Имбир - бул кулинардык жана дарылык максаттары үчүн колдонулган белгилүү жыпар жыттуу зат. Тамыры кеңири таралган продукт, анткени ал ачуу даамга ээ жана бир катар пайдалуу заттарга бай.
Өсүмдүктүн адам денесине күчтүү айыктыруучу таасири бар. Spice иммундук системаны стимулдайт, зат алмашуу процесстерин жакшыртат, ооруну жана карышуу сезимин басат, жүрөк айланууну жана суук тийгенге каршы күрөшөт.
Бирок, көп учурда жыпар жыттуу заттын күйүп турган даамы бар болгондуктан, аны колдонууга каршы болушу мүмкүн. Ошондуктан, суроо туулат: панкреатит менен имбир имиш эмеспи?
Имбирдин курамы жана пайдалуу касиеттери
Күйүп турган өсүмдүктүн 100 г курамында 58 г углевод, 9 г белок жана дээрлик 6 г май бар. Продукциянын калориялык деңгээли өтө жогору - 100 граммга 347 ккал.
Имбир тамыры ар кандай микроэлементтерге бай - натрий, калий, цинк, марганец, селен, жез, кальций, магний, темир жана фосфор. Анын курамында көптөгөн витаминдер бар - PP, C, E, B, A.
Имбирде ар кандай кислоталар бар, анын ичинде олеин, каприл жана никотин. Курамына бай, тамыры тоник, сезгенүүгө каршы, антисептик, анальгетикалык, иммуностимуляциялоочу, калыбына келтирүүчү жана ракка каршы таасир берет.
Ысык татымал бир катар башка пайдалуу касиеттерге ээ:
- организмден токсиндерди, токсиндерди жана башка зыяндуу заттарды алып таштайт;
- тамак сиңирүүнү жакшыртат;
- табитти жогорулатат;
- арыктоого көмөктөшөт;
- зат алмашууну жандандырат;
- ичеги-карын, жүрөк айлануу жана сезимди жок кылат;
- кан айланууну стимулдайт;
- эндокриндик бездердин жана тамак сиңирүү системасынын иштешин жакшыртат.
Панкреатит үчүн имбирди колдонуу
Күйүп турган тамырдын денедеги сезгенүү процесстерин жеңилдетери далилденди. Ошондуктан, көп адамдар аны панкреатит үчүн колдонуу керек деп эсептешет. Бирок анын терапиялык таасири татымалдарды кичине дозада колдонгондо гана байкалат.
Ошол эле учурда имбир тамак сиңирүү системасын өркүндөтүү менен белгилүү. Тамакка бир чымчым татымал кошуп койсоңуз, суусундуктан жана ашказандан арыласыз, табитти жакшыртып, ашказан ширесин өндүрүүнү нормалдаштырасыз.
Чыгышта имбир панкреатиялык панкреатит үчүн активдүү колдонулат. Бирок, салттуу медицина оорунун курч формасында тамыр колдонууну сунуш кылбайт. Эгерде узак убакытка созулган ремиссия учурунда имбирди колдонсоңуз, анда ал күчөп кетиши мүмкүн.
Кээде өнөкөт панкреатитте дарыгер пациентке күйүп турган тамырды колдонуп, идиштерге татымалдарды кошуп берет. Бирок, сиз кээде жана аз гана санда жыпар жыттуу заттарды колдонсоңуз болот.
Имбирдин панкреатиялык сезгенүүсүнө зыяны
Панкреатит үчүн имбирдин диетасын баалоо: - 10. Демек, уйку бези жана холецистит ооруларында тамырды колдонуу өтө эле керексиз.
Бул продукт алардын ишин стимулдап, тамак сиңирүү органдарын кыжырдантат. Бул оорулуунун абалын начарлатып, башка бир кол салууга, уйку безинин шишишине же органдын некрозуна алып келет.
Ысык татымалдарды ичүүнүн башка жагымсыз кесепеттери - ашказандагы жана бездин аймагында катуу кармоо. Ошондой эле, тамыры ашказан, боор, ичегилер жана уйку безинин өнөкөт ооруларынын күчөшүнө алып келиши мүмкүн.
Дарыгерлер тамак сиңирүү системасында пайда болгон ар кандай сезгенүү процесстери менен имбирдин көп өлчөмдө колдонулушу күчөп кетет деп ишенишет. Тамыр менен дарылоо керектүү натыйжа бербейт, бирок сиз аны кээде татымал катары колдонсоңуз болот.
Панкреатиттен тышкары, өттүн оорулары менен имбирди ичүүгө болбойт. Мындай оорулар менен күйүп жаткан порошокту колдонуу ооруну басаңдатууга жардам берет деп ишенишет. Бирок, дарыгерлер дозасы туура эсептелген фармацевтикалык антиспазмодиканы колдонууну сунуш кылышат.
Тамак сиңирүү системасынын иммундук өсүмдүктүн пайдасын тийгизген жалгыз оорусу - бул кислотасы төмөн гастрит. Ашказан-ичеги-карын органдарындагы башка бузулуулар менен, тамыр оорулардын курчушун күчөтүп, былжырлуу кабыкчаларды дүүлүктүрүүчү таасир берет.
Башка бир катар оорулар бар, алардын катышуусунда имбирди колдонуу сунушталбайт:
- гепатит;
- кант диабети;
- боор циррозу;
- аллергия;
- ашказан-ичеги жолдору, айрыкча, жара;
- ысытма;
- dermatoses;
- геморрой;
- кан;
- кош бойлуулук (акыркы айлар) жана лактация.
Ginger Recipes
Алар популярдуу жыпар жыттуу заттарды кесипкөйдө да, үй ашканасында да колдонууну жакшы көрүшөт. Тамырга ар кандай эт, өсүмдүк идиштери, соустар, жебеген кондитерлер жана десерттер (пудинглер, джем, мусс, печенье) кошулат. Ошондой эле, имбирге негизделген кисель, компот, отвар жана ар кандай дары-дармектер, мисалы, тундурмалар сыяктуу суусундуктар даярдалат.
Бирок эң пайдалуусу - имбир чайы. Ичимдик сезгенүүнү басаңдатып, обонду басаңдатат. Панкреатиттин жардамы менен, уйку безинин былжырлуу дүүлүгүүсүн жок кылат, бирок, эгерде сиз сорпону кыянаттык менен колдонбосоңуз жана ремиссияда ичпесеңиз, анда ооруган белгилер жок.
Имбирдик чай, бал жана лимон кошулган дем алуудан кийин дароо алсаңыз, пайдалуу болот. Күйүп жаткан өсүмдүккө негизделген отвар үчүн көптөгөн рецепттер бар. Ичкиликтин классикалык жолу төмөнкүлөр:
- 0,5 чай кашык имбир кайнак суу менен куюлат (100 мл).
- Контейнер капкак менен жабылып, жай отко 10 мүнөт коюлат.
- Чай менен идиштерди мештен алып чыгып, 15 мүнөт талап кылыңыз.
Шорпону цитрус жемиштери жана бал кошулган жылуу тамак менен ичүү керек, эгерде бул азыктар организм тарабынан жакшы кабыл алынса, анда чай даярдоо үчүн сиз жаңы (жер) же кургатылган (жер) тамырын колдонсоңуз болот. Панкреатит менен бир учурда 50-100 мл ашпаган этияттык менен ичүү керек.
Имбир көбүнчө зарнага колдонулат. Анын терапевтикалык таасири ашказан кислотасын сиңирүү жана нерв системасын тынчтандыруу менен тамак сиңирүүнү жакшыртат.
Дарыны даярдоо үчүн, жүрөктү күйгүзбөй эле койбостон, табитти жакшыртып, жүрөк айланууну жана кусууну кетирип, эки кичинекей кашык имбир порошогун 300 мл кайнак сууга куюңуз. Ичимдик 2 саатка куюлат жана чыпкаланып турат. Тамактанардан мурун үч маал бир маалда 50 мл өлчөмүндө майдаланып турат.
Диспептикалык ооруларга имбирдин бир тамырын даярдоонун дагы бир жолу бар. Бул үчүн имбирдин 2 бөлүгү жана коричин порошогунун 1 бөлүгү 200 мл ысык суу менен толтурулат.
Даба 5 мүнөттөй талап кылынат. Эртең менен сорпону ичүү сунушталат.
Жаңы имбир жана уйку бези бири-бирине дал келбеген түшүнүктөр экендигин унутпаш керек, анткени өсүмдүк ашказан ширесинин чыгарылышын стимулдайт, ашказан-ичеги ширесинин ашыкча өндүрүлүшүн стимулдайт жана панкреатиялык былжырлуу дүүлүктүрөт. Бул бейтаптын абалын начарлатышы мүмкүн - курчуп кетиши жана симптомдордун күчөшү.
Имбирдин пайдасы жана зыяны ушул макаланын видеосунда сүрөттөлгөн.
