Кубоктор чакан тамак-аштар үчүн эң сонун. Ачуу же таттуу болобу - алар кандайдыр бир жол менен жакшы. Алдын-ала бир нече кекстерди даярдап, жумушка алып барсаңыз болот. Сиздин диетаңызды алып салууга эч кандай негиз жок.
Бүгүн биз сиздер үчүн эң сонун кекстерди даярдап койдук: алар абдан даамдуу жана белокторго бай. Алардын курамында кокос уну жана планинге бай була-була була дандары сыяктуу пайдалуу ингредиенттер бар.
Эгер арыктагыңыз келсе, анда коньяк уну (глюкоманнан жасалган порошок) сизге жардам берет. Бул тез каныктыруу эффектин берет жана натыйжада арыктоого жардам берет.
Ингредиенттер
Рецепт үчүн ингредиенттер
- 100 грамм кокос уну;
- Нейтралдуу даамы бар 100 грамм протеин порошогу;
- 100 грамм эритритол;
- 150 гр грек йогурту;
- 1 аш кашык псилий кабыгы;
- 10 грамм коньяк уну;
- 1 чай кашык сода;
- 2 орто жумуртка;
- 125 гр жаңы арбуз;
- 400 мл кокос сүтү.
Ингредиенттер 12 мафинге ылайыкташтырылган (көктүн көлөмүнө жараша). Даярданууга 20 мүнөт кетет. Бышыруу 20 мүнөт талап кылынат.
Энергиянын мааниси
Калориянын камтылышы 100 г даяр продукцияга туура келет.
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 162 | 677 | 5,6 г | 11.2 г | 11,0 г |
Даярдоо
1.
Алгач жумурткаларды, кокос сүтүн жана эритритолду чоң идишке блендер менен аралаштырыңыз. Эритритти таркатуу үчүн, аны кофе майдалагычта алдын-ала майдалап алыңыз. Андан кийин грек айранын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
2.
Башка чөйчөктө кургак ингредиенттерди, мисалы псиллий кабыгы, белок порошогу, сода, кокос уну жана коньяк унун кошуңуз. Андан кийин акырындык менен ар дайым аралаштырып, идишке кургак аралашманы суюк ингредиенттерге кошуңуз.
Ун аралашмасы
3.
Камырды болжол менен 15 мүнөткө тургузуп, андан соң күчтүү аралаштырыңыз. Камыр калың болуп калат. Ошентип болушу керек, ингредиенттер бири-бири менен жакшы айкалышат.
4.
Эми камырга акырындык менен арбузду кошуңуз. Кичинекей мөмөлөрдүн кыйылып кетишине жол бербөө үчүн, өтө эле катуу убара болбоңуз.
5.
Мешти конвекциялык режимде 180 градуска чейин ысытыңыз. Эгерде сизде мындай режим жок болсо, анда жогорку жана төмөнкү жылытуу режимин орнотуп, мешти 200 градуска чейин ысытыңыз.
6.
Камырды көктүн ичине салыңыз. Биз силикон көктөрүн колдонобуз, ошондуктан кекстерди алуу оңой.
Бышыруудан мурун
7.
Мустиндерди 20 мүнөт бышырыңыз. Жыгач шыйрак менен сайып, даярдыгын текшериңиз. Кызмат кылаардан мурун, салфетканы бир аз муздатып алыңыз.
