Диабет менен тамактануу дары-дармектерден башка эч нерсеге ээ эмес. Бул оорунун экинчи түрүнүн солгун мүнөзү менен, диеталык коррекция, таблеткаларды ичпестен, кандагы канттын нормалдуу деңгээлин сактоого жардам берет. Инсулинге көз каранды диабет менен диета, албетте, инсулиндин ордун баспайт, бирок ал бейтаптын жыргалчылыгы жана оорунун алдын алуу үчүн дагы зарыл.
Тутумдун маңызы
Медициналык тамактануунун бул түрү дененин салмагын оңдоого жана денени пайдалуу витаминдер жана минералдар менен каныктырууга багытталган. Бул диета менен кан басымы жана жогорку холестерол менен ийгиликтүү күрөшө аласыз. Елена Малышева бардык тамак-аштарды аз-аздан бөлүп-бөлүп, күнүнө кичинекей бөлүктөрдө жегенге кеңеш берет, ошондуктан тамак жакшы сиңип, уйку безине ашыкча жүк түшпөйт.
Күнүмдүк тамак-аш нормасы 5-6 тамак-ашка бөлүнөт. Бул тамактын ортосунда үзгүлтүккө учуроонун жана кандагы шекердин кескин төмөндөшүнүн алдын алат. Мындан тышкары, мындай кыска аралыктар менен ачкачылык сезимин ойноого убакыт жок болот, демек, ашыкча тамак жегенге азгырык болбойт.
Кант диабетинин түрүнө карабастан, бейтаптар үчүн жогорку калориялуу тамактарды жебеген жакшы. Гликемиялык индекстерди туура эсептөө жана тамак-аш азыктарынын баалуулугу менен, мындай тамак-аш диабеттен алсырап калган тамак сиңирүү органдарына жана уйку безине күчтүү таасир этет. Аз калориялуу тамактарды сиңирүү оңой жана биологиялык активдүү тамак-аш компоненттерин жоготпой арыктоого жардам берет.
Мындан тышкары, 2 типтеги диабет менен ооруган бейтаптар ушул эрежелерди сакташы керек:
- тамак-аштагы туздун жана татымалдардын санын чектөө;
- майлуу идиштерди алып салуу;
- Эртең мененки, түшкү жана кечки тамактарды өткөрүп жибербеңиз;
- салмактуу жана табигый тамактарды жегиле.
Диетага адаттан тыш же жаңы өнүм кошулганда, глюкометр менен дененин реакциясын көзөмөлдөп туруу керек. Эгерде кандагы кант нормалдуу чегинде сакталса, анда тамактын бул түрүн күнүмдүк менюга киргизүүгө болот.
Таттуу тамактарды жакшы жемиштер менен алмаштырса болот. Алар "даамдуу" бир нерсе жегиси келип, ошол эле учурда денеге зыян келтирбейт
Эртең мененки, түшкү жана кечки тамак
Малышева диетасынын принциптери боюнча биринчи эртең мененки тамак эртең мененки 8ден кечиктирилбестен башталышы керек. Бул орган ойгонуп, кадимки азыктарды сиңире турган эң жакшы мезгил. Эртең мененки тамак катары сууга бышырылган ботколорго артыкчылык берген жакшы. Аларга шекер, сүт же таттуу зат кошуу сунушталбайт.
Дан өсүмдүктөрүндө узак убакытка чейин толуктук сезимин камсыз кылган жана кандагы канттын күтүлбөгөн өзгөрүшүнө алып келбеген жай көмүртек суусу бар. Таттуу эмес жемиштер же дан эгиндеринен жасалган кичинекей тосттор, бир кесим аз майлуу катуу сыр быштактарга кошумча болот.
2 типтеги диабет менен кандай тамактарды ичсе болотТүшкү тамак - жеңил тиштөөнүн мезгили. Бул үчүн бир стакан аз майлуу кефир же алмурут мыкты. Балама помидор ширеси, апельсин же алма болушу мүмкүн. Күндүн ушул мезгилинде курамында майлар бар тамактарды жебегиле. Ошондуктан жумуртка, жаңгак жана быштак диабетке каршы Малышеванын диетасын колдонгондор үчүн ылайыктуу эмес.
Түшкү тамак үчүн диабет менен ооруган тамак-ашты жеш керек. Менюда жашылчалар камтылышы керек. Бул кызылча менен сабиздин салаты, жаңы бадыраң жана помидор, баклажан (майсыз) же картоп. Негизги тамак катары, бышырылган тоок же күрк этинин жана каптал тамактын (гречка боткосу, күрөң күрүч) кичинекей бөлүгү колдонулат. Түшкү тамак учурунда суусундуктардан кургатылган жемиштерден бышырылган таттуу эмес компот же карагат, мүкжидек, арбуз жемиш суусундуктарын колдонсоңуз болот.
Түштөн кийин сиз бир ууч жаңгак жана бир нече жемиш жей аласыз. Бул кешью, бадам, жаңгак жана Бразилия жаңгактары, фундук болушу мүмкүн. Алар чийки болушу керек, бейтаптар куурулган жаңгакты аз санда деле жей алышпайт.
Кечки тамакты кофе же чай менен эмес (кофеин бар болгондуктан) эмес, компот же жемиш суусундуктары менен ичкен жакшы
Кечки тамак үчүн аш болумдуу тамак жеген жакшы, бирок ошол эле учурда тамакты сиңирүү оңой. Бул ашкабактан же буурчактан жасалган каймак шорпо, Прованкал чөптөрү менен бышырылган тоок, гречка, буу балык котлеттери ж.б. Жашылча толтурулган капуста же тоок этинен жасалган капуста, ошондой эле ашказандын оордугун жаратпаган ар тараптуу кечки тамактын жакшы варианты.
Жатар алдында диабет менен ооруган адамдарга бир стакан майы жок айран же ачытылган бышырылган сүт ичүү керек. Адамдар катуу ачкачылык менен төшөктө жата алышпайт, андыктан жатардан эки саат мурун кычкыл-сүт суусундуктарын ичкен жакшы.
Тыюу салынган Продукциялар
Диетаны сактоо, диетадан толугу менен четтетилиши керек болгон керексиз тамактар жөнүндө билүү маанилүү. Аларга төмөнкүлөр кирет:
- жарым фабрикаттар;
- кетчуп, майонез жана башка соода соустар;
- ышталган эт жана колбаса;
- кант, таттуулар, шоколад;
- таттуу ун азыктары, печенье;
- балык консервалары жана эт.
Кант диабети үчүн Малышеванын диетасынын принциптерине ылайык тамак-ашка өтүүдөн мурун, бейтап эндокринологго кайрылышы керек. Айрым учурларда, бул каршы болушу мүмкүн, ошондуктан доктур сунуштаган менюны өз алдынча өзгөртө албайсыз. Ден-соолугуңузду чыңдоо үчүн диетадан тышкары, жеңил дене тарбия менен алектенип, күн сайын таза абада сейилдөө керек.
