Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
буюмдар:
- капуста - 0,5 кг;
- кургатылган порцини козу карындары - 100 г;
- пияз - 2 кичинекей шалгам;
- сабиз - 2 даана.
- томат пастасы - 2 аш кашык. л .;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- лавр жалбырагы, таттуу калемпир жана туз.
Cooking:
- Порсини козу карындары лавр жалбырагы жана калемпир менен бирге муздак сууга салып, отко 1,5 саат бышырыңыз.
- Козу карындар бир саатка кайнатканда, калган ингредиенттерди жасаңыз. Майдаланган пиязды майга бир-эки мүнөт кармаңыз, майдаланган сабизди кошуп, көмөч казанга дагы эки мүнөт коюңуз.
- Капустаны суу менен чайкап, сыгып, пиязга жана сабизге кошуп, 25 мүнөт бышырыңыз (май жана ысык суу кошуңуз).
- Козу карындарды алып, көмөч казанга салып, томат пастасын кошуп, аралаштырыңыз.
- Табаны жаап, 5 мүнөт кармаңыз, андан кийин отту өчүрүп, дагы 20 мүнөт күтүңүз.
Бул көз карандысыз тамак (4 порция) же сонун каптал тамак. Жүз граммда 5 г белок, 13 г май, 17,5 г углевод жана 192 ккал бар.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
