Биздин окурмандардын рецептери. Зыгыр кукилер

Сиздердин назарыңыздарга "Десерттер жана бышыруу" конкурсуна катышкан окурман Гантенбиндин рецептерин сунуштайбыз.

Зыгыр кукилер

Ингредиенттер

• 120 г жумшак маргарин
• 110 г күрөң шекер
• 1 жумуртка
• 1 аш кашык ваниль
• 170 г ун
• 1 аш кашык сода
• бир чымчым туз
• 130 г жерге зыгыр уругу
• 100 г сулу
• лимон кубулушу
• Жасалгалоо үчүн 80 г бүт зыгыр үрөнү

Нускама колдонмосу

1. Пешти 180 градуска күйгүзүп, бышырган пергаментти бышыруу баракчасына коюңуз
2. Ун, соданы, тузду жана зыгырды аралаштырыңыз
3. Андан кийин өзүнчө идишке салып, маргаринди жана шекерди аралаштыргыч менен согуп, жумуртка менен ваниль кошуп, камыр менен аралаштырыңыз
4. Андан кийин камырга сулу, майдаланган ыргак жана зыгыр уругун кошуп, аралаштырыңыз
5. Камырды бир чай кашык менен алып, алынган камырдан бүткөнчө, топурактарды камырды колдонуп бүткөнчө ороп алыңыз. Топторду пергаменттин үстүнө коюп, ар бирине 0,5 см калыңдыктагы айры менен тегиздеңиз
6. Печени 5-7 мүнөт бышырыңыз, печенье бир аз бош калганча, мештен алып чыгып, муздатып алыңыз.