Chia Seed Low Carb Strawberry Rhubarb Jam
Эгерде сиз арыктагыңыз келсе же төмөн майлуу диетага өтсөңүз, анда шекер сизге тыюу салынат. Ошондуктан супермаркеттен классикалык варенье, тилекке каршы, эрте мененки тамактын менюсунан чыгып кетет. Ошого карабастан, бактыга жараша, таттуу нандын жайылышынан толугу менен баш тартуунун кажети жок.
Жөнөкөй манипуляциялардын жардамы менен биз кулпунай-рубин кошулган чиа уруктары менен джемди алабыз, ал классикалык вареньеден тышкары, даамынан тышкары, аш болумдуулугунан да ашып түшөт.
Сизге төрт гана ингредиент керек - идиш, капкагы бар айнек банка жана бир аз убакыт. Сиз жеңилирээк нерсени элестете албайсыз. Ийгилик каалайм жана табитинизге ийгилик!
Ингредиенттер
- 20 г чиа уруктары;
- 150 г кызганыч;
- Кулпунай 150 г;
- 50 г Xucker Light (эритритол) же таттуучу;
- 2 аш кашык суу.
Бул аз углеводдук рецепт үчүн ингредиенттердин көлөмү болжол менен 250 мл джемди түзөт. Пісүү убактысы 30 мүнөткө созулат. Жалпы күтүү убакыты - 12 саат.
Тамактануунун мааниси
Аш болумдуу тамак-аштын мааниси болжол менен 100 г аз болгон углеводдук тамак үчүн көрсөтүлгөн.
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 45 | 187 | 2,9 г. | 1.8 г. | 1,6 г |
Даярдоо ыкмасы
1.
Кулпунайды тазалап, жууп, жарымын кесип алыңыз.
2.
Рубиндин кабыгын артып, кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Булардын бардыгы бышырылат, жана кааласаңыз, пюреге айлансаңыз, сиз болжол менен иштей аласыз. Кийинчерээк көздү кубантабыз.
3.
Эми орто көлөмдөгү көмөч казанды алып, ага кулпунай, рубин жана Xucker салыңыз. Башында эч нерсе күйбөшү үчүн, табага 2 аш кашык суу кошуңуз.
4.
Орточо ысыкта бышырыңыз. Кулпунайдан жана көрө албастыктан мусс алсаңыз, мешти мештен алып салсаңыз болот.
5.
Тамак-ашты өткөрбөй коюңуз жана жөн гана майдаланган жемишти пюреге айландырыңыз. Анда сиздин чиа варенье сактоо мөөнөтү 7-10 күндөн 5-7 күнгө чейин кыскарат. Бирок ошол эле учурда сиз бардык витаминдерди сактап каласыз.
6.
Тамак бышыргандан кийин, жемиш муссунун муздай беришине шарт түзүү өтө маанилүү. Сиз казанды муздак сууга салып, процессти тездете аласыз. Тамак жасабастан, бул кадам табигый түрдө өткөрүлүп жиберилет.
7.
Аягында, чиа уруктарын кошуп, вареньеди жакшы аралаштырып, уруктар салмагы боюнча бирдей бөлүштүрүлсүн.
8.
Эми сиз аны түн ичинде муздаткычка салып койсоңуз, анда чиа уруктары менен бышырылган варенье даяр. Ага көбүрөөк бышырылган нан же белоктуу нан кошуп, ден-соолукка пайдалуу эртең мененки тамак аласыз.
Төмөн углеводдук джемиңиздин капкагы бар айнек идиштер
