Curd Casserole диетасын бышыруу

Кант диабетине карабастан, адам организминин бекем бойдон калып, ооруга туруштук бере алышы үчүн, толук диетаны колдонушу керек.

Дарыгерлердин сунуштары боюнча, менюга быштак (50-200 г) кошулушу керек. Күнүмдүк сумма өзүнчө эсептелет. Жылуулук менен иштетилбестен, ошондой эле casseroles жана cheesecakes тамактарына жол берилет.

Тамак жасоо эрежелери

Тамак жасоонун негизги эрежелери:

• минималдуу шекер (же анын толук жок болушу);
• углеводдорду (нан бирдигин) эсептөө - 25 даана;
• бышыруу температурасы 200-250 градус.

Быштактан жасалган быштакты даярдап жатканда, casserole диеталык мүнөздүү болгондуктан, анын курамына көбүк кошулбайт. Ошондой эле, картошканы, кесме, майлуу этти алып салуу керек.

Расталган касерол продукцияларынын таблицасы:

Дан азыктары каалаган касеролго чектелген санда кошулат.

Диабетиктерге классикалык рецепт

Классикалык Casserole тааныш менюга сонун кошумча болот.

Диабет менен ооруган адамдар үчүн атайын рецепт аз компоненттерди талап кылат:

• быштак 5% - 500 г;
• тоок жумурткасы - 5 даана;
• кант алмаштыргыч - 1 аш кашык;
• сода - 3 г.

Бышыруу процесси да татаал эмес:

1. Сарыктарды сарыктардан бөлүңүз.
2. Кант менен алмаштыргычты, белокту аралаштырып, сабаңыз.
3. Быштакты сода жана сарысы менен аралаштырыңыз.
4. Алынган массаны мурун камтылган протеиндер менен айкалыштырыңыз.
5. Келечектеги Casserole быштактын негизин бышыруу баракчасына же алдын-ала өсүмдүк майы менен майлап коюу керек болгон формага салыңыз.
6. 30 мүнөт бышырыңыз (болжол менен 200º).

Кастролдун бул версиясы эң аз калориялардын бири, анткени анын курамында ирина да, ун да жок. Сиз тамакты ар кандай толтургучтардын жардамы менен - ​​жемиштер, жашылчалар же жаңы чөптөр менен ар кандай жыпар жыттуу майларды колдонсоңуз болот. Мына ошондуктан, рецепт casseroles даярдоодо негизги болуп саналат.

Алма менен

Меште аш болумдуу, бирок ошол эле учурда диабет менен ооруган адамдар үчүн, алма кошулган кассерол бышырылат. Аны кечки же эртең мененки тамак үчүн негиз катары колдонсо болот.

Мындай тамакты бышырыш үчүн ингредиенттерди сатып алуу керек:

• быштак 5% - 500 г;
• сүзмө - 2 аш кашык;
• тоок жумурткасы - 2 даана;
• эркектен - 3 аш кашык;
• жашыл алма - 1 даана;
• кант алмаштыргыч - 1 аш кашык;
• сода - 3 г.

Бышыруу процесси төмөнкү иш-аракеттерди камтыйт:

1. Сарыктарды сарыктардан бөлүңүз.
2. Даярдалган бышырылган массага эркелетип, аралаштырыңыз.
3. Кант менен алмаштыргычты, белокту аралаштырып, сабаңыз.
4. Алманын кабыгын ортого коюп, кабыгынан бышырыңыз.
5. Быштакты сода жана сарысы менен аралаштырыңыз.
6. Алынган массаны мурун камтылган ак менен жана бышырылган алма менен бириктирип, аны камырга бирдей бөлүштүрүү үчүн жууруп алууну сунуш кылабыз.
7. Келечектеги Casserole быштактын негизин бышыруу баракчасына же алдын-ала өсүмдүк майы менен майлап коюу керек болгон формага салыңыз.
8. 200 градуска бышыруу үчүн коюңуз (болжол менен 30 мүнөт).

Бул рецепт өзгөрүлүүгө тийиш. Ошентип, майдалагычты ун менен алмаштырса болот, ал эми дарыгер уруксат берген ар кандай жемиштер жемиштерди толтуруучу катары колдонулат. Сода, ошондой эле, аба мейкиндигинде аба керек болбосо, аны жокко чыгарууга болот. Демек, 1 же 2 типтеги диабет диагнозу бар пациенттер үчүн бул тамактын эң жакшы вариантын тандоо оңой.

Жайыраак меште кебек менен рецепт

Жай тамак жасаган ашканадагы мыкты жардамчы. Аны диеталык, атайын жана дары-дармек идиштерин даярдоодо да колдонсо болот. Кастролдун варианты, анын курамына кебек кошулуп, эртең мененки тамакка жакшы шарт түзүлөт.

Толук тамактануу үчүн сатып алуу керек болгон товарлар:

• быштак 5% - 500 г;
• улпак - 95 г;
• сүт - 150 мл;
• татып фруктоза;
• тоок жумурткасы - 2 даана.

Casserole бышыруу жараяны төмөнкүдөй:

1. Быштак менен фруктозаны аралаштыруу керек.
2. Алынган массага кебек кошуңуз.
3. Сүткө куюп, аралаштырыңыз.
4. Жумуртка кошуп, быштакты дагы жакшылап аралаштырыңыз.
5. Аны бышыруучу контейнерге өткөрүп бериңиз.
6. Бышыруу режимин 40 мүнөткө коюңуз.

Casserole оңой кесип, бычакка жабышып калбашы үчүн, аны муздатуу керек. Аны сүзмө, жидектер, жаңы жалбыз жалбырактары менен кошо берсе болот.

Шоколад Diet Casserole

Диагнозго карабастан, тамактануу боюнча сунуштарда башкача көрсөтүлбөсө, сиз шоколад менен даамдуу кассеролду жасай аласыз. Ал микротолкунда 6-7 мүнөткө орто күчкө бышырылат.

Ашканада керектүү ингредиенттер:

• быштак - 100 г;
• жумуртка - 2 даана.
• кефир - 2 аш кашык;
• крахмал - 1 аш кашык;
• фруктоза - sp аш кашык;
• какао - 1 аш кашык;
• даамына туз жана ванилин кошуңуз.

Пісүү процесси төмөнкүчө:

1. Жумуртка, быштак, фруктоза жана кефир бир тектүү массаны алуу үчүн аралаштырылышы керек.
2. Крахмал жана какао, ошондой эле туз жана ваниль аралашып, натыйжада масса быштактын базасына кийлигишет.

Бышырылган бөлүктөрдү (бир жолку же силикон калыптары) колдонсоңуз болот. Аларда быштак быштак даярдалат, эгер кааласаңыз, аны жидектер, жалбыз же шоколад менен кооздоп койсоңуз болот. Даярдык өзү ушундай жол менен жүрүшү керек: 2 мүнөт - бышыруу - 2 мүнөт - муздатуу - 2 мүнөт бышыруу.

Пароход табагы

Коттеджден жасалган быштак casserole оңой ыңгайлуу шайманга даярдалат - кош казан. Бул түзмөктө убакытты 30 мүнөткө коюу керек, температура 200 градус.

Табактын компоненттери (негизги):

• быштак - 200 г;
• тоок жумурткасы - 2 даана;
• татып жыпар жыттуу заттар;
• кантты алмаштыргыч - 1 аш кашык

Тамак бышыруу процесси өтө жөнөкөй:

1. Быштак менен жумуртканы аралаштыруу керек.
2. Жапырт компоненттерди кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.

Алынган массага дем салыңыз (15-20 мүнөт). Быштактын пергаментин пергаменттин үстүнө коюп, аны эки казандын сыйымдуулугуна салып, андан кийин бышыруунун оптималдуу режимин коюңуз. Ага ысык да, муздатылган да кызмат берсе болот.

Жашылча менен мамиле

Өсүмдүк тамактары түшкү же кечки тамактын эң негизги курсу. Эң таң калыштуусу - сабиз. Бул тамактын таттуу версиясы катары кабыл алынат. Жарым сааттан ашпаган убакытта бышырат, анткени жашылчаларды жакшы майдалап салуу керек.

Сатып алуу керек:

• күрүч - 1 чыны;
• сабиз - 1-2 даана;
• кант алмаштыргыч - 1 аш кашык;
• жумуртка - 1 даана;
• сүт - 50 мл.

Ошондой эле, карама-каршылыктуу даам үчүн кычкыл алма кошсоңуз болот, ал бир аз, болжол менен жарымына жетет.

Пісүү процесси төмөнкүчө:

1. Күрүч бышырылганга чейин кайнатылышы керек (ырааттуулугу ботко окшош болушу керек).
2. Ага сүт кошуп, кантты алмаштырган тандалган.
3. Сабиз менен алма (эгер тамак жасоодо колдонсоңуз), кабыгын тазалап, майдалап майдалап, күрүч аралашмасына кошуу керек.
4. Аягында, бардык ингредиенттерге жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
5. Меште бышырылган идиш (30 мүнөт, 200 градус).

Бир аз муздатылган кызмат кыл.

Диетадагы быштак быштактын видео рецепти:

Демек, диетага кармоо өзүңүздөн даамдуу жана ар түрдүү тамактардан баш тартууну билдирбейт. Быштак жана жашылча тамактары диетаны жакшы толуктап, аны ар тараптуу кылат.