Биз сиз жөнүндө билбейбиз, бирок чындыгында даамдуу жана пайдалуу салатка жанымды сатууга даярбыз. Албетте, биз куулук, бирок чындыгында капустаны жакшы көрөбүз.
Тилекке каршы, тазаланган шекер көбүнчө мындай салатка кошулат, албетте, ал төмөн углеводдук диета үчүн ылайыктуу эмес.
Бирок бул факт мага капуста жегенге тоскоол болбошу керек. Акыр-аягы, бир кызматты даярдоо тез жана оңой. Бул тамакты 24 саатта жакшы каныкканча алдын-ала бышыруу керек.
Баса, капуста салаты бышырылган фри жана картошканын башка түрлөрү үчүн мыкты.
Ингредиенттер
- 1 ак капуста (болжол менен 1000 грамм);
- 1 кызыл калемпир;
- 1 пияз;
- 1 чай кашык лимон ширеси;
- 150 грамм эритритол;
- татып калемпир жана туз;
- Чөптөргө 250 мл уксус же ак шарап уксусу;
- 50 мл зайтун майы;
- 1 литр минералдык суу.
Ингредиенттер 8 порцияга ылайыкталган.
Энергиянын мааниси
Калориянын камтылышы 100 грамм даяр продукцияга туура келет.
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 28 | 118 | 4,6 г | 0,5 г | 1.1 g |
Даярдоо
1.
Чоң идишти, кескичти жана курч бычакты алыңыз. Сабакты кесип, капустаны майда тилкелерге кесиңиз. Ошондой эле, жашылчаларды тамак-аш процессорунда кесип алсаңыз болот. Колуңузда бар нерсени колдонуңуз.
2.
Пиязды аарчып алыңыз. Андан кийин майдалап майдалап, бир табак капустага салыңыз. Калемпирди жууп, уруктарын чыгарып, майдалап, табакка кошуңуз.
3.
Дагы бир кичинекей идишке эритритол, май, туз, калемпир, лимон ширеси жана чөптөр уксусун минералдык суу менен аралаштырыңыз. Эритритол муздак суюктуктарда жакшы эрий албагандыктан, сиз эритритолду кофе майдалагычка алдын-ала майдалап же өзүңүз каалаган канттын ордуна дагы колдонсоңуз болот.
4.
Даярдалган соусту капустага кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
Табаны жаап, бир түн ичинде муздаткычта калтырыңыз.
5.
Эртеси, салатты соуста жакшы чылап, ашыкча суюктукту куюп алабыз.
Рецептти өзүңүз каалагандай өзгөртө аласыз. Мисалы, бир аш кашык кычы же карабидин уруктары менен айырмачылыктар бар.
Биздин досубуздун девизи бар: "Сарымсаксыз тамак - бул тамак эмес". Ошондуктан, ал сөзсүз түрдө салатка бир тиштүү сарымсак кошот. Ошондо даамдуу болот. Жөн гана өз даамыңызга ишениңиз жана ага ылайык тамакты тазалаңыз.
