Биздин окурмандардын рецептери. Жасымак салаты

Сиздин назарыңызга "Lenten идиш" сынагына катышкан окурман Эмма Назарованын рецептерин сунуштайбыз. Тилекке каршы, ал сүрөттү жөнөткөн жок, ошондуктан редакторлор эмне жөнүндө сүйлөшүп жатканы түшүнүктүү болуш үчүн, ушуга окшошун тандап алууга аракет кылышты.

Ингредиенттер

салат

• 200 г жашыл жасмык
• 750 мл суу
• Сарымсакты 1 тиштенип, эки эсе кыскартасыз
• 2-3 жашыл пияз жебелери
• 1 кичинекей жашыл калемпир, кесилген кесим
• 150 г эки жарымга чейин алча помидор

Май куюучу жай

• Шире 1 Лимон
• 3 аш кашык зайтун майы
• Кара мурчтун даамын татып көрүңүз
• Даамдуу петрушка кургатылат

Көрсөтмөлөрү

1. Табага суу куюп, жасмык жана сарымсак кошуп, жасмык жумшак болгонго чейин 20 мүнөт бышырыңыз. Жасмыктан тазалап, муздак суу менен чайкаңыз. Сарымсакты ыргытып жибер.
2. Жасмык бышырып жатканда, кийимди даярдаңыз
3. Салат идишке жасмык, тууралган пияз, калемпир жана помидорду аралаштырып, үстүнө куюп, аралаштырыңыз.