Холестерол адам жана жаныбарлар үчүн өтө маанилүү жана керектүү кошулма. Химиялык курамында бул липофиль спирти, ошондуктан аны холестерол деп айтуу туура болот.
Анын көпчүлүгү организмде өндүрүлөт, аз гана бөлүгү тамак менен коштолот. Жалпы холестерол деңгээлинин болжол менен жарымы боордо, алтыдан бири - ичке ичегиде, анын атайын клеткалары - энтероциттерде түзүлөт.
Бөйрөк үстүндөгү бездердин кортикалдык заттарында, териде жана эркек жана аял жыныс бездеринде аз өлчөм пайда болот.
Холестеролдун пайдасы жана зыяны кандай?
Эмнегедир, көптөр холестеролдун жаман жагы жөнүндө гана угушат.
Баарыбызга белгилүү, ал плазмада көп болгондо, атеросклероз деп аталган оору пайда болот.
Ооба, бул чын, бирок холестеролдун көптөгөн пайдалуу касиеттери бар.
Холестеролдун бул пайдалуу касиеттери:
- Холестерол - клетка кабыкчасынын курамдык бөлүгү;
- Ал клетканын биохимиялык касиеттерин аныктайт;
- Холестерол - баштапкы зат, ансыз өт кислоталарынын пайда болушу мүмкүн эмес;
- Холестеролдун түздөн-түз катышуусу менен эркек жана аял жыныстык гормондорунун (андрогендер жана эстрогендер) синтези жүргүзүлөт, бул адамдын репродуктивдик функциясына түздөн-түз таасир этет.
Холестерол пайдасыздыктан алыс жана организм ансыз кыла албайт. Бирок бул кошулма өтө ар түрдүү, анткени ал эркин абалда сейрек кездешет. Негизинен холестерол липопротеиддер менен байланышкан формада айланат.
Липопротеиндердин бир нече түрлөрү бар - өтө төмөн, төмөн, ортоңку жана жогорку тыгыздык. Адам денеси үчүн эң коркунучтуусу төмөн жана тыгыздыгы аз липопротеиддер. Алар менен байланышкан холестерол "жаман" деп аталат, ал эми анын концентрациясынын жогорулашы тамырларда атеросклеротикалык такталардын пайда болушуна алып келет. Толугу менен айырмаланып, жогорку тыгыздыктагы липопротеиддер абдан пайдалуу деп эсептелет жана көп учурда дарылоонун негизги курсу алар менен байланышкан холестерол деңгээлин жогорулатууга багытталган.
Төмөн тыгыздыктагы липопротеин холестеролунун көлөмү көбөйүп кетсе, тамырлардын дубалдарында атеросклеротикалык заттар пайда болот. Убакыттын өтүшү менен алар чоңоюп, кадимки кан агымын токтото алышат.
Кадимки кан агымынын чектелиши ар кандай симптомдор менен көрүнүшү мүмкүн: мезгил-мезгили менен ангина пекторисинин (стернумдун артындагы ооруну басуу), жүрөктүн коронардык оорусу, "үзгүлтүксүз клаудикация" синдрому, мээ жана ичеги-карын функциялары.
Холестеролду эстерификациялоо деген эмне?
Холестеролду эфиризациялоо - бул холестеролдун май кислоталары менен кошулуусу. Ал липид менен суунун чек арасында холестерол пайда болбошу үчүн жасалат. Реакция клетканын ичинде да, анын сыртында да жүргүзүлүшү мүмкүн жана холестеролду өткөрүп берүүгө же аны активдүү формага айлантууга багытталган.
Бул трансформация учурунда лецитин холестерол менен биригип, натыйжада лизолецин жана холестерол пайда болот. Бүт процессти LHAT (лецитин холестеролы ацилтрансфераза) аттуу фермент катализдейт.
Бул ферменттин активдүүлүгү жогорку тыгыздыктагы липопротеиддердин курамына көз каранды. Лецитин холестеролунун acyltransferase протеинин же апо-белок А1ди активдештирет.
Этерификациянын натыйжасында пайда болгон эфир жогорку тыгыздыктагы липопротеинге кирет. Ушундан улам липопротеин комплексинин сыртындагы эркин холестерол көлөмү азаят жана анын бети холестеролдун башка фракцияларына даяр болот.
Эстерификация реакциясы аркылуу "жакшы" липопротеиддер клетка кабыкчаларын холестеролдон бошотууга жардам берет, ошондуктан алар ушунчалык пайдалуу.
Биохимия көз карашынан алганда, реакцияга көбүнчө линол, пальмитик жана стеарий сыяктуу май кислоталары катышат.
Жогорку холестеролдун себептери
Жогоруда айтылгандай, көбүнчө холестерол деңгээли чексиз жогорулайт.
Мунун себептери көп болушу мүмкүн.
Алардын эң көп кездешкендери:
- ашыкча холестеролго тукум куума (генетикалык) ийкемдүүлүк;
- отурукташкан жашоо мүнөзү;
- ашыкча салмак, айрыкча алдыңкы семирүү;
- диетаны бузбоо - тез, майлуу, куурулган, ышталган жана туздуу тамактарды ашыкча сүйүү;
- кан тамыр патологиясынын пайда болушу сөзсүз болгон кант диабети деп аталган уйку безинин оорусунун болушу;
- аялдарга караганда эркектерде холестерол көбүнчө көтөрүлөт;
- 40 жаштан жогору патологиянын болушу;
- тамеки чегүү;
- алкоголду кыянаттык менен пайдалануу;
- тез-тез стресс жана эмоционалдык стресс;
- физикалык көнүгүүлөрдөн баш тартуу;
- боор жана калкан безинин оорулары.
Эгер холестерол плиталары дагы эле идиштерде сакталса, дароо дарылоо керек. Биринчи кадам - антихолестеролемикалык дарыларды ичүү.
Бул статиндер тобундагы дары-дармектер, фибраттар, анион алмашуу секвестрлери же никотин кислотасы көп болгон дары-дармектер. Ошондой эле диетаны сактоо дагы маанилүү.
Майлуу, куурулган жана ышталган, жаныбарлардын майларында көп тамак-ашты жокко чыгаруу керек. Андан көрө, дандык, балык, арык эт, бал, зыгыр үрөндөрүн, диеталык кошумчаларды, сабиз, кызыл капустаны, жаңы жашылчаларды жана жер-жемиштерди көбүрөөк жеш керек.
Андан кийин, сиз көнүгүүлөрдү такай баштасаңыз, арыктаганга аракет кылыңыз. Албетте, эмоционалдык көтөрүлүштөрдүн ар кандай түрлөрүн чектеп, дарыгердин сунуштарын аткарып, ден-соолугуңузду көзөмөлдөп турушуңуз керек.
Холестерол жөнүндө негизги маалыматтар ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо.
