Кант диабети өтө оор патология болуп саналат, ал пациенттин абалын дайыма көзөмөлдөөнү талап кылат. Оорунун эки түрү бар. Алардын ар биринин күнүмдүк диетасы бар.
Кээ бир бейтаптар темага кызыгышат, диабет менен курма тамагын жегенге болобу? Макалада көйгөйдү чечүүгө аракет кылабыз.
Диетанын негиздери
Уйку безинин дисфункциясы көп учурда туура эмес тамактануу менен байланыштуу. Бул маселе адистер тарабынан тийиштүү көңүл бурулуп жатат. 2 типтеги диабет менен, меню кылдаттык менен тандалат.
Ушундай диагнозу бар пациенттердин диетага киргизилишине жол берилбейт:
- бышыруу;
- шоколад;
- нан;
- Нан.
Ошондой эле, сиз диабет менен тамактана албайсыз:
- бананы;
- Таттуу алча;
- Инжир.
Бардык тизмеленген буюмдардын жогорку ги бар. Хирманга келсек, аны кант менен жесе болот, ал тургай, керек болот. Экинчи типтеги диабет адамдагы таттуу тамак-ашка болгон муктаждыгын канааттандырат, ошондой эле анын жалпы абалын жакшыртат.
Түзүлүш
Persimmon төмөнкүлөрдү камтыйт:
- майындагы;
- майлар;
- Суу жана була;
- Бета каротин;
- антиоксиданттар;
- Из элементтери;
- Органикалык кислоталар.
Диабетке каршы курма менен алма менен жүзүмгө караганда ушул азыкта көп кездешүүчү азыктардын жетишсиздигин толтура аласыз. Углеводдордун жетиштүү көлөмү болгондуктан, бул жемиш ачарчылыкты тез эле канааттандырат.
Оорулуулар 70 г хурмандын курамында азыктын мааниси 1 нан бирдигине барабар экендигин, ал эми мөмөнүн GI 70 экенин билишет.
Колдонуу мүмкүнчүлүгү
Бул өнүмдү колдонуп жатканда диабет менен ооругандар канттын деңгээлин көзөмөлдөшү керек. Туура эмес аракеттер олуттуу татаалдаштырууга алып келиши мүмкүн. Бир чийки жемиш жегенге жетиштүү, анын ичинде 15,3% га чейин углеводдор жана 25% шекер патологиялык процессти курчутат.
Диетологдор курма диабети үчүн колдонсо болобу деп талашып жатышат.
Пациенттер сөзсүз түрдө жогорку гликемиялык индекси бар азыктардын тизмеси менен таанышып чыгышы керек, ал глюкозанын концентрациясын заматта көтөрө алат, уйку безин инсулинди өндүрүп чыгарат.
Касиеттери
Persimmon, башка көптөгөн азыктар сыяктуу эле, пайдалуу касиеттерге жана диабетке каршы көрсөтмөлөргө ээ. Мөмө, азыктарга бай комплекстин жардамы менен, уйку безинин гана эмес, жүрөктүн, бөйрөктүн жана боордун ишине жакшы таасир берет.
Кичинекей продукт позитивдүү аракеттерди жасай алат:
- Тамырларды тазалоо, алардын ийкемдүүлүгүн жогорулатуу;
- Түйүлдүктө бета-каротиндин болушу нерв системасынын бузулушуна байланыштуу көйгөйлөрдү чечүүгө, ошондой эле көрүүнү жакшыртууга жардам берет;
- Persimmon - бул жакшы диуретик, бөйрөк патологиясы үчүн пайдалуу;
- Аскорбин кислотасынын болушунан улам диабет курч респиратордук инфекцияларга каршы продуктка зыян келтирбейт;
- Түйүлдүктүн өт жолдору жана боор ишине пайдалуу таасири бар, анткени өнүмдө кан тамырлары үчүн керектүү биофлавоноиддердин бири болгон Р витамини (рутин) бар;
- Түйүлдүктүн анальгезиялык таасири бар;
- Persimmon бөйрөктүн ишин жөнгө салат, өт пайда болушуна катышат;
- Ал холестеролду төмөндөтөт;
- Ал металлдарды, токсиндерди, радионуклиддерди жана пестициддерди жок кылат;
- Жемиштер арыктоого жардам берет;
- Бул өнүмдү колдонуу аз кандуулук менен күрөшүүдө жардам берет.
Перцимон пайдалуу гана эмес, зыяндуу да болушу мүмкүн, анткени анын диабетке каршы көрсөтмөлөрү бар. Ашказанына же ичегилерине операция жасаткан адамдар үчүн жемиштер жагымсыз. Бул органдарды калыбына келтирүү үчүн убакыт талап кылынат.
Диабетиктер ар дайым адистер сунуш кылган белгилүү бир схемаларды жана тамак-аштын дозаларын сакташы керек. Дарыгердин сунуштарын этибарга албаңыз - бул ден-соолук үчүн терс кесепеттерге алып келиши мүмкүн.
Төмөнкү учурларда курма чөптөрдү колдонуудан баш тартуу керек:
- Курч панкреатит;
- Лактация, дени сак мамиле катары, жаңы төрөлгөн балада аллергиялык реакцияны пайда кылышы мүмкүн. Эгерде ымыркайга диатез диагнозу коюлган болсо, анда диетага мындай дарылоону кошууга уруксат берилеби же жокпу, адистен сураңыз.
- Курсак курамындагы таннин ичеги-карындын жарылышына алып келгендиктен, курсак көңдөйүндө жасалган операция (бул компонент бышып жетилбеген жемиштерде өзгөчө чагылдырылат);
- Балдардын курагы - бул танниндин болушуна байланыштуу;
- семирүү;
- Жеке диабет учурлары.
Керектөө эрежелери
Эгерде дарыгер курттун диабеттин 2-тибиндеги диетага киргизилүүсүнө уруксат берсе, анда пациент бул маселеде аны ашкерелебеши керек. Бир жумада түйүлдүктүн ичүү ылдамдыгын пациенттин дене салмагына, патологиялык реакциянын оордугуна жана оорунун клиникалык көрүнүшүнө жараша эсептөө керек.
Эндокринологдордун айтымында, бул жемиш диабет менен ооруган эки адамда ар кандай реакцияларды жаратышы мүмкүн. Ушул себептен, диабетке 2 типтеги курма кичинекей дозада киргизилет - бир эле учурда 50 г ашпашы керек. Бул масса бир кичинекей жемишке туура келет.
Бул таттуу тамактын даамын татып көргөн пациент шекердин деңгээлин өлчөшү керек. Бул иш-аракет сизге маанилүү маселени өз убагында аныктоого мүмкүндүк берет - менттен мындай таттуу жемиштерди алып салуунун кажети барбы же аны колдонуунун дозасын көбөйтсө болобу?
Диабеттин пайда болушу үчүн, аны кантип туура тандоо керектигин билишиңиз керек. Жашыл жемиштер танинге бай жана ашказан-ичеги-карын ишинин бузулушуна алып келиши мүмкүн. Ушул себептен, диетага жумшак жана бышкан мөмөлөр гана киргизилиши керек.
Колдонуу ыкмалары
Персонмон диетада ар кандай тамактар менен айкалышта колдонсо болот. Мөмө-жемиш жашылча-жемиш салаттарына жана эт менен айкалышкан. Мөмө бышырылган компот колдонсо болот, сиз даамдуу компот даярдай аласыз.
Жемиш салаты
Рецепт үчүн сизге керек болот:
- 2 курма;
- жемиштер;
- 3 таттуу жана кычкыл алма.
Курмандыктарды кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Алмаларды аарчып, өзөгүн алып таштаңыз. Майга жаңгактарды жаап, жарып салыңыз. Бардык ингредиенттерди бириктирип, жакшылап аралаштырып, кефир кошуңуз.
Египеттин салаты
Бул тамакты бышыруу жетиштүү. Аны түзүү үчүн:
- Эки бышып калган помидорду бөлүп салыш керек;
- Майдаланган курттун да кесилген;
- Аралашмага пияз кошуу;
- Курамына туз салыңыз, алдын ала куурулган жаңгактарды кошуңуз;
- Лимон ширеси менен салатты мезгилдештирүү сунушталат.
Sunny салаты
Бул тамак төмөнкү ингредиенттерди камтыйт:
- Перцимон (орто өлчөм) - 1 даана;
- Apple "Semerenko";
- Пекин капустасынын жалбырактары - 2 даана;
- Бир пияз;
- Анар - 0,5 даана;
- Жаңгак - 0,5 стакан;
- Катуу сыр - 50 г.
Чыгы үчүн сизге керек болот:
- Лимон ширеси;
- Зайтун майы - 50-100 мл;
- 1 аш кашык үчүн кычы жана бал;
- Даамга туз.
Тамак-аш процесси
Пиязды жарым шакектерге бөлүп, андан соң лимон ширеси менен куюп, суюктукта маринаттап коюңуз. Калган бардык азыктарды кесимге (алма жана курттун) кесип, капустаны жарып салыңыз. Май куюу үчүн, бардык ингредиенттер бириктирилиши керек.
Бардыгын идишке төмөнкү тартипте салыңыз:
- капуста;
- Туздалган пияз;
- алма;
- Хурма.
Салатты тууралган жаңгак жана анар уруктары менен чачыңыз. Майдаланган сыр менен гарнир.
Мармелад
Диабет менен ооруган адам денесинин суу балансын сөзсүз түрдө сактап турушу керек. Бул максатта сиз таза сууну гана эмес, мөмө-жемиш суусундуктарын, ширелерди да колдоно аласыз.
Компот төмөнкүдөй даярдалат:
- 6 стакан таза суу алыңыз;
- Үч бышкан курма жемиштери;
- Мөмө-жемиштерди агын суунун астында жууп, орто сегментке бөлүү керек;
- Ингредиенттерди суу менен куюп, отко салыңыз;
- Кайнатылганда, муздатып, суусундук ичсе болот.
Бышырылган Persimmon
Диабетикалык меню бышырылган курма деп аталган тамактын түрүн кеңейте алат.
Ал үчүн керектүү ингредиенттер:
- Кочкул пияз;
- Үч кичинекей курма жемиштери;
- тоок;
- ашкөк;
- Salt.
Адамдарды картошка пюресине айлантыш керек. Блендер бул ишти аткара алат. Массага тууралган пиязды кошуңуз. Композицияны жакшылап аралаштырып, бир аз туз кошуңуз. Ушул аралашма менен тоокту иштетиңиз. Мешти бышырганга чейин бышырыңыз.
Бул жемиштин GI бир аз өзгөрүп турат, демек, оорунун кадимки жүрүшү менен, аны жумасына бир эмес, бир нече жолу колдонууга уруксат берилет. Албетте, диабет менен ооруган адамдын диетасы орточо GI бар башка өнүмдөр менен бир учурда толукталбайт.
Жыйынтыктоо
Persimmon, көзкарандысыз продукт катарында, клеткалардын инсулинге сезимталдыгынын терс реакциясын токтото албайт. Бул оорулуу денени колдоого гана жардам берет.
Түйүлдүк коштолуучу патологиялардын пайда болушунун алдын алат. Ал кантты жөнгө сала албайт, бирок иммундук системаны чыңдай алат. Күчтүү иммундук система менен, оору анчалык деле коркунучтуу эмес.