Дыйкан эртең мененки тамак

Бай дыйкан эртең мененки тамак - бул узак күндүн башталышы. Биздин сүйүктүү эртең мененки тамактын аз-аздан камтылган түрүндө, куурулган картошканын ордуна, ден-соолукка пайдалуу жана табитке толгон Иерусалим артишокун колдондук.

Иерусалимдеги артишок түйүндөрү аз көмүртектүү диетаны колдонгондор үчүн картошканы сонун алмаштырат. Албетте, аракет кылыңыз: ал абдан даамдуу.

Ингредиенттер

• Иерусалим артишоку, 0,4 кг .;
• 1 пияз;
• Пияз-батун, 4 даана;
• 4 жумуртка
• Бүт сүт, 50 мл.;
• Cherry Tomatoes, 150 гр .;
• Кесилген ышталган ветчина, 125 гр .;
• Зайтун майы, 2 аш кашык;
• Паприка, 1 аш кашык;
• туз;
• Калемпир.

Ингредиенттердин көлөмү 2 порцияга негизделген.

Тамактануунун мааниси

Болжол менен 0,1 кг аш болумдуулугу. продукт:

Тамак жасоо кадамдары

1. Муздак суунун астынан Иерусалим артишокун чайкаңыз. Сиз щетканы колдоно аласыз. Сизге жашылчаларды аарчуунун кажети жок: Иерусалим артишокунун териси жесе болот. Жука тилимдерге бөлүңүз.

2. Табага зайтун майын куюп, кесимдерин кууруп, кээде аралаштырып турасыз. Тазаланган пиязды казып, табага салып, кууруп да алыңыз.

3. Бышырылган ветчина даярдап, аны паприка менен чачып, жашылчалар менен кошо, даамдуу кабыгы пайда болгонго чейин.

4. Жашылчалар менен эт куурулуп жатканда, помидорду чыгарып, жууп, ар бирин төрт бөлүккө бөлүп салууга убакыт бар. Пиязды чайкап, ичке шакектерге кесиңиз. Табитке жумурткаларды сабап, туз жана калемпир кошуп, сүт куюңуз.

5. Табанын ичине жылуулукту азайтып, жумуртка менен сүт куюп, помидор жана пияз кошуңуз. Капкагын жаап, бир аз убакытка чейин отто кармаңыз.

Жумурткалар даяр болгондон кийин, идишти казандан алып, эки бөлүккө бөлүп, кызмат кылыш керек. Bon аппетит!