Сельдерей өсүмдүктөрү бардык жерде өсөт, ал адаттан тышкары пайдалуу продукт болуп эсептелет, денени витаминдер, минералдар жана эфир майлары менен каныктырат. Эгерде адам ден-соолугу чың болсо, анда жашылча-жемиш сөзсүз түрдө анын диетасына киргизилиши керек, бирок тамак сиңирүү системасынын оорулары бар болсо, анда бул жемиштин айрым нюанстары бар.
Мындай жыпар жыттуу заттар диетикалык схемалардын дээрлик баарында бар, анын доктурлары аны уйку безиндеги сезгенүү процессинде колдонууга кеңеш беришет. Өсүмдүк, айрыкча, организмдин былжырлуу чел кабыктары үчүн пайдалуу, ал кыжырдануунун алдын алууга жардам берет, аны үзгүлтүксүз колдонуу менен, сезгенүүнү, бейпилдикти басаңдатууга болот.
Өсүмдүк аллергияга каршы, тоник, ичүүчү жана антисептик касиетке ээ, табитти, тамак сиңирүү процессин жакшыртууга жардам берет, организмдин үзгүлтүксүз иштешин камсыз кылат. Ал кан айланууну калыбына келтирет, кан басымын нормалдаштырат, гипертония менен натыйжалуу иштейт, иммундук коргонууну күчөтөт, гемоглобинди жана шишиктен арылтат.
Курч мезгил жана сельдерей
Уйку безиндеги сезгенүү процессинин курч мезгили башталганда, пациент дароо диета, тыюу салынган жана уруксат берилген азыктар жөнүндө көптөгөн суроолорду жаратат, панкреатит менен сельдерейди жегенге болобу?
Патологиялык процесстин биринчи күнүндө пациент тамакты толугу менен четке кагып, дагы эле суу ичип, акырындык менен менюга арык шорполорду, өсүмдүк сорполорун жана сүт азыктарын киргизиши керек. Азыр сельдерейди жегенге болбойт, атүгүл идиштин ингредиенти катары.
Активдүү компоненттердин болушунан улам, продукт сиңире баштайт, органга жүктөөчү панкреатикалык ферменттердин чыгарылышы паренхимага ого бетер зыян келтирет. Бирок өнөкөт панкреатит менен дарыгерлерге өсүмдүк жегенге уруксат берилет, бирок белгилүү бир нюанстар бар.
Сельдерей өнөкөт процессте
Өнөкөт панкреатит - бул уйку безинин сезгенүү оорусу, ремиссия жана күчөө мезгилдери ага мүнөздүү. Панкреатиттен биротоло айыгуу мүмкүн эмес, бирок компетенттүү дарылоо менен, ооруну токтотуп, курчуп кетпөөгө аракет кылыңыз.
Көпчүлүк нерсе пациенттин өзүнөн көзкаранды, анткени ал диетаны көзөмөлдөп, туура жашоо өткөрүп, терс факторлорду четке кагууга аракет кылышы керек. Панкреатитти дарылоонун негизи дары-дармек терапиясы гана эмес, ошондой эле диеталык тамактануу болуп саналат. Оорулуу адамга өзүңүзгө зыян келтирбөө үчүн эмне жей аласыз?
Хроникада панкреатиялык сельдерейге жол берилет, бирок айрым чектөөлөр бар. Мисалы, тыюу салынганда, өсүмдүктүн оорусу кайталанса, анда бул патологиянын курч формасына барабар. Продукцияга оорунун күчөшүнөн 3-4 жумадан кийин жегенге уруксат берилет.
Сиз:
- жаңы тамыр бар;
- сельдерей салатын жаса;
- панкреатит үчүн сельдерей ширесин ичүү.
Дарыгер мындай тамактанууну туруктуу ремиссия менен сунуштайт, эгерде илдеттин узак убакытка созулган белгилери байкалбаса.
Сельдерей сүйүүчүлөр андан идиш бышырса болот, бышыруу, бышыруу, жашылчаны кайнатуу пайдалуу, тамырды даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Бирок тамырга көп май кошуп, көмөч казанга бышыруунун кереги жок, продукт дээрлик бардык пайдалуу касиеттерин жоготот жана денеге жакшы эч нерсе алып келбейт.
Эң жакшы вариант - бышырылган, компот же бышырылган башка жашылчалардын тамыры менен колдонуу, капуста, картошка же цуккини кошуу. Ал шорполорго салынат, өзгөчө даам жана жыттан улам, унутулгус даамдуу болуп калат.
Жылуулук менен тазалоо канчалык көп жүргүзүлсө, өсүмдүктө витаминдер менен минералдар ошончолук аз бойдон калаарын унутпашыбыз керек.
Кантип тандоо, колдонуу
Сиз сельдерейди топурак, сабак же тамыр түрүндө сатып алсаңыз болот. Пайдалуу компоненттердин максималдуу өлчөмү жалбырактарды камтыйт, жакшы, жаңы өнүмдө көптөгөн витаминдер бар, жаркыраган акиташ түсү, өзгөчө даамы жана жыты бар.
Бутактарды тандап жатканда, түсүнө, жашылчанын тыгыздыгына көңүл буруу керек, бири-биринен айрылууга аракет кылып, мүнөздүү кысылуу пайда болушу керек. Сельдерейди микробдорсуз сатып алуу жакшы, антпесе ал ачуу-таттуу болушу мүмкүн.
Өсүмдүктүн тамыры көзгө көрүнбөгөн, тыгыз, орто өлчөмдө болушу керек, анткени ири тамырлар катуу болот. Жашылчаны салкын жерде сактоо керек, ал муздаткычтын же жертөлөнүн астындагы текче болушу мүмкүн.
Өнөкөт панкреатитте, холециститте, диабетте, ашказан-ичеги-карын ооруларында жана башка ушул сыяктуу ооруларда өсүмдүктүн каалаган бөлүгү жесе, анын негизги шарты - жаңы болуш керек. Эгерде каршы көрсөтмөлөр жок болсо, сельдерей дарыны даярдоо үчүн колдонулат: отвар, тундурмалар, ушалоо.
Сельдерей сабагынан ширесин ичүү пайдалуу, күн сайын эки аш кашык суусундук ичүү ашыкча болбойт, тамактанардан мурун ширени ичүү оптималдуу. Коктейль андан да пайдалуу жана даамдуу болот, жаңы жашыл сап буурчактын ширесин бирден үчкө чейин сельдерей ширеси менен аралаштырыңыз.
Сельдерей ширесин колдонуп, пациент төмөнкүлөргө жетишет:
- бузулган бездин клеткаларын калыбына келтирүү;
- сезгенүү процессин жеңилдетүү;
- ыңгайсыздыкты жоюу.
Жаңы сыгылган ширени үйдө даярдаш керек, терапия курсу кеминде эки жума.Шырындын рецепти: бир нече боо жалбырактуу өсүмдүктөрдү алып, шырын сықкычтан өтүп, кичине куртка колдонуңуз.
Ошондой эле, аны бышырылган тамак менен билдирсеңиз болот, аны күнүнө үч маал тамактануудан мурун алыңыз.
Сельдерейдин пайдалуу касиеттери
Эгерде пациент сельдерейдин даамын жана жытын жактырбаса, анда ал витаминдерге өтө бай болгондо гана, панкреатит менен жеш керек.
Анын курамында А витамини көп, ал табигый антиоксидант деп эсептелет, клетка кабыкчаларында бузуучу процесстердин алдын алат, ар дайым уйку безиндеги сезгенүү процесстери байкалат. Эгерде тамак сиңирүү тутумуна таасирин тийгизбөөчү кошумча оорулар болсо, сельдерей да пайдалуу.
Майдаланган май кислоталары жаңы клеткаларды куруу үчүн негиз болот; магнийдин болушу нерв клеткаларынын иштешин жакшыртат жана уйку безинин иннервациясынын нормалдуу көрсөткүчтөрүнө алып келет, бул организмди кан менен камсыз кылууга жакшы таасир берет.
Аскорбин кислотасы анча деле маанилүү эмес антиоксидант, кан тамырларынын, эндотелийдин дубалдарына кошумча таасир берет. Калий организмдин, жүрөк булчуңунун жетиштүү иштешин камсыз кылат.
Пайдалуу касиеттердин болушу пациентке жардам берет:
- арыктоо;
- таттуу тамак үчүн кумарын алып салуу;
- шишикти жою.
Жаңы сельдерей ширеси панкреатиттеги ич катуудан жана диареядан сактануунун эң сонун профилактикасы болуп, кальцийдин пайда болуу ыктымалдыгын азайтып, ичеги көңдөйүн зыяндуу заттардын топтолушунан тазалайт. Панкреатит учурунда бөйрөктөрдө кум бар болсо, өсүмдүк оорудан арылууга жардам берет, бирок таш бар жерде мындай ширени ичүүгө тыюу салынат, ал шишиктердин кыймылын күчөтүшү мүмкүн.
Ичимдиктин антисептик жана микробго каршы таасири, ооруну басаңдатуучу жөндөмүнүн аркасында пайдалуу экендигин кошумчалай кетүү керек. Ушул себептен улам, аны күйүктөн, жарааттан жана жарааттардан кутулуу үчүн колдонуу сунушталат. Шире көздүн кычышуусун, кызаруусун кетирет.
Продукция көбүнчө табигый уйку таблеткасы катары колдонулат, жана ал көз карандылыкка жатпайт жана баңги заттарды колдонууга карабастан колдонсо болот. Уктап кетүүнү жөнгө салуучу дары-дармектерге жашылчалар кошулган.
Уйку бези гормоналдык заттарды керектүү көлөмдө өндүрбөгөндө, сельдерей уруктарын гормоналдык бузулууларды жоюуга жардам берет.
Сельдерей каршы болгондо
Өсүмдүктүн ачык-айкын артыкчылыктарына карабастан, аны панкреатитте колдонууну чектеген так каршы көрсөтмөлөр бар.
Биринчи жана негизги табият - бул гиперкалиемиянын болушу, анткени өсүмдүктө көп калий бар, анын деңгээли көтөрүлүп, жүрөк булчуңунун тамырларынын өткөрүмдүүлүгү өзгөрөт. Бул заттын ашыкча чыгышы сөзсүз түрдө ден-соолукка олуттуу зыян келтирет, жүрөктүн иштеши, аритмиянын өнүгүшүнө коркунуч туудурат.
Бөйрөктөрдө жана жүрөккө байланыштуу көйгөйлөр болушу мүмкүн, ошондуктан дарыгерлер диуретик препараттарды колдонушат, сельдерейни дагы алардын таасирин күчөтөт. Акыр-аягы, бул организмдеги минералдык заттардын негизги запастарын жоюуга, сезгенүү процессинин курчушуна жана панкреатиттин күчөшүнө алып келиши мүмкүн.
Дагы бир каршы келген нерсе - өсүмдүктүн жекече сабырсыздыгы, аны колдонуудан мурун, дарыгерге кайрылып, организмге диагноз коюу ашыкча болбойт. Сельдерейге көп тыюу салынат:
- кош бойлуулук учурунда панкреатитке каршы;
- эмчек эмизүү учурунда;
- ашказан жана он эки эли ичегинин ичеги жарасы менен.
Сельдерейди колит менен ташташ керек, антпесе өсүмдүктүн эфир майлары организмдин былжыр челин кыжырдантып, оорунун курчушуна алып келет. Мындан тышкары, өсүмдүктүн варикоздук тамырлар, тромбофлебит жана эпилептикалык талма үчүн жагымсыз тизмесине киргизилген.
Сельдерейдин пайдалуу жана зыяндуу касиеттери ушул макалада видеодо сүрөттөлгөн.
