Акыркы жылдары атеросклероз менен ооругандардын деңгээли кескин жогорулап, ошондуктан курч жүрөк-кан тамырларынан болгон өлүмдөн улам холестеролду керектөө жана коркунучтуу бейтаптардын ден-соолугун көзөмөлдөө боюнча так протоколдор жана сунуштар иштелип чыккан.
Коркунуч тобуна эркектер кирет. Изилдөөлөргө ылайык, эркек аялга караганда бир нече эсе атеросклерозго көбүрөөк чалдыгат.
Улгайган адамдар. Жакын туугандары бар адамдар жүрөк-кан тамыр ооруларынан жабыркайт. Катуу семирүү менен ооруган адамдар. Диабет менен ооругандар. Тамеки.
Атеросклероздун өнүгүү этиологиясы гиперхолестеролемия. Канда холестерол, триглицериддер жана тыгыздыгы аз липопротеиддердин деңгээли кескин көтөрүлөт. Демек, жогорку тыгыздыкта - липопротеиндердин анти-атерогендик фракциясы төмөндөйт. Липиддердин профилиндеги мындай тең салмактуулук майлардын зат алмашуусун үзгүлтүккө учуратат, ошондой эле алардын эндотелийдин дубалдарына жайгашышына өбөлгө түзөт.
Ушуга байланыштуу, күнүнө холестерол керектөө нормасы жогорку чек менен чектелген так сан болуп саналат. Бул, биринчи кезекте, улгайган адамдарда же атеросклероз коркунучу жогору адамдарда липиддердин метаболизминдеги тең салмактуулуктун ыктымалдыгы менен байланыштуу.
Албетте, холестеролду күн сайын ичүү организмдин жеке мүнөздөмөлөрүнө жараша өзгөрөт.
Холестеролдун биологиялык функциясы
Холестерол организмдеги көптөгөн функцияларга жана зат алмашуу процесстерине катышкан алмашылгыс зат.
Ага болгон муктаждык ар кандай эндогендик жана экзогендик себептерге жараша көбөйүшү же азайышы мүмкүн. Холестеролдун көпчүлүгү организмде синтезделет, бирок белгилүү бир бөлүгү тамак-аш менен коштолот жана жетишсиз болсо, күндөлүк холестерол жетишсиздигине алып келип, функционалдык же органикалык бузулууларды жаратышы мүмкүн.
Денедеги холестеролдун функциялары:
- боордун өт кислоталарын синтездөөгө катышуу;
- нервдердин миелин кабыгынын синтезине, ошондой эле мээ жана жүлүндүн ак заттарына катышуу;
- тамак-аштан витаминдердин көпчүлүгүн, атап айтканда, майлуу эритилген заттарды ассимиляциялоого катышуу;
- жыныс гормондорун жана бөйрөк үстүндөгү бездердин гормондорун синтездөө үчүн зарыл элемент;
- клетка дубалын синтездөөгө катышуу.
Холестеролдун күнүмдүк керектөөсү адамдын денесиндеги маанилүү функциялары менен акталат. Чектөө туруктуу холестерол жетишсиздигине алып келбеши керек.
Эндогендик холестерол боор клеткаларында синтезделет. Эндогендик холестеролдун үлүшү жалпы холестериндин төрттөн үчүн ээлейт. Заттын төрттөн бири тамак-аштан чыгышы керек. Холестеролдун негизги булагы - жаныбарлардан алынган азык. Жаныбарлардын майларынан тышкары, организм күн сайын өсүмдүк майларын кабыл алышы керек, алардын жетишсиздиги деңизден алыс жайгашкан аймактардын дээрлик ар бир тургуну тарабынан сезилет. Май кислоталары табигый түрдө төмөнкү түрлөргө бөлүнөт:
- Майлуу кислоталар.
- Майлуу кислоталар.
- Май кислоталары.
Акыркы заттар атеросклерозго каршы күрөшүүдө чоң мааниге ээ, анткени алар холестеролго антагонисттик таасир тийгизет.
Денеде холестерол кан белоктору бар комплекстер түрүндө гана ташылат:
- төмөн жана өтө төмөн тыгыздыктагы липопротеиддер - холестеролду клеткаларга ташып, липиддери бар белоктун атерогендик комплекси; ушул фракциянын деңгээлинин жогорулашы липиддердин метаболизми бузулгандыгын көрсөтөт;
- жогорку жана өтө жогорку тыгыздыктагы липопротеиддер, тескерисинче, клеткалардан липиддерди алып чыгып, боор клеткаларына ташып, ал жерден өт менен кошо чыгарышат; липопротеиндердин ушул бөлүгүнүн салыштырма салмагынын төмөндөшү жагымсыз прогноздук белги болуп саналат.
Адамдын диетасында ар кандай типтеги майлардын, белоктордун жана углеводдордун туура иштеши жана организмде биохимиялык реакциялардын келип чыгышы үчүн туура катыш болушу керек.
Холестерол организмге зыяндуу
Денеде холестеринге болгон муктаждыкка карабастан, көпчүлүк адамдарда, айрыкча 40 жаштан ашкандарда, атерогендик кандагы липиддердин деңгээли көбүнчө жогорулайт. Липиддердин профилинде анча-мынча өзгөрүүлөр болсо дагы, белгилүү бир чараларды тез арада жасоо керек.
Холестеролдун жол берилген деңгээлинен ашып кете баштаганда, затты кандан чыгаруу процесси жайлайт. Ушуга байланыштуу липиддердин метаболизминдеги дисбаланс пайда болот.
Бул дисбаланс атеросклеротикалык процессти баштоого түрткү берет. LDL жана эркин холестерол кичинекей эндотелиялык кемчиликтер пайда болуп, атеросклеротикалык такталар пайда боло баштайт.
Атеросклероздук такталар атеросклероздун өнүгүшүндөгү негизги патологиялык звено болуп саналат. Оору адамдын өмүрүнө чоң коркунуч келтирет.
Бул, биринчи кезекте, адамдын субъективдүү белгилерин жана сезимдерин сезбеген узак жашыруун, субклиникалык мезгилге байланыштуу. Атеросклероздун көбүнчө өркүндөтүлгөн формалары бар, же тилекке каршы, өлүмдөн кийин да.
Атеросклероз төмөнкүлөр менен мүнөздөлөт:
- Жүрөк-коронардык оорунун өнүгүшү, анын ичинде көптөгөн нозологиялык формалар, айрыкча, стенокардия. Элдер стенокардия пекторисин "стенокардиялык пекторис" деп билишет. Оору нитроглицерин келтирген жүрөктөгү пароксизмалдык кысуу менен мүнөздөлөт.
- Майлуу боор гепатозунун өнүгүшү. Организмдин бузулушу анын абсолюттук иштебей калышына жана бейтаптын өлүмүнө алып келет.
- Уйку безинин май гепатозунун өнүгүшү.
- Атеросклероз менен артериалдык гипертензия кан тамырлардын бир аз таралышына жана кичинекей тамырлардын чет-жакаларга туруштук берүүсүнүн жогорулашына байланыштуу өнүгөт.
Атеросклероздун курч белгилери - жүрөк-кан тамырларындагы кырсыктар, алардын курч коронардык синдрому же миокард инфаркту, геморрагиялык же ишемиялык түрдөгү цереброваскулярдык кырсык.
Гиперхолестеролемиядагы тамактануунун өзгөчөлүктөрү
Күнүнө холестеролдун дозасы организмдин жеке мүнөздөмөлөрүнө түздөн-түз көз каранды. Холестеролдин күнүмдүк керектөөсү 200-250 мг ашпашы керек. Эки жыныстын өкүлдөрү холестеролдун керектүү концентрациясынан ашпашы керек. 5,17 ммоль / Л.
Бул маани идеалдуу. LDLге келсек, алардын деңгээли 2,6 ммоль / л ашпашы керек. Атерогендүү липиддердин деңгээли, жогорку тыгыздыктагы липопротеиддер 1,55 ммоль / л жогору болушу керек. Мындай лабораториялык сүрөт липиддер алмашуу иш-аракетинин идеалдуу абалын көрсөтөт.
Жашоо мүнөзү жана тамактануу адамдын ден-соолугуна чоң роль ойнойт. Тамак-аш майларынын ар кандай түрлөрүнүн оптималдуу өлчөмүн камтышы керек. Мындан тышкары, диета ар түрдүү болушу керек жана зарыл витаминдер менен минералдардын бардык комплексин камтышы керек.
Күнүнө холестеролдун деңгээли белгилүү биохимиялык курамы жана BJU катышы бар өнүмдү пайдаланууну эсепке алат.
Жүрөк-кан тамыр катастрофалары коркунучу жогору бейтаптар үчүн жөнөкөй углеводдор жана жаныбарлардын майлары менен чектелген калориялуу диетаны колдонуу сунушталат.
Зыяндуу липиддердин эң көп пайызы жаныбарлардын кошумча азыктарында кездешет. Алар клиникалык тамактануудан толугу менен четтетилиши керек. Мындай азыктарга боор, бөйрөк, өпкө, жаныбарлар менен канаттуулардын мээси кирет. Тамак түрлүү жана толук болушу керек болгондуктан, жумалык менюда тамак-аштарды көп кайталоодон сактануу сунушталат.
Майдаланган майлар жана холестерол көп өлчөмдө организмге зыян келтирет. Алардын менюдагы үлүшү 10% ашпашы керек. Каныккан майлардын көп өлчөмү төмөнкү тамактарда кездешет:
- эт азыктары;
- май;
- май;
- каймак;
- майлуу чочко;
- сууда сүзүүчү канаттуулардын эти;
- Маргарин;
- сапаттуу сүт шоколады;
- балык икра;
- тез тамак.
Атеросклероздун алдын алуу үчүн, аталган продуктулардан оолак болуу керек, ошондой эле омега-3 жана омега-6 май кислоталарын камтыган күнүмдүк тамак-аш кошулмаларын ичүү керек. Окумуштуулар өмүр бою бир грамм балык майын күн сайын колдонуу атеросклеротикалык процесстен коргой тургандыгын далилдеди.
Акысыз холестерол көп болгон учурда, тиешелүү терапия дайындалат, анын курамына статин тобунун (Роксен, Аторвастатин, Росувастатин) дары-дармектери кирет.Күндөлүк диета азыктардын калориялык таблицасын жана BJU катышын эске алуу менен эсептелет.
Холестерол жөнүндө ушул макалада видеодо кеңири сүрөттөлгөн.
