Алма мелүүн климат зонасында эң кеңири таралган, керектелген, арзан жемиш.
Бала кезинен бери ага баардык эле даамдар белгилүү, анткени бул жемиштен шире, пюре - эненин сүтүн же аралашмасын жегенде, бала биринчи кезекте билип алат. Ал эми диабети бар 2 типтүү алма жегенге болобу?
Бул жемиш эң гипоаллергендик, табигый азыктарга бай, коопсуз белектердин бири. Мына ошондуктан, 2 типтеги диабети бар алма ичүүгө болот, бирок бул алардын көзөмөлсүз сиңиши жагымсыз кесепеттерге алып келбейт дегенди билдирбейт.
Андыктан, бул жемиштин пайдалуу сапаттарына, аз калориялуу мазмунуна карабастан, диабет менен ооруган адамдын диетасына киргизилиши керек.
Пайдалуу касиеттери
Ширелүү жана ар кандай болгонуна карабастан, жемиштер дээрлик 90% суудан, калган 10% углеводдордон, табигый кислоталардан, кээ бир белоктордон, майлардан турат (аларга 2% га жакын бөлүнөт). Бул жемиштин аз калориялуу болушуна алып келет. Жемиштин цитрусуна салыштырмалуу эки эсе көп А витамини бар, ошондой эле чачтын өсүшүн жакшыртган B2 камтыйт.
Алмада бир катар пайдалуу заттар бар:
- натрий;
- магний;
- кальций;
- йод;
- ртутту;
- цинк;
- В тобу;
- үтүктөө;
- витаминдер PP, C, E, H, K.
Пектиндин урматында бул ширелүү жемиш атеросклерозго каршы натыйжалуу күрөшүп, кан тамырларына зыяндуу холестерол көлөмүн азайтат. Бир эле кичинекей бышкан мөмөнүн курамында 4 г өсүмдүк жипчелери бар, бул алардын организмге күнүмдүк кирешесинин ондон бир бөлүгүн түзөт. Эгерде мөмөлөрдүн кабыгы тазаланып калса, анда бул пайдалуу заттын көлөмү дээрлик жарымга азаят.
Була диабет менен ооруган адамдар үчүн өтө маанилүү, анткени белгилүү дарыларды колдонуудан улам алар ашказан-ичеги-карын ооруларынан жабыркашат. Бул зат тамак сиңирүү органдарынын кыймылын жакшыртат, зыяндуу кошулмаларды - токсиндерди тазалайт. Узакка созулган натыйжага жетүү үчүн, үзгүлтүксүз жеп туруу керек.
Диабетке чалдыкканда ден-соолукка байланыштуу бир катар көйгөйлөрдү чечүү үчүн алма жей аласыз:
- депрессиялык абал;
- жетишсиз кан айлануу;
- эрте карылык;
- диспепсиялык белгилер;
- өнөкөт чарчоо.
Жемиштер зат алмашууну тездетет, суу-туз балансын оптимизациялайт.
Мындан тышкары, анын эти жараларды, жараларды айыктырууну тездетет, ошондуктан, операция жасалган диабет диабетинин рационунун ажырагыс бөлүгү. Түйүлдүк иммундук системаны стимулдайт жана андагы фосфор уйкусуздуктан сактайт, мээ иш-аракетиңизди жакшыртып, тынчтандыруучу таасир берет.
Алмашуу аз калория түрүндөгү оң жактарына карабастан, пайдалуу компоненттердин көп саны, алмалардын терс жактары бар - фруктоза менен глюкозанын жетиштүү концентрациясы. Бул заттар тері астындагы кыртышта майдын пайда болушуна өбөлгө түзөт, андыктан жемиштерди туура пайдаланыңыз.
Гликемиялык индекс
Дарыгери белгилеген диетадан кийин ар бир диабет, кандайдыр бир өнүмдү колдонуудан мурун тамак-аштын гликемикалык көрсөткүчүнө кызыгат.Бул тамак-аш менен алынган углеводдордун глюкозага айлануу ылдамдыгын аныктоочу параметр.
Дарыгерлер 55тен ашкан индекси бар азыктардын сиңүүсүн азайтууга кеңеш беришет.
55 -70 бирдик индикатору бар идиш жегенге болот, бирок мындай нерсе сейрек кездешет. Жашыл алманын сары жана кызыл түстөгү гликемикалык көрсөткүчү 30га жетет. Алма, грейпфрут, кара өрүк, апельсин, диабет менен алмурут менен кошо коопсуз алма жей аласыз. Дозаланган керектөө менен канттын секириши болбойт.
2 типтеги диабетке каршы алма: мүмкүнбү же жокпу?
2 типтеги диабети бар алманы жегенге болобу деген суроо көп учурда ушул дартка чалдыккан адамдарды тынчсыздандырат.
Кант диабети бар адам диетаны көзөмөлдөп, ар бир нан бөлүгүн эске алып, күнүмдүк меню түзүп, глюкозанын деңгээлин көзөмөлдөй баштайт. Андыктан кант диабети үчүн алма жебестен, жашоо эрежелерин так аткарган диабет менен алманын кандагы кант көбөйүп кетиши жөнүндө маалымат алсаңыз болот.
Талкууланып жаткан жемиштерди качан жана кантип жей турганыңызды дарыгерлер деталдаштырган диабет диабетинин атайын иштелип чыккан суб-калориялуу диетасы менен кеңири сүрөттөп беребиз. Бул диета пациенттин диетасына киргизүүгө тыюу салынган жана сунуш кылынган бардык азыктарды көрсөтөт. Бул жемиш ушул патологиядан жабыркаган адамдар үчүн колдонулушу керек деп айтылат.
Себеби алманын организмде алсыраган организмге керектүү заттар көп, ансыз углеводдорду, кычкыл сүт азыктарын, майларды жей албаган адам оппортунисттик патологиянын өнүгүшүнө туруштук бере албайт.
Мурунку бөлүмдө алманын гликемикалык көрсөткүчү төмөн деп айтылган, бирок бул жемиш глюкозанын деңгээли көтөрүлүшүнө алып келбейт дегенди билдирбейт. Аны, айрыкча таттуу, десерт сортторун ашыкча керектөө бул көйгөйгө алып келиши мүмкүн.
Кант диабети менен алма сортторунун диетасынан, канттын көлөмү жогору болушу керек:
- Slavyanka;
- Lobo;
- Октябрь революциясы;
- Түш;
- Melba;
- Бессемянка Мичуринский;
- Pink - мыкты;
- Knight;
- Pepin Zaffron;
- Folk.
Биздин кеңдиктерибизде, мөмөлөр өзгөчө шекер менен айырмаланат:
- Антоновка десерт;
- Мичуринди эскерүү.
Таттууга төмөнкүлөр кирет:
- lungwort;
- Аркада - сары;
- кипарис;
- Medoc;
- Алтайдын таттуусу;
- Korobovka;
- Кенди;
- Mironchik.
Бул алмалар кандагы шекерди көбөйтөт жана диабет менен ооруган адамдардын аларды жеши өтө эле керек, эгер жебей койсоңор, кичине тиштеп, эртең менен гана бере аласыз.
Кантип колдонсо болот?
Эндокринологдордун айтымында, бул жемишке жаңы, ошондой эле маринаддалган, бышырылган, кургатылган жемиш түрүндө жегенге жол берилет.
Бышырылган алманын гликемикалык көрсөткүчү 35, ал жаңыдан айырмаланбайт. Бирок, белгилүү себептерден улам, жемиштерде шекер жок болушу керек. Бул параметр бейтаптар үчүн эң пайдалуу деп эсептелет.
Бышырылган алма
Кыска мөөнөттүү жылуулук менен иштетилген түйүлдүктүн пайдалуу заттары жоголбойт жана ага кошулган суу менен глюкозанын көлөмү бир аз төмөндөйт. Ушунун бардыгы менен, бышырылган жемиш өзгөчө таттуу, бир аз ачуу, жыпар жыт жана жагымдуу, таттуу, карамель даамына ээ.
2 типтеги кант диабети үчүн бышырылган алма бейтаптын дарыгерлер тыюу салган тамак-аш азыктарын толугу менен алмаштыра алат: шоколад, таттуулар, мафиндер. Жемиштерди жана жаңы бышкан нерселерди жесе болот. Эң пайдалуу жана экологиялык таза, албетте, өз бакчаңыздан мөмө-жемиштер, жакында эле бутактан үзүлүп алынган.
Кургатылган жемиштерди кылдаттык менен жана этияттык менен тазалоо керек.
Себеби, бул таттуу тамакты даярдоодо ал дээрлик бардык суусун жоготот, түйүлдүктүн массасы бир нече эсе азаят жана андагы шекердин концентрациясы пропорционалдуу көбөйөт.
Демек, кургатылган жемиштерди жеп койсоңуз, углеводдордун кабыл алынбай турган дозасын сиңирип, гипергликемияга алып келиши мүмкүн. Алма менен 2 типтеги диабеттин айкалышы да пайдалуу. Бирок, жемиштерди даярдоонун жогоруда айтылган ыкмалары диабет диетасынын диетасына ар кандай түрдү кошууга жетиштүү жана эгер сиз ооруну сын көз менен карап, денеңизге ушундай аш болумдуулугу менен зыян келтирүү мүмкүнчүлүгүн түшүнсөңүз, тыюу салынган тамак-аштарды колдонсоңуз болот.
Сан
Жаңы жемиштерге келсек, аларды кыянаттык менен пайдаланууга болбойт.
Күнүнө бирден орто же бир-эки кичинекей таттуу жана кычкыл алма жеген жакшы эмес. Эртең менен, түштөн кийин пайдалануунун артыкчылыктуу убактысы.
Кургатылган жемиштерди аз-аздан жеш керек, күнүнө бир нече кичинекей қалампыр керек, бирок алардан чай менен салттуу бышырылган жемиштерди алмаштыра турган Узвар - даамдуу суусундук ичкен жакшы.
Алма сууга чөмүлүп, анын өлчөмүн билишиңиз керек. Дарыгерлер күнүнө ушундай жол менен даярдалган бирден ашык кичинекей жемиштерди жегенди сунуш кылышпайт. Дарыгерлер духовкада бышырылган жемиштерге көбүрөөк көңүл бурушат, анткени алардын курамындагы кант жарым-жартылай бузулуп, ашыкча ным бууланып кетет.Десерттин ордуна диабет менен бышырылган алма жесе болот - бул даамдуу да, пайдалуу да. Ушундай жол менен бышырылган бир-эки кичинекей жемиштин зыяны болбойт.
Бирок аларды түштөн кийин жебеген жөн. Бул жемиштин каршы көрсөтмөлөрү жок экендигине карабастан, аны жегенге мүмкүн болбогон патологиялар бар.
Ошентип, ашказан жарасы же он эки эли ичегинин курчушунан жапа чеккен адамдар, ошондой эле гиперациддик гастрит менен ооруган адамдар жаңы жемиш жей алышпайт. Аны панкреатиттин курчушу менен жегенге тыюу салынат.
Алмага активдүү фаза кошулган мезгилде, калган жаңы мөмө-жемиштер жана жашылчалар алынып салынышы керек. Эгерде аллергия - бул катардагы патология болсо, анда кызыл жемиштерди жегенге тыюу салынат.
Тиешелүү видеолор
Кандагы кант менен алма жей аламбы? Аларды колдонуунун нормасы кандай? Видеодогу жооп:
Жогоруда айтылгандардын бардыгын жыйынтыктап жатып, алманын жана 2-типтеги диабеттин айкалышы алгылыктуу деген тыянак чыгарууга болот. Бирок бул жемишти диабет менен ооруган адамдын диетасына киргизүү боюнча акыркы чечимди эндокринолог пациенттин абалын эске алып, күтүлүп жаткан пайдасын жана мүмкүн болуучу тобокелчиликти алдын-ала алдын-ала кабыл алышы керек.
Белгилей кетүүчү нерсе, дарыгерлер диабет менен ооруган адамдардын диетасында алма бар деп добуш беришет, анткени алардын организмге тийгизген пайдасы оор болуп, ал эми каршы көрсөтмөлөргө байланыштуу адистердин консультациясы зарыл.