Адамдын канындагы глюкозанын олуттуу өлчөмү ар дайым бейтаптын диабетке ээ экендигин билдирбейт. Ошол эле учурда, денедеги канттын көрсөткүчтөрүн контролдоо үчүн зарыл чараларды көрбөсөңүз, убакыттын өтүшү менен бул оору өрчүшү мүмкүн.
Ушуга байланыштуу, биринчи тынчсыздандыруучу белгилерде диетага көңүл буруп, шекер түшүрүүчү тамактарды иче башташыңыз керек. Глюкозанын маанисин түшүрүүгө багытталган кадимки физикалык көнүгүүлөрдү жасай баштоо керек.
Тамак-аш азыктарын тандоодо алардын гликемикалык көрсөткүчүнө көңүл буруу керек, бул алардын курамындагы канттын деңгээлин аныктайт. Буга кандагы шекерди төмөндөтүүчү азыктар көрсөтүлгөн стол жардам берет.
Гликемикалык продуктулардын индекси
Бардык азыктарда гликемикалык деп аталган индекс бар, бул кандагы канттын көбөйүшүнө таасир этүү деңгээлин көрсөтөт. 5 бирдик эң төмөн деп эсептелет, жана эң чоңу 50 бирдик. Ошентип, мисалы, деңиз азыктары үчүн эң аз көрсөткүч 5, чөптөр жана жашылчалар үчүн гликемикалык индекс 15ти түзөт.
Көбүнчө, диабет менен ооруган адамдарга пайдалуу тамак-аштардын саны 30дан ашпайт. Диабет менен ооруган адамдын диетасына киргизилген мындай тамактар пациенттин ден-соолугуна пайдалуу таасир тийгизет деп ишенишет.
Диетаны туура түзүү үчүн, биринчи кезекте, ушул көрсөткүчтөргө көңүл буруу керек. Кандагы глюкозаны төмөндөтө алган бардык азыктардын индекси төмөн, ошондуктан алар менюга киргизилиши керек.
Кандай тамак-аш кантты азайтат?
Деңиз диабети үчүн эң пайдалуу тамак-аштардын бири - деңиз деңизинде деңиз деңгээли төмөндөгөн тамак-аштардын гликемиялык көрсөткүчү 5ке жетет. Ден-соолукка чоң пайдасы деңиз азыктарында кандагы глюкозанын деңгээлин козгогон углеводдордун жок экендиги. Аларда жакшы тамактануу үчүн керектүү протеин бар.
Мындан тышкары, кальмар, мидия, креветка жана башка деңиз азыктары ашказан рагынын өнүгүшүнө тоскоол болот. Алар биринчи кезекте арыктап, дене салмагын нормалдаштырууга аракет кылгандарга пайдалуу болот.
Жашыл жемиштер менен көк чөптөрдө эң аз шекер бар, гликемиялык индекс аз жана жай көмүртектерге жана өсүмдүк клеткаларына бай. Өсүмдүк азыктарын тандап жатканда, жашыл жашылчаларга көңүл бурганыбыз абзел, анткени алар эң аз глюкозага бай.
Айрыкча жазда пайдалуу. Оорулуу витаминдердин жана клетчатканын жетишсиздигин сезгенде. Диетада сельдерей, спаржа, капуста, цуккини, бадыраң, шпинат жана башка чөптөр камтылышы керек.
Ошондой эле:
- таттуу калемпир,
- чамгыр,
- помидор,
- баклажан,
- Кызылча.
Салаттар жасалган Иерусалим артишоку диабет менен ооругандар үчүн өзгөчө пайдалуу деп эсептелет. Анын курамында инсулиндин табигый аналогу болгон жана глюкозанын нормадан жогору көтөрүлүшүнө жол бербеген пайдалуу заттар бар.
Жемиштер жана цитрус жемиштери
Жемиштердин арасында лидер цитрус жемиштери эсептелет, ал кант диабетинде кандагы шекерди төмөндөтөт. Апельсиндин курамында ден-соолукка пайдалуу клетка бар, бул глюкозанын канга сіңүшүн жайлатат. Лимон башка тамак-аштардын кандагы кантка тоскоол болуу жөндөмүнө ээ. Грейпфрут инсулиндин организмге тийгизген таасирин жогорулатат.
Авокадо окшош касиетке ээ, бирок ал цитрус жемиштерине жайылтылбайт. Бул жемиштер курамында эрий турган була, антиоксиданттар жана фолий кычкылы бар жана кандагы жогорку шекер менен азыктана алышат.
Ошондой эле, кабыгынан жеген алмалар кандагы глюкозанын деңгээлине оң таасирин тийгизет. Эгерде аларды көбүнчө тамак катары кабыл алышса, жүрөк-кан тамыр системасынын иши нормалдашат, бул диабет менен ооругандар үчүн өзгөчө маанилүү.
Дан жана чөптөр
Дан азыктары канттын деңгээлин төмөндөтүүгө олуттуу таасирин тийгизет. Алар организмде глюкозанын деңгээлин төмөндөтүүчү пайдалуу була жана витаминдерди камтыйт. Өзгөчө булага бай жаңгактардан, дан өсүмдүктөрүнөн жана буурчактан жасалган тамактар. Курамында маанилүү углеводдор бар
- соя,
- , жасмык +,
- буурчак,
- буурчак.
Акшактардын арасында сулу майынын тамактары канттын деңгээлине таасир этет. Таттуу болуу үчүн шекердин ордуна алмурут, банан же кургатылган өрүк кошушуңуз керек. Жаңгактар глюкозанын деңгээлин турукташтырат, бирок ден-соолукка зыян келтире турган көп калорияларды камтыгандыктан, аларды чектелген санда ичүү керек.
Туура тандалган чөптөр жана жыпар жыттуу заттар кандагы кантты оңдоого жардам берет. Дарыгерлердин айтымында, айрым жыпар жыттуу заттар диабет менен ооруган адамдар үчүн сонун алдын алуу болуп саналат. Эгерде алар глюкозаны төмөндөтүүгө багытталган идиштерге кошулса, өзгөчө натыйжа берет. Мындай татымалдар төмөнкүлөрдү камтыйт:
- жашылча,
- Алекс,
- сары кычы,
- уксус.
Айрыкча, күнүнө 0,25 чай кашыктан ичип турушуңуз керек корица. Сарымсак уйку безине эки эсе активдүү инсулин өндүрүүгө жардам берет жана организмди бекемдеген антиоксиданттарды камтыйт.
Диабет Ден-соолукка азык-түлүк тизмеси
Эгерде кандагы канттын деңгээли бузулса, диабет менен ооруган адамдарга атайын диета дайындалат, анда көптөгөн зыяндуу тамак-аштар, майлы жана ачуу тамактар, ошондой эле спирт камтылган суусундуктар жок.
Кант диабети менен эмне жей турганыңызды түшүнүү үчүн, бейтаптар ичүүгө уруксат берилген азыктардын атайын тизмесин түзүшү керек. Алардын катарында, биринчи кезекте, кандагы шекерди азайтуучу идиштер болушу керек.
Деңиз жана тофу сыры кандагы глюкозанын деңгээлин нормалдуу сактоого жардам берет.
Глюкозанын минималдуу көбөйүшүнө капуста, цуккини жана жашыл салат таасир этет.
Кара карагат, зайтун, шалгам, Иерусалим артишоку, имбир тамыры, зайтун, помидор, калемпир, сельдерей, редис сыяктуу азыктар түшүрүүчү таасирге ээ.
Клетка, сулу майы жана андан жасалган тамактар организмге жагымдуу таасирин тийгизет.
Аз өлчөмдөгү жаңгактар диабет коркунучун азайтат.
Магнийдин курамына бай шпинат жалбырагы кан тамырларын жана кандагы канттын деңгээлин нормалдаштырат.
Даршындагы магний, була жана полифенол кошулмалары кандагы канттын төмөндүгүн көрсөтөт.
Алча эң мыкты антиоксидант, эң аз калориялуу жана клетчатканын олуттуу пайызына ээ.
Лимонон, рутин жана С витамини бар грейпфрут жана лимон глюкозанын деңгээлин сактоого жана иммундук системанын иштешине жардам берет. Аларды салаттарга кошумча каражат катары колдонуу сунушталат, чындыгында, кант диабети менен кандай жемиштерди жесе болорун билүү жакшы болмок.
Авокадо инсулиндин организмге тийгизген таасирин жогорулатып, организмди фосфор, магний, темир, фолий кислотасы жана башка пайдалуу заттар менен камсыз кылат.
Зыгыр майынын курамында жез, тиамин, май кислоталары, магний, фосфор жана денедеги глюкозаны азайтуучу башка пайдалуу заттар бар.
Жаңы пияз кандагы кантты гана эмес, холестеролду да төмөндөтөт.
Сарымсак мыкты антиоксидант катары иштейт, ошондой эле уйку безине стимулятордук таасирин тийгизип, инсулиндин өндүрүшүн эки эсеге көбөйтөт.
Буурчак идиштери кандагы протеиндин көп болушуна байланыштуу канттын жайылышын жайлатат.
Козу карындар жипчеден жана суюктуктан турат, ошондуктан глюкозанын көбөйүшүнө таасир бербейт.
Балык, тоок жана эт белокторду камтыйт, бул канттын тез сорулуп кетишине жол бербейт.
Дан азыктары жана алардан жасалган идиштер организмдеги уулуу заттарды кетирип, глюкозанын сиңишине тоскоол болот.
Жемиштердин арасында диабет менен ооруган адамдар кулпунай, кабыгынан тазаланган алма, коон, банан, алмурут жешет.
Кант диабети менен ооруган адамдарга картошка, жүгөрү, сабиз, кызылча кызылчасынан жасалган тамактарды жегенге болбойт.
