Көңүл бурбаган статистика көрсөткөндөй, кан тамыр ооруларынын 90% липиддер алмашуусунун натыйжасында пайда болот. Пайдасы анын концентрациясына көз каранды болгон холестерол - дээрлик бардык тирүү организмдердин курамындагы липофиль спирти.
Заттын пайдалуу касиеттери борбордук нерв системасынын ишин жакшыртуу жана клетка кабыкчасынын өткөрүмдүүлүгү, гормондорду жана витаминдерди чыгаруу, антиоксиданттык таасир, организмди детоксикация жана рактын алдын алуу менен байланышкан.
Холестеролдун зыяны кан тамырларындагы атеросклеротикалык такталардын пайда болушунда, ийкемдүүлүктүн төмөндөшүндө жана артериялардын люмендеринин тарылышында байкалат. Толук маалыматты ушул материалдан табууга болот.
Зат жөнүндө жалпы маалымат
Холестерол - бул жер бетиндеги бардык тирүү жандыктардын клеткаларынын мембранасында, козу карындардан, өсүмдүктөрдөн жана прокариоттордон тышкары, органикалык келип чыккан кошулма. Адам денесинде боор, бөйрөк, ичеги-карын, бөйрөк үстүндөгү бездер жана гонаддар сыяктуу органдар бул затты өндүрүүгө жооптуу. Холестеролдун 20% гана сырттан тамак-аш менен келет.
Заттын алгачкы сүрөттөлүшү 1769-жылы башталган. Окумуштуу П. де ла Сал өттөн таштардан ак түстөгү, майлардын касиетине ээ бир топ тыгыз зат алган. Андан кийин 1789-жылы A. Fourcroix аны таза түрүндө алган. "Холестерол" аталышы М.Чеврелдин эмгегинен улам пайда болгон. 90-жылдардан кийин француз окумуштуусу М. Бертхелот бул зат алкогольдер тобуна кирерин далилдеп, аны "холестерол" деп атаган. Эми сиз экөөнү тең таба аласыз.
Затты сууда эритүү мүмкүн эмес, бирок аны май менен же органикалык эриткичте оңой эле эритсе болот.
Заттын эки түрүн бөлүү керек - жогорку тыгыздыктагы липопротеиддер (HDL) жана төмөн тыгыздыктагы липопротеиддер (LDL). Холестеролдун "жакшы" жана "жаман" болуп бөлүнүшү ушул формалардын аркасында болот.
HDL липиддерди клетка түзүлүшүнө, кан тамырларына, жүрөк булчуңуна, артерияларга, анын ичинде мээ жана боорго өтөт, ал жерде өт синтези жүрөт. Андан кийин «жакшы» холестерол бөлүнүп чыгып, бөлүнүп чыгат.
LDL боордон липиддерди дененин бардык клеткаларына өткөрүп берет. Ашыкча сумма тамырлардын дубалдарына көмүлүп, натыйжада атеросклеротикалык такталардын пайда болушуна алып келет. Убакыттын өтүшү менен патологиялык процесс артериялардын люменинин тарылышына жана кан агымынын начарлашына алып келет.
Ошондой эле глицерин жана май кислоталарынын туундулары болгон нейтралдуу липиддер же триглицериддер бар. Холестерол менен бириккенде триглицериддер кандагы майларды пайда кылат.
Алар адам денеси үчүн энергия булагы болуп эсептелет.
Пайдалуу касиеттери жана кандагы норма
Адам денеси үчүн холестеролдун баалуулугун жогору баалоого болбойт.
Бул органикалык кошулуу, клеткалардын бир бөлүгү, көптөгөн процесстерге жооп берет.
Холестеролдун пайдасы денедеги эң маанилүү функцияларды аткаруу менен байкалат.
Бул функциялар:
- Борбордук нерв системасын өркүндөтүү. Зат - бул нерв жипчелеринин кабыгы, аларды ар кандай жаракаттардан коргойт. Нерв импульстарынын өткөрүмдүүлүгүн нормалдаштырат. Анын жоктугу менен борбордук нерв системасынын иштешинде ар кандай кемчиликтер пайда болот.
- Витаминдерди жана гормондорду өндүрүүгө катышуу. Холестеролдун жардамы менен майлуу эритүүчү витаминдер, жыныстык жана стероиддик гормондор өндүрүлөт. Биринчиден, бул витамин D, кортизол, альдостерон, тестостерон жана эстроген. Өзгөчө маанидеги кандын уюшуна жооптуу К витамини өндүрүлөт.
- Денени детоксикациялоо жана антиоксиданттын таасири. Липопротеиддер эритроцит клеткаларын уулуу заттардын зыяндуу таасиринен коргойт. Холестеролдун антиоксиданттык функциясы иммунитеттин жогорулашы менен байланыштуу.
- Клетканын өткөрүмдүүлүгүн жөнгө салууга катышат. Бул функция биологиялык активдүү заттарды клетка кабыкчасы аркылуу ташуу болуп саналат.
- Рак шишиктерин алдын алуу. Липопротеиддердин бар болушу сапаттуу шишиктердин зыяндуу болуп калышына жол бербейт.
Канда холестерол нормасы 3,8 ден 5,2 ммоль / л чейин өзгөрөт. Анын деңгээлин билүү үчүн кан сынамагы жасалат.
Буга чейин, жок дегенде, 10-12 саат ичип-жей албайсыз, андыктан изилдөө эртең менен жүргүзүлөт.
Липиддердин метаболизми бузулган
Жалпы кандагы холестеролдун көбөйүшү жана LDL ("жаман"), ошондой эле HDL ("жакшы") төмөндөшү менен, липиддердин зат алмашуусу бузулат. Мындай патологиялык процесс атеросклероздун өнүгүшүнүн негизги факторлорунун бири болуп саналат.
Ошого карабастан, бул фактор бир топ карама-каршылыктуу бойдон калууда, анткени кээ бир адамдарда жогорку холестерол атеросклероздун өнүгүшүнө алып келбейт.
Атеросклероз - бул 50% дан ашуун холестеролдун өсүшү жана такталардагы кан тамырлардын тыгылышы. Бул люмендердин тарылышына жана тамырлардын ийкемдүүлүгүн жоготууга алып келет. Аорта жана мээ кан тамырларына зыян келтирүү өзгөчө коркунучтуу. Атеросклероз тромбоздун, инсульттун, инфаркттын, жүрөк-коронардык оорунун ж.б. өсүү ыктымалдыгын жогорулатат.
Холестеролдун төмөндөшү дагы терс көрүнүш. Анын жетишсиздиги көп учурда ички кан кетишине алып келет.
Холестеролдун туундулары - оксидеролдар денеге эң чоң зыян келтирет. Алар белгилүү бир азыктарда кездешүүчү биоактивдүү кошулмалар, мисалы, майлуу сүт азыктары, тоңдурулган балык жана эт, жумуртканын сарысы ж.б.
Холестерол деңгээли
Кандагы холестеролдун көбөйүшүнүн эң көп таралган себеби - туура эмес тамактануу.
LDLди камтыган кадимки тамак-ашты колдонсоңуз, анда бул патологияны өркүндөтүңүз.
Холестеролду төмөндөтүүчү жана көбөйтүүчү азыктардын көп тизмеси бар, алар кийинчерээк талкууланат.
Липопротеиндердин балансына таасир эткен башка факторлордун ичинен төмөнкүлөр айырмаланат:
- Жигердүү эмес жашоо. Тамактануу менен бирге, азыркы адамзаттын жалпы көйгөйү. Жетишсиз физикалык иш-аракет организмдеги бардык зат алмашуу процесстеринин, анын ичинде липиддердин бузулушуна алып келет. Айрым спорт түрлөрү менен машыгып, бийлеп жүргөн адамдардын жаманга караганда көбүрөөк "жакшы" холестерол бар экендиги илимий далилденди.
- Ашыкча салмак. Кошумча 15 кг же андан ашык болсо, кандагы LDL деңгээли жогорулашы мүмкүн.
Мындан тышкары, жаман адаттардын болушу (алкоголь жана тамеки тартуу) холестеролдун деңгээлин төмөндөтөт.
Тамеки менен алкоголду кыянаттык менен колдонуу метаболизмди бузат, демек, бул учурда "жаман" холестеролдун көбөйүшү кадимки көрүнүш.
Холестеролду азайтып, тамак-ашты көбөйтөт
Майлардын, анын ичинде холестеролдун топтолушуна тоскоол болгон диета антиоксидантка ээ болгон азыктарды камтыйт. Биринчиден, булар жемиштер, жашылчалар жана көк чөптөр.
Денедеги холестериндин деңгээлин нормалдаштыруу үчүн жөнөкөй сунуштарды аткаруу керек:
- ундан жасалган нан, кебез, сулу жана сулу менен бышырылган азыктарды колдонуу пайдалуу;
- татаалдаштырылбаган жашыл алма, мүкжидек, апельсин, мандарин, лимон жана башка цитрус жемиштерин жеген жакшы;
- Диетага буурчакты - буурчак, соя, жасмык, буурчакты кошсоңуз, анда алардын курамында 15-20% пектин бар, бул холестеролдун деңгээлин төмөндөтөт;
- өсүмдүк майы - зайтун, өсүмдүк же зыгыр булагы менен жаңы жашылча салаттарын сезсеңиз болот;
- сыяктуу эле, майлуу сорттордогу балыктарга артыкчылык бериш керек анын курамында Омега-3 май кислоталары бар, аны буу же кайнаткан жакшы, форель, сардина, скумбрия, майшабак эң ылайыктуу;
- тоок жумурткасын чектелген санда жеш керек, бирок эч кандай шартта жок кылуу керек, аларда A жана E витаминдери, ошондой эле белоктор бар, жума сайын 3-4 тыйын;
- Эттин диеталык сортторуна артыкчылык берилет, мисалы, тоок, уй, күрк, бирок майсыздык жөнүндө эмне айтууга болот, анткени көптөгөн славян элдери бул тамакты жешет, бирок чектелген санда - 7 күндө 2-3 даана;
- деңиз азыктарын диетага киргизсе болот, ошондуктан көптөгөн жапондор узак жашашат, мисалы, кальмар, креветкалар жана башкалар .;
- Майдын көп пайызы бар сүт азыктары холестеролду жогорулатат, ошондуктан алардан баш тартып, 0-1,5% майы бар азыктарды тандап алган жакшы;
- жалпысынан, алкоголдук ичимдиктер (арак же сыра) организм үчүн кооптуу, бирок кечки тамакта бир стакан кургак кызыл шарап, тескерисинче, жүрөк-кан тамыр ооруларынын жана басымдын өсүшүнө жол бербейт;
- күн сайын бир чыны көк чай ичкен жөн, анткени Бул мыкты антиоксидант.
Төмөндө кандагы холестеролдун көбөйүшүнө жол бербөө үчүн, баш тартканыңыз оң.
- Майлуу эттер (чочконун эти, этке, каз же өрдөк эти).
- Майы көп куурулган тамак-аш.
- Жарым фабрикаттар жана тез тамак.
- Кондитер азыктары.
Мындан тышкары, организмдеги холестериндин курамын көбөйтүп, май, маргарин жана жайылат.
Статиндерди алуу зыяндуубу же пайдалуубу?
Атеросклерозду дарылоодо кээ бир дарыгерлер статиндерди - холестеролду төмөндөтүүчү дарыларды белгилешет. Алардын иш-аракеттери адамдын организминдеги липопротеиндердин синтезин жана өткөрүлүшүн жайлатат.
Эң популярдуу статиндер - бул Пробукол, Аторвастатин жана Флувастатин сыяктуу дары-дармектер. Дарыларды жазып бергенде, дарыгер ар бир пациентке жекече дозасын иштеп чыгат.
Көптөгөн сын-пикирлерге жана медициналык изилдөөлөргө ылайык, мындай таблеткаларды үзгүлтүксүз колдонуу "жаман" холестеролдун деңгээлин 50-60% га төмөндөтөт.
Атеросклероздон тышкары, статиндерди колдонуу боюнча көрсөтмөлөр төмөнкүлөр:
- тамыр жана миокард хирургиясы;
- жүрөктүн коронардык оорусу;
- мурунку жүрөк кризиси кант диабети, инсульт же микроорганизм.
"Жаман" холестеролдун өндүрүшүнө тоскоол болуу менен, бул дары-дармектер тамырлардын ийкемдүүлүгүн жогорулатат, кандагы илешкектүүлүктү төмөндөтөт жана атеросклероздук такталардын пайда болушуна жол бербейт.
Дары-дармектердин артыкчылыктарына карабастан, алар терс таасирин тийгизип, төмөнкүлөрдөн көрүнөт:
- карылыкта булчуң массасынын азайышы;
- регенеративдик функцияга терс таасирин тийгизет;
- 2 типтеги диабет жана катаракта коркунучунун жогорулашы;
- боордун жана бөйрөктүн бузулушу;
Мындан тышкары, депрессиялык абалдардын өнүгүү ыктымалдыгын жогорулатууга болот.
Холестеролду кантип нормалдуу кармоо керек?
Эгерде лабораториялык анализдин натыйжалары 6,5 ммоль / л чейин болсо, анда холестеролду төмөндөтүү дары-дармектер менен эмес, атайын диета, көнүгүү, салмакты жөндөө жана жаман адаттардан баш тартуу сунуш кылынат.
Денедеги зат алмашуу процесстерин нормалдаштыруу үчүн төмөнкүлөр зарыл:
- Майлуу, маринаддалган, ышталган тамактарды жана ар кандай туздалган туздарды керектөөнү жок кылган туура тамактануу. Жогоруда диетага киргизилиши керек тамак-аштар келтирилген, алардан толук баш тартуу керек.
- Физикалык аракетсиздик менен күрөшүү. Кыймылда - өмүр, демек, күнүнө кеминде 40 мүнөт таза абада сейилдөө эрежесин киргизишиң керек. Ошондой эле чуркоо, спорт, сууда сүзүү, Пилатес, йога, бийлөө менен алектенүү жакшы.
- Сууну көп ич. Ички органдардын системасы кадимкидей иштеши үчүн организм күнүнө жок дегенде 1,5 литр ичүүчү суу ичиши керек.
- Денеңиздин салмагын көзөмөлдөп туруңуз. Өз салмагыңызды нормалдаштыруу үчүн, бешинчи диетага карманып, спорт менен машыгуу керек. Күчтүү семирүү учурунда арыктоо схемасын дарыгер иштеп чыккан.
- Тамеки чеккенди жана ичкилик ичүүнү токтот. Эки фактор тең тамырлардын патологиясынын ыктымалдуулугун кыйла жогорулатат.
Ошентип, холестерол пайда алып келет жана зыян келтирет, анткени мунун бардыгы анын кандагы концентрациясына байланыштуу. Алдын-алуунун негизги эрежелерин сактап, анын курамын нормалдуу сактап, олуттуу оорулардын өрчүшүн алдын аласыз.
Бул макалада видеодо холестерол жөнүндө кызыктуу фактылар келтирилген.
