдыр бир косметикалык жол-жоболор болушу мүмкүн.
Кант диабети үчүн кокос майын кантип колдонсо болот?
Кокос майын ар бир адамга кантип туура пайдалануу керектиги жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда көптөгөн эксперттердин ой-пикирлери кескин айырмаланарын белгилей кетүү керек. Кимдир бирөө аны косметикалык максатта гана колдонсо болот деп ишенсе, кимдир бирөө бул суусундук толугу менен жесе болот деп эсептейт, андан тышкары, ичкенден кийин анын эң жогорку дарылык касиети бар.
Бирок сөзсүз түрдө белгилей кетүүчү нерсе, диабет менен ооруган бейтаптар бул суусундукту ичпеши керек. Бул анын төмөнкүлөрдү камтыгандыгына байланыштуу:
- май кислоталары - алар калган ингредиенттердин дээрлик 99,9% ээлейт;
- пальма, лаурий жана башка көптөгөн кислоталар.
Ушуга байланыштуу, бул продуктту кант диабети менен жабыркаган жана уйку безинин иши жана инсулинома менен байланышкан башка бузулуулар бар адамдар колдоно алышпайт. Бирок экинчи жагынан, бул май ар кандай косметикалык препараттардын, кремдердин, самындардын жана шампундардын, ошондой эле башка жеке тазалоо каражаттарынын компоненти катары мыкты экендиги далилденди.
Ал эми бышырууда көбүнчө маргаринди өндүрүү үчүн колдонулат. Бул учурда, калориянын курамы ар бир жүз граммга тогуз жүз ккал түзөт.
Ошондуктан кант диабети менен ооругандардын бардыгы ден-соолугуна коркунуч келтирбеши керек, бирок бул майдан жана аны түзгөн бардык продуктуларды колдонуудан баш тарткан жакшы.
Кокосду кантип колдонсо болот?
Албетте, бул продукт эч кандай пайдалуу касиетке ээ эмес деп айтууга болбойт. Тескерисинче, анын курамында чоң көлөмдөгү азык заттар бар. Тактап айтканда, В витаминдеринин дээрлик бардыгы, ошондой эле С витамини сыяктуу көптөгөн белоктор, углеводдор жана майлар, ошондой эле ар кандай адамдын организмине керектүү микроэлементтер бар. Жада калса була да бар. Кокос курамында лаурин кислотасы бар, ал адамдын канындагы холестеролду активдүү төмөндөтөт. Бирок ар кандай кислоталардын көп концентрациясы бул өнүмдү диабетке кабылгандардын ден-соолугуна, айрыкча кокос майын таза формада колдонууга байланыштуу коркунуч жаратат.
Өсүмдүктү жана анын жемиштерин туура пайдалануу боюнча, аны пайдалуу пайдалануу боюнча көптөгөн кеңештер бар. Тропикте бул дарак эң популярдуу деп эсептелет, ал жерде анын жемиштери жана башка компоненттери ар кандай иш чөйрөлөрүндө колдонулат.
Мисалы, кокстун суусун таза абалда ичсе болот. Бул абдан тоник жана диабети бар суусаганды жана кургак оозду натыйжалуу азайтат. Анын негизинде ар кандай алкоголдук ичимдиктер даярдалат. Жана целлюлоза ар кандай идиш-аяк бышырууга ылайыктуу. Балык жана диеталык эттин сорттору бар рецепттерде колдонсоңуз, ал өзгөчө даамдуу жана пайдалуу болот.
Целлюлоза өзү ар кандай ооруларда, анын ичинде диабетте колдонулушу керек. Бул учурда, ал көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ.
Бирок бул продукттун майы ар кандай косметикалык препараттарды, ошондой эле тиричилик химияларын өндүрүүдө жакшы колдонулат. Тамак бышырганда, аны колдонбоганыңыз жакшы.
Белгилей кетчү нерсе, кокос көптөгөн пайдалуу микроэлементтерди, ошондой эле ар кандай адамдын ден-соолугун калыбына келтире турган башка компоненттерди камтыйт. Азыр гана, ушул продуктту колдонуудан мурун, гайкактын курамдык бөлүктөрүнө каршы кандайдыр бир каршы пикирлер же жеке чыдамсыздык бар-жогун доктуруңуздан текшерип көрүңүз. Андан кийин бул продуктту диетага киргизүүнүн оң таасири максималдуу болот жана чоң ырахат алып келет.
Бул макалада көрсөтүлгөн видеодо диабет менен ооруган адамдар кандай жемиштерди жана жемиштерди жей берсе болот.
