ТООК СЫР ШОРПО - ТАМАК-АШ АЗЫКТАРЫ ЖАНА НЕГИЗДЕРИ

Send

буюмдар:

тузсуз тоок сорпосу - 3,5 чөйчөк;
тоок эти - 1 даана;
картошка - 1 даана;
пияз - 1 шалгам;
майдаланган сарымсак - 1 аш кашык;

дан эгининин уну - 1 аш кашык. л .;
майдаланган диеталык сыр (аз май, туздалбаган) - 3 аш кашык. л .;
май - 1 аш кашык. л .;
базилик бир тутам.

Cooking:

Калың түбү менен бийик идишти алып, сары май куюп, орто отто жылытыңыз. Жеңил күрөң тартылган пияз жана майдаланган сарымсак.
Унду куюп, дагы бир аз күрөңдөп, сорпону көмөч казанга куюп, кайнатыңыз.
Кесилген картошканы бир нече мүнөткө салыңыз - тоок эти. Тендер тоок чейин бышыр. Баары даяр!
Шорпо мурунга плиталардын үстүнө куюлгандан кийин, насыбайгүл жана майдаланган сыр кошулат.

Шорпонун ар бир бөлүгүндө көз карандысыз тамак болот, аны нансыз жегенге сунушталат. Анда 4 порция пайда болот. 100 г шорпо үчүн BZHU, тиешелүүлүгүнө жараша 20, 5 жана 19 грамм, калориялуулук - 241 ккал.

Send