Быштак жана сарымсак наны

Жаңы бышырылган нан чыныгы мамиле. Эгер быштак жана сарымсак менен бышырылса, анда ал да сонун болот.

Эми сизге жагымдуу бышырууну каалайм. Төмөндөгү майлуу нандын дагы башка рецептерин таап алыңыз.

Ингредиенттер

Аз майлуу нандар үчүн:

• 6 жумуртка;
• Майлуулугу 40% камтылган 500 г быштак;
• 200 г жер бадамы;
• 100 г күн карама үрөнү;
• 80 г кара куурай уну;
• 60 г кокос уну;
• 20 г көчөттүн уруктары;
• + 3 аш кашык көчөттүн көчөттөрү;
• 1 чай кашык сода.
• туз

Бышыруу үчүн:

• Сиз тандаган ар кандай сыр;
• Канчалык кааласаңыз, сарымсак;
• Май, 1-2 аш кашык.

Бул аз углеводдук рецепт үчүн ингредиенттердин саны 1 нан үчүн. Пісүү убактысы - 50 мүнөт.

Тамактануунун мааниси

Тамак-аш азыктарынын мааниси болжолдуу жана 100 г аз углеводдук продукцияга туура келет.

Видео рецепт

Даярдоо ыкмасы

1.

Мешти жогорку жана төмөнкү жылытуу режиминде 180 ° Cка чейин алдын ала qizdırыңыз. Баштоо үчүн, жумурткаларды чоң идишке уруп, аларга быштак жана бир чай кашык туз кошуңуз. Кол аралаштыргычты колдонуп, каймактуу масса чыкканга чейин баарын аралаштырыңыз.

2.

Калган кургак ингредиенттерди таразалап, өзүнчө идишке сода менен жакшылап аралаштырыңыз. Бул аралашманы быштак жана жумуртка массасы менен аралаштыргыч менен аралаштырыңыз.

Андан кийин камырды 10 мүнөттөй тургузуңуз, ошондо баклажан уруктарынын кабыгы шишип кетет жана камырдан ным байлай алат.

3.

Картайгандан кийин, камырды кайрадан колуңуз менен жууруп, андан бир кесим нан жасаңыз. Аны тегерек формага берсе жакшы болмок - бышырганда, ал дагы кооз көрүнөт.

4.

Баракты бышыруу кагазы менен сызып, ортосуна бир аз псилий кабыгын чачыңыз. Анын үстүнө нанды коюп, үстүнө дагы да дан өсүмдүктөрүн чач. 50 мүнөт бышырыңыз.

Бышыргандан кийин, кийинки баскычтарга өтүүдөн мурун, аны бир аз муздатып алыңыз.

5.

Сарымсактын кабыгын арчып, мүмкүн болушунча кичине майдалаңыз. Өзүңүз каалаганча сарымсакты майдалай аласыз. The Сары майды эритип, майдаланган сарымсак менен аралаштырыңыз. Аны жакшылап сиңирүү үчүн сарымсакты мүмкүн болушунча жылуу майга салып туруңуз.

6.

Кесилген бычак менен нанды кыркып, чекелүү чекиттен жасаңыз. Кесилген жерлер өтө терең эмес экенине көз жеткізиңиз, болбосо толтуруу учурунда нан сынат. Бирок, алар көп быштакка бата турганчалык терең болушу керек

7.

Эми быштактын тилимин алып, аларды толтуруңуз, кесим менен кесиңиз, кесиңиз. Сарымсак жана май алып, үстүнө нан жайып кой. Андан кийин мешке салып, быштак эригип, сонун жайылганга чейин бышырыңыз.

Сыр-сарымсак аз углеводдук нан даяр. Сизге жакшы appétit каалайм.